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　一、認(rèn)真選地、平整滅茬、蓄水納雨、抗旱耕作。旱地蔬菜必須選土層深厚、肥力較高、土質(zhì)疏松，保水力強(qiáng)的旱平地、下濕地或溝壩壤土地。當(dāng)確定種菜地塊后就要及時(shí)平整滅茬，深耕改土，防止地面徑流，盡量積蓄降雨。對(duì)旱菜田要進(jìn)行抗旱耕作，即冬前實(shí)行秋耕壯垡（冬前深耕施肥，耙耢保墑，合口過冬），早春進(jìn)行三墑?wù)兀ê道缣�、耙耢保墑、�?zhèn)壓提墑）及播種前后重鎮(zhèn)壓。以蓄住天上雨，保住地中墑，調(diào)動(dòng)深層水，抗旱保全苗。
　　二、趁雨蓋膜、蓄水保墑、提高地溫、改善環(huán)境。覆蓋地膜是旱地蔬菜成功的關(guān)鍵，也是奪取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的根本保證。旱地覆膜起垅不宜過高，以5－農(nóng)業(yè)8厘米為好，過高蒸發(fā)面大，保墑效果差。覆膜要趁雨后或墑足時(shí)進(jìn)行，其原則是：“墑足不等時(shí)，時(shí)到不等雨”，起垅蓋膜后打孔點(diǎn)水，進(jìn)行帶土定植。通過蓋膜可增溫保墑，改善土壤的理化性狀，為旱地蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。
　　三、重施底肥、氮磷配合、以肥調(diào)水、壯株促果。旱地土壤含水量較少，追肥利用率較低，如果追肥前后缺墑少雨其效果就更差。所以必須要求重施底肥，一般底肥用量要占到總施肥量的80％以上，并做到農(nóng)肥與化肥結(jié)合，氮肥與磷肥結(jié)合。大量元素肥料與微量元素肥料相結(jié)合。一般畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥5000公斤以上，圊肥40—60擔(dān)，碳銨40公斤，過磷酸鈣50公斤。農(nóng)肥和化肥及圊肥經(jīng)過混合漚制后隨犁地施在覆蓋垅的中間。重施底肥不僅能起到以肥調(diào)水、以肥保水的作用，也是培育壯株，促進(jìn)多結(jié)果、攻大果、奪高產(chǎn)的基礎(chǔ)。
　　四、選用良種、講究四性、培育壯苗、保證適令。旱地蔬菜必須選用抗旱性高、豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)新品種。種植旱地蔬菜要根據(jù)不同品種特性，不同定植時(shí)間適時(shí)進(jìn)行陽畦育苗。苗床土以土肥二比一混合鋪勻，畦深約25厘米，播后要灑水潤(rùn)墑，覆蓋地膜，出苗后要噴水防旱，幼苗期要控上促下培育壯苗。嚴(yán)格掌握苗令，適時(shí)起苗定植，既要防止幼苗老化早衰，又要注意苗小體弱發(fā)育不良。
　　五、適時(shí)種植、利用降雨、趨利避害、售在淡季。旱地蔬菜所需水分全靠自然降水供給，要充分利用降水，最有效的辦法就是調(diào)節(jié)種植時(shí)期，使蔬菜的生長(zhǎng)盛期趕在雨季，充分發(fā)揮雨熱同步的特點(diǎn)，使成熟時(shí)間趕在天氣晴朗的秋季，趨利避害，奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，讓收獲上市時(shí)間趕在淡季。據(jù)研究表明北方旱地西紅柿的適時(shí)定值時(shí)間應(yīng)在5月中下旬為佳，間作套種田在6月上中旬為好。這樣將生長(zhǎng)旺季趕到了雨熱同步的7－8月份，可充分滿足其對(duì)水份和溫?zé)釛l件的要求，上市時(shí)間趕到了9月中下旬，正迂淡季，其價(jià)格要提高1-2倍。不僅充分利用了當(dāng)?shù)氐挠隉豳Y源。而且獲得了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的新產(chǎn)品，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。
　　六、擴(kuò)大行距、縮小株距、因地制宜、適當(dāng)稀植。干旱缺水是影響旱地蔬菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要因素。在種植旱地蔬菜時(shí)要采取大行距小株距適當(dāng)稀植的栽培方法，以調(diào)整個(gè)體與群體之間爭(zhēng)水爭(zhēng)肥的矛盾，緩解干旱對(duì)產(chǎn)量的影響，實(shí)踐證明北方旱地西紅柿畝植35OO株，早春甘蘭畝植4000株為好，采取小行行距40－50厘米，大行60-70厘米，株距35-4O厘米，實(shí)行地膜覆蓋，一膜雙行的種植形式。既可保證個(gè)體的正常生長(zhǎng)，又能充分發(fā)揮群體的增產(chǎn)效益。
　　七、因苗管理、巧施追肥、勤鋤松土、及時(shí)整枝。旱地菜田不同於水地。要根據(jù)不同品種和苗情進(jìn)行田間管理。首先要勤鋤苗多鋤苗，松土防旱滅雜草；其次要巧施追肥，一般在下雨前后或開花結(jié)果的關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行。畝施50擔(dān)稀人糞尿加尿素5公斤，挖坑穴施，在生育期間要連追3-4次；再次要依據(jù)不同菜田的長(zhǎng)勢(shì)，適時(shí)進(jìn)行整枝，摘心、打頂、去老葉、以確保旱地菜苗的正常發(fā)育。
　　八、掌握預(yù)報(bào)、綜合防治、控制藥劑、培育綠色。認(rèn)真進(jìn)行病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，根據(jù)“預(yù)防為主。防重於治“的植保方針，按照病蟲害發(fā)生發(fā)展的情況做好預(yù)防工作。一但病蟲發(fā)生就要全面開展綜合防治，當(dāng)病蟲嚴(yán)重發(fā)生時(shí)就要及時(shí)噴施農(nóng)藥進(jìn)行控制或撲滅。但在農(nóng)藥的使用上要掌握三條原則：一是多用生物農(nóng)藥，少用化學(xué)農(nóng)藥；二是多用高效無毒農(nóng)藥，少用有毒農(nóng)藥；三是嚴(yán)禁使用劇毒農(nóng)藥。以生產(chǎn)無公害無污染的綠色蔬菜產(chǎn)品，確保廣大人民群眾的飲食安全。

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