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1、  砧木與接穗品種的選擇

砧木與接穗的選擇，必須兼顧砧木的抗病性、接穗的優(yōu)良性及兩者之間親和力與生長速度同步等條件。

    1.1砧木：1砧木：可選用赤茄和野生茄科植物。但根據(jù)我們實驗觀察，通過雜交培育的抗病品種，其對番茄的青枯病的水平抗性更強，生長勢也由于一般的砧木材料。目前課題組推廣的“砧木一號”“砧木二號”可以作為嫁接砧木的首選品種。

    1．2接穗：接穗應(yīng)根據(jù)栽培條件和市場需求，選用生產(chǎn)適應(yīng)性較強的主栽品種，近幾年，從國外引進的“石頭番茄”“百利番茄”和“以色列189番茄”等品種逐步取代了使用多年的“紅寶石”等品種，采用嫁接栽培，使這些品種的優(yōu)勢得到了充分發(fā)揮。

    2、播種育苗

    2．1種子處理：選購種子籽粒飽滿，發(fā)芽率高的種子，浸種吸脹后(冬春4—5小時，夏秋2—3小時)，再用75％百菌清800倍液浸泡10—15分鐘消毒，洗凈后于25—30℃下催芽。

    2．2播種育苗方法：

嫁接番茄育苗應(yīng)比正常育苗提前7—10天，以利及時定植。

    ①砧木育苗：采用營養(yǎng)杯育苗或苗床假植育苗。即砧木種子出苗后，當幼苗生長至1—2片真葉時，選擇晴好天氣將幼苗移植到8X8cm或10X10cm營養(yǎng)杯中，或按15X10cm厘米移栽到育苗床。要加強肥水管理，培育節(jié)間中等，主莖較粗的無病壯苗。

    ②接穗育苗：根據(jù)氣候條件不同，適當比砧木晚播5—7天，或者在砧木苗一片真葉時播種，接穗應(yīng)適當稀播，不再進行移苗假植，冬季用此法育衍應(yīng)同時播種。若采取同一方式(營養(yǎng)杯或假植等)育苗，砧木、接穗可同時播種。

    3、嫁接

    番茄嫁接方法主要有劈接、插接和靠接，生產(chǎn)應(yīng)用中，靠接雖易于成活，但操作較復雜，共砧時砧木、接穗又易混淆。插接因接穗小，易失水，且按活后生長緩慢。劈接采用大苗齡嫁接，嫁接夾固定，易于操作，成活率高，恢復生長快，適合生產(chǎn)應(yīng)用，對農(nóng)民稍加培訓、指導，接活率90％以上，每人每天町嫁接600—800株。

    嫁接應(yīng)選擇在氣溫20—28℃的晴天或陰間多云的無風天氣進行，干熱、連陰雨天和刮風天不宜嫁接。晴天應(yīng)在避光條件下作業(yè)。

    3．1嫁接用工具：刀片，嫁接夾，接穗盤，紗(棉)布，弓條，農(nóng)用塑料膜，遮光網(wǎng)等。

  3．2劈接方法：①在砧木5—6片真葉時嫁接。將砧木苗提前2—3天噴灑高效農(nóng)藥滅菌，并提前半天淋足水，撥除病苗、弱苗及雜草。②于嫁接時，將砧木在保留基部2—3片真葉處切斷，并在橫莖中央垂直縱切2—2．5cm切口，然后，將接穗保留頂部2—3片真葉，相反方向各斜削一刀，小心插入砧木切口，對齊后用嫁接夾夾住固定。

    3．3多芽嫁接法：用上述方法完成接穗主芽嫁接后，再向下切取1—2段帶有一片真葉、長約5cm的接穗嫩莖進行嫁接，接活后萌生腋芽成結(jié)果主桿。也可待接穗腋芽生長至2—3片真葉后再切取嫁接，此法砧木要分兩批播種，一般要間隔12—15天。還可以在接穗生長至3—4片真葉時摘心，全部用腋芽嫁接。

    4、嫁接苗的管理：

    嫁接苗成活率高低，除了秧苗質(zhì)量和嫁接操作質(zhì)量外，更重要的是接后管理。要隨接隨在小拱棚上蓋膜和遮光網(wǎng)，保持一定的濕度和溫度，棚內(nèi)溫度超過30℃、相對濕度大于95％時(小拱棚膜有水滴)，應(yīng)適當通風，每次通風時間不宜過長，隨著接后天數(shù)增加，通風時間相應(yīng)增長，3—5天后，可透散射光。

