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一、根據(jù)土壤的含鹽量選種蔬菜含鹽量高的土地，以種植甜菜、菠菜、南瓜和甘藍(lán)等耐鹽力強(qiáng)的蔬菜為宜；含鹽量較低的土地，以種植豆、韭菜、大蒜、芹菜和芥菜等耐鹽力中等的蔬菜為宜；至于含鹽量很低的土地，則可以種茄果類蔬菜、大白菜和蘿卜等抗鹽堿弱的蔬菜。
    二、增施有機(jī)肥和酸性化肥菜田增施綠肥、腐熟堆肥和廄肥等吸鹽堿強(qiáng)的有機(jī)肥，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，增進(jìn)土壤肥力；同時(shí)要施磷酸銨、硫酸銨等酸性化肥，以緩沖土壤的堿性，逐步達(dá)到滅鹽堿的目的，不要使用碳酸氫銨、氨水等堿性化肥，以免加重土壤鹽漬化程度。
    三、采用保苗耕作技術(shù) 鹽堿地種菜，保苗是關(guān)鍵，因此必須采用保苗耕作技術(shù)。
    1.菜畦要做得高、窄、短，畦溝要深，便于排水。
    2.耕翻不宜過深，防止耕層下部鹽堿土上翻，并要隨耕隨種。
    3.整地要平，防止高處返鹽和便于均勻灌水。
    4.種子經(jīng)浸種催芽后再播種，播種前澆透底水，有利于出苗，播種后可用麥稈、稻草等覆蓋地面，以防返鹽。
    5.出苗前不澆水，以免覆土板結(jié)，影響出苗。
    6.移栽蔬菜時(shí)的澆水量，一定要多于中性土壤菜田移栽時(shí)的澆水量，這樣可達(dá)到?jīng)_洗鹽堿和防止返鹽的目的，有利活棵，若采用溝灌，灌水要均勻，灌后把水排出，洗掉鹽分。
    7.早間苗密留苗；晚定苗保全苗。
    8.要勤松土，以防土壤板結(jié)，雨后或澆水后更要及時(shí)松土，減少水分蒸發(fā)和鹽分上升。

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