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小麥發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的測(cè)定：供發(fā)芽試驗(yàn)的種子要有代表性，應(yīng)從儲(chǔ)存種子容器的各層中多點(diǎn)取樣，充分混勻，最后取出200粒，分作兩個(gè)樣品測(cè)定，應(yīng)標(biāo)明試驗(yàn)種子的品種名稱及來源，以防差錯(cuò)。發(fā)芽試驗(yàn)的方法很多，但歸納起來有以下兩種：
　　一、直接法。用培養(yǎng)皿、碟子等，鋪幾層經(jīng)蒸煮消毒的吸水紙或衛(wèi)生紙，預(yù)先浸濕，將種子放在上面，然后加清水，淹沒種子，浸4至6小時(shí)，使充分吸水，再把淹沒的水倒掉，把種子擺勻放好，以后隨時(shí)加水保持濕潤(rùn)，3天記錄發(fā)芽粒數(shù)，計(jì)算發(fā)芽勢(shì)，7天記錄發(fā)芽粒數(shù)，計(jì)算發(fā)芽率。
　　二、間接法。由于種子活細(xì)胞的細(xì)胞壁具有選擇滲透能力，有些化學(xué)染料，如紅墨水中苯胺染料，不能滲透到活細(xì)胞中去，染不上色，而失掉生活力的細(xì)胞可被滲透染上顏色。測(cè)定前將未經(jīng)藥劑處理的種子，先浸于清水中2小時(shí)，然后取出200粒分成等量的兩份測(cè)定。用刀片從小麥種腹溝處通過胚部切成兩半，取其一半，浸入紅墨水10倍稀釋液中1分鐘（20至40倍液需2至3分鐘）撈出用清水洗滌，立即觀察胚部著色情況。種胚未染色的是有生活力的種子，完全染色的為無生活力的種子，部分斑點(diǎn)著色的是生活力弱的種子。未染色的種子越多，發(fā)芽勢(shì)越強(qiáng)。

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