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(一)早熟春黃瓜豐產(chǎn)栽培技術(shù)： 1．主栽品種： ①湘黃瓜1號(hào)：省級(jí)審定品種。雜交一代，早熟、耐寒、抗病。宜在溫室、大棚及地面覆蓋條件下栽培，不宜作夏秋播種栽培。主蔓結(jié)瓜，雌花率50—60％，節(jié)成性強(qiáng)。瓜條綠色，整齊直長(zhǎng)，商品性好。每畝產(chǎn)量4000—5000公斤。 ②湘黃瓜2號(hào)：省級(jí)審定品種，雜交一代，特早熟，耐寒，宜早春保護(hù)地栽培，不能作夏秋黃瓜栽培。田間表現(xiàn)抗枯萎病、霜霉病及白粉病。主蔓結(jié)瓜，著果集中，瓜色深綠，黑刺瘤多，單瓜重260—300克，直長(zhǎng)，商品性好。一般每畝產(chǎn)量4500—5000公斤。 ③湘黃瓜3號(hào)：原名春園4號(hào)，省級(jí)審定品種，雜交一代。特早熟、豐產(chǎn)潛力大。耐寒性強(qiáng)，系春播保護(hù)地栽培優(yōu)良品種，不能作夏秋黃瓜栽培。田間表現(xiàn)抗病，植株生長(zhǎng)快，無(wú)分枝，節(jié)間短，葉片小，適宜密植。瓜色深綠，黑刺瘤稀，單瓜重280一320克，肉質(zhì)脆嫩，商品性好。每畝產(chǎn)量5000—6000公斤。 ④夏秋栽培的黃瓜，可選擇長(zhǎng)沙市蔬菜科研所的新育成品種“夏園1、2號(hào)”等2個(gè)品種。 2．播種育苗：黃瓜種子發(fā)芽適宜溫度為25—30℃，低于12—13℃不利發(fā)芽，播后如長(zhǎng)時(shí)間處于低溫、高濕條件下，易引起種子腐爛；秧苗生產(chǎn)適宜溫度白天20—25℃，夜間14—16℃。長(zhǎng)江流域溫室、大棚促成、半促成栽培一般在立春、雨水播種，采用加溫溫床育苗；地面覆蓋或露地栽培，在驚蟄前后播，采用溫床或冷床育苗。播種前將種子用52—55℃的溫湯浸種10—15分鐘，并不停地?cái)嚢璺N子，使其受熱均勻，殺菌徹底。浸種后立即取出種子用清水洗凈掠干，催芽或直播。每平方米播種量70—1∞克。播后覆蓋一層營(yíng)養(yǎng)土，透灑清水，待土面縮水，再用營(yíng)養(yǎng)土將顯露的種子蓋沒(méi)，接著鋪一層地膜，加蓋一層塑料小棚，保持土溫25—30℃，5～7天即可出苗，齊苗后揭去地膜，防止出現(xiàn)高腳苗，保留小棚，子葉展開(kāi)時(shí)，選擇晴天中午2時(shí)以前無(wú)大風(fēng)時(shí)排苗于營(yíng)養(yǎng)缽或溫床。大田排苗，需南北方向延伸，雙層小拱棚覆蓋。排苗初期，要求保持床溫25℃促進(jìn)還苗。排苗后3—4天，早上秧苗葉出現(xiàn)水珠，表示新根已發(fā)生，可通氣降溫，保持日溫20—25℃，夜溫14 16℃。夜間溫度不要過(guò)高，防止秧苗徒長(zhǎng)。黃瓜秧苗期要求光照充足通氣良好。光照不足，溫度大、容易發(fā)生猝倒病。苗床采用薄膜加稻草覆蓋的，每天都要揭開(kāi)稻草透光，晴天中午揭膜通氣并嚴(yán)格控制苗床土壤溫度。當(dāng)幼苗1葉1心時(shí)，搶晴天中午追施一次低濃度的去渣糞水；2葉一心時(shí)，噴施一次0.1-0.2％的磷酸二氫鉀溶液。大田移栽前6—7天內(nèi)，注意勤揭勤蓋通氣“煉苗”，適時(shí)追施肥水，打藥防治病蟲(chóng)。做到帶肥帶藥帶土定植。 3．選地接茬：黃瓜忌連作，最好與水生作物(水稻、茭白、芋頭、藕)輪作。