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一、品種選擇　　種植優(yōu)質(zhì)小麥可選擇重慶地區(qū)近年來推廣的優(yōu)質(zhì)小麥品種：重慶面包麥、渝麥5號、渝麥7號、川育14號面條小麥等。
　　二、精細整地
　　1、水田做到及早翻犁炕土，促進土壤熟化，開好“四溝”，即深挖主溝（一般深0.53—0.50米，寬0.30—0.33米）；開好廂溝（深0.43—0.50米,寬0.23—0.33米）、理通背溝（開到犁底層,）、疏通邊溝，使其溝溝相通，排水通暢，達到明水自排，暗水自降，潛層水濾得干，旁滲水切得斷,雨停田干。其次，要深耕、早炕，要求深耕16厘米以上，炕田40天左右。
　　2、旱地采用分帶間套作技術。丘陵糧食作物地區(qū)采用小麥／玉米／紅苕+豆，小麥／洋芋／紅苕、麥/瓜/苕等；經(jīng)濟作物地區(qū)采用小麥／煙（菜）／紅苕，小麥/花生/紅苕等；小麥空行區(qū)還可間蠶豆、綠肥或蔬菜。一塊地內(nèi)，一般以2米寬為一個單元，對半分為甲、乙兩帶，也可以5.5：4.5或6：4，實行帶狀輪作。旱地在翻犁炕土的基礎上清理好欄山堰，理好背溝，精細整地，為小麥生長創(chuàng)造良好的土壤條件。
　　三、適時播種，搞好播前種子處理
　　根據(jù)不同地區(qū)的氣候特點，結(jié)合優(yōu)質(zhì)小麥品種的生育特性，重慶面包麥、渝麥5號、渝麥7號、川育14號面條小麥等屬春性早熟品種，一般海拔600米以下低平丘陵地區(qū)，在“立冬”前后播種為宜；海拔600—800米地區(qū)在“霜降”前后播種；海拔800—1000米地區(qū)在10月中旬末至下旬初播種為宜；高山小麥的播期，以海拔1100米地區(qū)在10月5日播種為起點，每上升100米，提前2—3天播種。
　　播種前種子的處理：　　 1、曬種播前晴天中午曬種5—6小時，連續(xù)曬種2—3天。　　2、精選除去瘦小秕粒、蟲蛀種子及其他雜質(zhì)，通常用風選、篩選或水選�！　�3、測定種子發(fā)芽率在適溫條件下進行發(fā)芽試驗，以便確定播種量�！　�4、消毒用殺菌劑制溫湯或石灰水浸種，主要是消除附著在種子表面的病菌孢子，減少小麥生育期病害。
　　三、規(guī)范種植，疏株密植
　　增窩、控苗、保穗、增粒是重慶地區(qū)獲取小麥高產(chǎn)的重要途徑。要大力推行小窩疏株密植技術，采用“7×4”寸的播種規(guī)格，采用窄鋤開溝點播，連窩點播，撬窩點播，條溝點播等進行定量精播，勻播。稻田凈作小麥畝播2萬窩左右，每窩播種8—10粒左右，畝用種9公斤，基本苗12—15。旱地間套作小麥應適當增加小麥種植密度，畝基本苗數(shù)應較同等凈作面積增加20％左右；一般麥帶種植5-6行，畝播1—1.2萬窩,畝用種4—4.5公斤，基本苗7—8萬。
　　四、平衡施肥
　　采取有機、無機肥相結(jié)合，氮、磷、鉀配合施用。小麥畝產(chǎn)量在300公斤左右，一般畝施有機肥2000—3000公斤，化學純氮9—12公斤，磷肥（P2O5）4—6公斤，鉀肥（K2O）3-5公斤。帶植小麥的總用肥量應比同等面積的凈作增加20％左右。施肥方法采用重底早追，早施分蘗肥，看苗補施拔節(jié)肥或粒肥，增施有機肥和磷鉀肥。施足底肥是促進麥苗前期早發(fā)，中期穩(wěn)長，后期不早衰的重要措施，一般底肥占總用量的60—70%。早施分蘗肥，可以促根增蘗，使分蘗早生快發(fā)，達到苗壯、穗多、穗大，為高產(chǎn)打下基礎，一般在小麥二葉一心時，畝用清糞水1000—1500公斤、尿素10—15公斤作追肥�？疵缱檬┌喂�(jié)肥，除旺苗外，每畝可酌施尿素3—4公斤促苗架平衡，以鞏固有效分蘗，提高分蘗成穗率，實現(xiàn)增穗，增粒。偏酸缺磷、鉬土壤，播種時每畝用10-15克鉬酸銨拌種，防治小麥死苗。
　　五、加強田間管理，及時防治病蟲草害　　一是及時中耕除草，疏通“四溝”排漬水，避免草、濕為害�！　《菆猿只瘜W除草，減少雜草危害，在小麥二葉一心時，用除草劑“綠麥隆”或 “除草靈”等進行防除。　　三是加強病蟲害綜防統(tǒng)治。小麥播種前用“粉銹靈”拌種，控制菌源，降低發(fā)病率，有條件的地方，在穗期用“一槍藥”防治小麥赤霉病、白粉病、紋枯病、麥蜘蛛、麥蚜等，以確保優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)豐收。　　六、搞好繁殖和收貯　　優(yōu)質(zhì)小麥繁殖和收貯要注意防雜保純，嚴格執(zhí)行“防雜重于去雜，保純重于提純”的原則。作為繁殖種子的田塊，在苗期，抽穗期等主要生育期，都嚴格地進行去雜去劣工作。收獲時嚴格做到單收、單運、單脫、單軋、單曬，曬場用各種用具、包裝徹底清潔，貯藏有專倉，并有專人保管和發(fā)放種子。

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