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一、選土整地胡蘿卜喜歡肥沃疏松的沙壤土，種植時應(yīng)盡量避開黏性土壤、連茬地塊或有線蟲為害的地塊。土壤耕作前要施足基肥，一般每畝施圈肥4000公斤～5000公斤、過磷酸鈣或磷酸二胺20公斤～25公斤、硫酸鉀25公斤～30公斤。充分耕翻，把肥料翻入土中，耕層深度25厘米左右。
　　二、品種選擇根據(jù)早春氣候寒冷和春播胡蘿卜易抽薹的特點，應(yīng)采用冬性較強、耐抽薹的品種，并且要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M特點，選擇市場消費對路的品種。
　　三、浸種催芽早春小拱棚胡蘿卜一般3月上旬播種，此時氣溫、地溫都低，不利于種子發(fā)芽和出土。為了保證胡蘿卜種子出苗整齊和幼苗茁壯，可先浸種催芽而后再播種，這樣可提早出苗5天～6天，且增產(chǎn)顯著。方法是：播種前搓去種子上的刺毛，將種子放在30℃～40℃的溫水中浸泡3小時～4小時，撈出后放在濕布包中，置于20℃～25℃催芽，每天早晚用清水沖洗1次，保持種子濕潤和溫度均勻，待大部分種子露白后即可播種，每畝用種量20克。
　　四、播種扣棚由于春季干旱少雨，播種時可做平畦開溝條播，畦寬2米，凈畦面寬約1.8米，可播種8行（即行距22厘米～23厘米），開溝深約3厘米，也可機播。播后覆土，耬平鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密結(jié)合。然后澆水，水滲后貼畦面覆蓋一層地膜，跨畦面插竹竿拱架，覆蓋棚膜，四周壓嚴(yán)即可。
　　五、棚內(nèi)溫度管理播種后出苗前，溫度應(yīng)高些，棚內(nèi)溫度可控制在28℃～30℃，白天應(yīng)盡量提高棚內(nèi)溫度，一般播后10天左右出苗。出苗前應(yīng)及時撤去地膜，出苗后視天氣情況適當(dāng)放風(fēng)，降低棚內(nèi)溫度和濕度，白天為20℃～25℃。夜晚前期氣溫、地溫尚低，密閉風(fēng)口，以保溫為主；后期逐漸加大放風(fēng)，立夏前撤棚。
　　六、鋤草間苗胡蘿卜為喜光作物，鋤草間苗宜早進行，一般出苗后20天左右，選晴好天氣，午后開棚進行間苗，將過密苗、劣苗及雜草及時拔去。第1次間苗在幼苗1片～2片真葉時進行，苗距3厘米左右；第2次間苗在4片～5片真葉時進行，苗距6厘米～7厘米，間苗后隨即將棚蓋好。為防雜草，在播種2天～3天雜草露芽時，可每畝用50％撲草凈150克或50％氟樂靈100克～150克，對水50公斤，畦面噴霧。
　　七、水肥管理播種后澆透水，幼苗期基本不澆水，進行蹲苗，防止徒長。撤棚后開始澆第1水，并隨水每畝施尿素10公斤。胡蘿卜肉質(zhì)根手指粗時，肉質(zhì)根進入膨大期，應(yīng)及時澆水，保持地皮見濕見干。生長期澆水10余次，并結(jié)合澆水追施尿素和硫酸鉀2次～3次，每次每畝施尿素15公斤～20公斤、硫酸鉀5公斤。7月上中旬收獲。
　　摘自：《中國特產(chǎn)報》

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