溫室，果類(lèi)秧苗；地面覆蓋和露地栽培前作為早熟越冬蔬菜；稻區(qū)可利用冬翻備用的晚稻專(zhuān)用秧田裁一季早熟黃瓜，既可獲一定的經(jīng)濟(jì)收入，又有利于培育晚稻壯秧，一舉兩得。 4．整土施基肥：大田栽培必須抓住晴天深耕烤土，雨天覆膜蓋土。耕地時(shí)，畝施石灰100一150公斤。結(jié)合整土，畝施糞肥80-100擔(dān)，菜枯80-100公斤，氮、磷、鉀復(fù)合肥50-80公斤，要求深溝高畦，畦面平整，略呈“龜背形”。蓋膜時(shí)，土要干，膜地間隙小，一般畦寬1.2米，溝寬0.5米，溝深0.26-0.3米，要求圍溝深于腰溝，腰溝深于畦溝，三溝相通，雨后不留漬水。定植密度：溫室、大棚促成栽培，于3月上、中旬定植，地面覆蓋和露地栽培于4月上、中旬定植。每畦栽2行，每穴2株，穴距湘黃瓜1號(hào)0.35米左右，每畝栽4400株；湘黃瓜2號(hào)0.4米左右，每畝栽4000株。定植最好選擇晴天下午進(jìn)行，定植后及時(shí)澆“壓兜水”，有利于新根形成，提早還苗。 5．栽培管理： ①．溫度、大棚促成半促成栽培，根據(jù)天氣變化，精心調(diào)節(jié)設(shè)施，嚴(yán)防秧苗生長(zhǎng)點(diǎn)受凍，如秧苗生長(zhǎng)點(diǎn)受凍，將嚴(yán)重影響產(chǎn)量。以長(zhǎng)沙地區(qū)為例：2月中至3月中、下旬，氣溫開(kāi)始緩慢回升，但極不穩(wěn)定，時(shí)有雷雨，霜雪和冰雹發(fā)生，設(shè)施需加溫保苗，節(jié)制肥水以防病防凍為主。4月上旬，氣溫偏低，晴雨相間，寒流頻繁，注意適度調(diào)節(jié)設(shè)施，雨天保溫護(hù)苗，晴天稍揭窗蓋。4月中旬，氣溫回升較快，偶有冷空氣降溫過(guò)程，做到陰天稍揭窗蓋，適度通風(fēng)；晴天早晚揭蓋，保苗健壯。4月下旬，氣溫穩(wěn)定通過(guò)15℃以上，即可撤棚開(kāi)窗，加強(qiáng)通風(fēng)，促苗旺長(zhǎng)。 ②適時(shí)搭架引蔓。蔓長(zhǎng)0.3米時(shí)，開(kāi)始插桿、立樁、檢藤、引蔓。架式以“籬垣架”(一條龍)為好，有利通風(fēng)透光，減少病害發(fā)生，且便于操作。架高2.5米，每穴插1桿，隔4桿立1樁，用橫桿連結(jié)，繩索扎牢。檢藤、黃瓜藤上架后，生長(zhǎng)很快，要求2—3天進(jìn)行一次，晴天下午進(jìn)行，松緊適度，直至橫桿以上，爾后，任其攀援，適當(dāng)引蔓。 ③．加強(qiáng)肥水管理：湘黃瓜1、2號(hào)具有生長(zhǎng)快，開(kāi)花早、掛果多的特點(diǎn)，需均勻不斷地供應(yīng)肥水。生長(zhǎng)前期，搶晴天用2成濃度糞水追施3—4次“促苗肥”，使苗迅速長(zhǎng)起。中、后期進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，需要大量的肥水供應(yīng)，做到淡糞勤澆，結(jié)合施磷鉀肥，破膜追肥，每采收1—2次追一次2—3成濃度“壯果肥”。 ④．病蟲(chóng)防治；早黃瓜主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、守瓜，可用樂(lè)果、敵殺死防治。病害主要有苗期猝倒病，大田生長(zhǎng)期疫病、枯萎病、霜霉病、白粉病。猝倒病的防治是嚴(yán)格控制濕度，增加床溫，加強(qiáng)通風(fēng)。大田發(fā)現(xiàn)疫病、枯萎病，立即撥除病株，并帶出田外銷(xiāo)毀。病穴撤上石灰。霜霉病用疫霜靈噴施葉背面；白粉病，用多菌靈，托布津交替噴施葉正、反兩面；均可取得良好的防治效果。 6．采收：湘黃瓜1、2號(hào)產(chǎn)瓜多，成瓜率高，應(yīng)勤摘瓜，一般隔天采摘一次，既可提高商品性，又可增產(chǎn)、增收。

