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5月為“立夏”、“小滿”季節(jié)，雨水增多，氣溫適宜，溫度偏高。我國大部分地區(qū)的月平均氣溫20℃~30℃，適宜蔬菜生長，但時有大風(fēng)，必須注意防范。5月是春播蔬菜田間管理的重要時期，塑料大、中棚栽培的早熟類蔬菜開始采收，利用遮陽網(wǎng)等進(jìn)行遮陰播種育苗，8~10月上市，可起到防旺度淡的作用，并且價格好，效益佳。

　　夏萵筍選用特耐熱二白皮萵筍等早熟品種，播種前需低溫催芽，用涼水將種子浸泡1~2小時，用濕布包好，置于井下離水面30厘米處，每天淋水1~2次，3~4天即可發(fā)芽。選陰天播種。4~5月上中旬播濕籽蓋薄膜，出苗后撤去。5月下旬~7月上中旬，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網(wǎng)至出苗或2片真葉。10米播種5~10克。及時間苗、定苗，雨天清溝排漬，定植前15天左右澆一次0.5%尿素水。

　　生菜、油麥菜選用耐熱品種，分期分批播種。

　　夏秋茄子5月育苗，選用耐熱，抗病性強(qiáng)，高產(chǎn)的中晚熟品種，如油罐茄、紫紅長茄、星光伏秋茄、伏龍茄、晚茄1號等。苗期正處于高溫時期，應(yīng)搭蔭棚或遮陽網(wǎng)，播種后為保持畦面濕潤，可在畦面覆蓋薄層稻草，開始出苗后立即揭除，并注意適當(dāng)控制澆水防徒長，出苗后要及時間苗，兩葉一心時分苗，苗距加寬到13厘米左右，稀播也可不分苗，苗齡40~50天定植。

　　夏甘藍(lán)5月下旬~6月利用遮陽網(wǎng)覆蓋育苗。每667平方米用種量約50克。選用適宜于夏季栽培、耐熱、早熟、抗病、豐產(chǎn)、結(jié)球緊實并整齊度高的品種。如夏光甘藍(lán)、夏王甘藍(lán)等。播種后，拍平畦面，土干則澆水1次，然后撒細(xì)土蓋沒種子，再覆蓋遮陽網(wǎng)。3~4天出齊苗后，于傍晚揭去遮陽網(wǎng)，澆少量水，再撒少量細(xì)干土，以保濕護(hù)根。2片子葉展開后間苗，3片真葉時移苗。一般晴天下午3時開始移苗，隨即澆水并覆蓋遮陽網(wǎng)，移苗密度10厘米見方。

　　夏、秋芹菜夏芹在3月中下旬~5月播種，多直播，也可育苗移栽。秋芹5月下旬~8月育苗移栽。選用津南實芹、六合黃心芹、玻璃脆芹、正大脆芹、白廟芹菜等。種子采用低溫催芽，方法參照夏芫荽。播后出苗前用25%除草醚0.5公斤，對水75~100公斤，均勻地噴灑苗床畦面上。覆蓋秸稈、稻草等遮陰降溫。苗齡50~60天，4~5片真葉，陰天定植。

　　夏菠菜宜選用抗旱、耐熱性強(qiáng)，生長迅速，對日照感應(yīng)遲鈍，不易抽薹的品種。如華菠1號、聯(lián)合1號、新急先鋒、日本錦豐、北豐等。于5中旬~7月上旬分期排開播種。播種前種子必須經(jīng)低溫處理，可用井水催芽法，也可采用放在4℃左右低溫的冰箱或冷藏柜中處理24小時，然后在20℃~25℃的條件下催芽，經(jīng)3~5天出芽后播種。每667平方米播種6~8公斤。澆透底水后播種，再澆潑一層腐熟人畜糞渣或覆土1~1.5厘米厚，并用稻草或遮陽網(wǎng)覆蓋畦面，天旱時及時澆水。

　　5月直播的蔬菜還有胡蘿卜和露地育苗的夏番茄。豇豆于上中旬地膜露地直播。夏秋黃瓜，可選用津研類型，5月上旬播種，中下旬定植，采用大棚等保護(hù)地栽培。夏蘿卜，選用夏美農(nóng)，5月中下旬播種，地膜覆蓋。

農(nóng)民日報

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