    接后5—7天，視天氣及接口愈合情況，可取除嫁接夾，同時降低遮光率，逐步過渡到完全撤去棚膜和遮光網(wǎng)，約10天后進行正常育苗管理，并及時摘除砧木腋芽，拔除未接活苗和感病苗。

5、嫁接苗定植及田間管理

    嫁接苗定植時，應(yīng)選擇接口愈合完好，生長正常的健壯苗，栽種時接口應(yīng)距離地面10cm以上，后期如果培土也應(yīng)該防止掩埋接口，避免接穗重新發(fā)根入土，降低防病效果。嫁接番茄主要預(yù)防青枯病、枯萎病等土傳病害，對晚疫病、灰霉病、綿疫病、病毒病等主要依靠空氣和昆蟲傳播的病害，仍然應(yīng)當按常規(guī)栽培措施及時防治。尤其是葉部病害等要及時防治，以利保持較高的葉面積指數(shù)，提高光合生產(chǎn)效率，滿足植株地上地下部分對養(yǎng)分的需求，提高植株綜合抗逆性和產(chǎn)量。

    要注意加強肥水管理：當結(jié)果過多，光照不足，容易導致植株早衰和抗性下降情況下，還應(yīng)及時進行疏花疏果，保持適當?shù)母诒壤２捎眉藿釉耘�，仍�?yīng)重視輪作換茬、清理田園以減少病蟲越冬基數(shù)等綜合防治措施的應(yīng)用，要特別注意防治潰瘍病等毀滅性病害的漫延。

項151簡介

  番茄是內(nèi)銷和出口創(chuàng)匯的主要蔬菜之一，國內(nèi)種植面積僅次于大白菜、蘿卜、黃瓜，位居第四，番茄青枯病因種植面積擴大和連作等原因迅速漫延，成為番茄的毀滅性病害，防治十分困難。1997年7月，桂林市科委下達廠本課題，旨在利用抗性材料作砧木，對市場上暢銷的優(yōu)質(zhì)品種進行嫁接育苗栽培，實現(xiàn)抗病、高效、無公害之目的。經(jīng)多年的努力，到2004年已獲得完整的技術(shù)成果：

  1、成功選育出“砧卞一號”等砧木品種，突破了國內(nèi)長期偏重于利用茄科植物種間抗病害差異，篩選番茄砧木材料的研究方法，經(jīng)廣西及湖南、貴州、福建、云南等省計六萬余畝次應(yīng)用，青枯病發(fā)病率由30％一100％減少到0—3％，成為國內(nèi)第一個大范圍大面積應(yīng)用的優(yōu)良茄砧木品種。

  2、在國內(nèi)率先發(fā)明和推廣了“劈接+多芽嫁接”增倍嫁接育苗法，接穗種子育苗利用率提高了2—4倍，促進了國內(nèi)外優(yōu)良番茄品種的選育推廣，直接為菜農(nóng)減少種子支出每畝350元以上。

  3、研究總結(jié)出一套完整的，適用于我國南方番茄反季栽培的嫁接育苗和大田管理技術(shù)，突破了亞熱帶地區(qū)春夏高溫高濕和夏秋高濕干燥條件下，農(nóng)民應(yīng)用番茄嫁接栽培技術(shù)難度大，成苗率低的難點，經(jīng)過培訓、指導，農(nóng)民每人每天平均可嫁接600—800株。成活率達90％以上。

  4、采用有償與無償技術(shù)服務(wù)的多種推廣“方法，在國內(nèi)率先使番茄嫁接栽培技術(shù)跨省大面積應(yīng)用。2000    2004年已統(tǒng)計應(yīng)用60522畝次，農(nóng)民新增效益31961．7萬元，其中2004年采用“砧木一號”嫁接栽培進口優(yōu)良品種20580畝，占累計推廣‘面積的34％。當年新增效益16885萬元，平均每畝8204．6元。

常規(guī)栽培下，化學農(nóng)藥防治青枯病，效果甚微；三年以上與非茄科作物輪作，效果也不理想，而且制約了番茄這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)在許多地區(qū)的發(fā)展。應(yīng)用該技術(shù)成果，每畝每年少施農(nóng)藥2—3公斤，畝節(jié)支80元以上，輪作年限放寬，為番茄規(guī)�；鼗蜔o公害生產(chǎn)提供了有效的技術(shù)支持。

    該成果已達到國內(nèi)先進水平，主要適合長江以南地區(qū)應(yīng)用。

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