(二)夏秋黃瓜豐產(chǎn)栽培技術(shù) 1．品種選擇：長(zhǎng)江流域，夏季與早秋氣溫高，多陣雨，因此應(yīng)選擇較耐高溫，抗病能力，生長(zhǎng)勢(shì)較盛的品種，而不選用華南生態(tài)型品種，因?yàn)檫@類(lèi)品種作夏季栽培，生長(zhǎng)勢(shì)弱，耐熱能力差，易減病毒病，以致失收。一般選用夏圓1、2號(hào)黃瓜以及津研、津雜系列黃瓜，中農(nóng)110l、8113等品種。 2．播種育苗：夏黃瓜宜在立夏至小滿(mǎn)，秋黃瓜宜在小暑至大暑播種。夏秋黃瓜播種要特別注意水分營(yíng)養(yǎng)，也就是說(shuō)從播種到出苗這段時(shí)間的水分管理尤為重要。播種前可先用水浸5～l0分鐘的種，爾后沖洗干凈待播。種子播下后，第一次要澆透水，以后就要看土壤干濕澆水，土不干不要澆水，澆水要在清晨或傍晚水涼、土涼時(shí)進(jìn)行，嚴(yán)防在高溫條件下，因水分過(guò)多而造成“蒸芽”。為防止烈日爆曬，播后可在畦面覆蓋一層稻草或用稻草搭一個(gè)陰棚，等秧苗出土，揭去稻草并拿出田外。 3．選地接茬：夏秋黃瓜宜在“夏旱輕、秋涼早、土夜潮”的垸田砂壤土栽培為好，可選擇晚熟越冬和早熟春夏菜罷園后栽植，但不得與早春黃瓜地連作。 4．定植：夏秋黃瓜可直播或育苗移栽。直播黃瓜多數(shù)菜農(nóng)在播種前7—10天先撤播一批速生葉菜，如熱水白菜、莧菜、蕹菜借以護(hù)蔭保苗。播種前按株行距開(kāi)好穴，每穴播種4—5粒(直播用種量大些)；覆蓋一些碎稻草，保持穴土濕潤(rùn)，出苗后補(bǔ)缺間苗歇水1—2天，再輕施提苗肥。育苗移栽的以?xún)善尤~展開(kāi)為度，于下午5點(diǎn)鐘后進(jìn)行定植，并及時(shí)澆好壓兜水；第二天上午蓋些草或樹(shù)枝護(hù)蔭，連續(xù)2—3天復(fù)水后即可成活。 5．肥水管理：夏秋黃瓜生長(zhǎng)和結(jié)果都來(lái)得快，要求養(yǎng)分比春黃瓜更為重要。因此，除施足基肥外，生長(zhǎng)期的肥水管理要做到“勤、淡、濕透”。遇久晴不雨的天氣，應(yīng)在旱、晚三涼(水涼、氣涼、土涼)時(shí)放淺水溝灌，速灌速排，不留漬水。畦土縮水后，及時(shí)追肥，以保持土壤潮潤(rùn)為宜。 6．病蟲(chóng)防治：要求加強(qiáng)對(duì)蚜蟲(chóng)的防治，減少病毒病的發(fā)生，從幼苗期開(kāi)始每7一10天噴一次40％樂(lè)果乳劑1000倍和90％疫霜靈1000倍混合液，達(dá)到病蟲(chóng)兼治，其它病蟲(chóng)防治可參照春黃瓜防治辦法。 7．采收：夏秋黃瓜一般播種后40一45天開(kāi)始采收，收獲期為25天左右。為了減少死瓜，提高座果率及防止瓜條老化，應(yīng)及時(shí)采摘嫩瓜，留園時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免總產(chǎn)下降，商品性降低。

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