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看包裝國(guó)家規(guī)定，化肥包裝袋上必須注明產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、等級(jí)、商標(biāo)、凈重、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)碼等。此外，要注意檢查包裝袋封口，若封口有明顯拆封痕跡，這種化肥可能摻假。
　　看形狀和顏色如尿素為白色或淡黃色，呈顆粒狀、針狀或棱柱狀結(jié)晶；碳酸氫銨呈白色或其他雜色粉末狀或顆粒狀結(jié)晶，也有個(gè)別廠家生產(chǎn)大顆粒扁球狀碳酸氫銨；硫酸銨為白色晶體；氯化銨為白色或淡黃色結(jié)晶；過(guò)磷酸鈣為灰白色或淺膚色粉末；鈣鎂磷肥為灰褐色或暗綠色粉末；硫酸鉀為白色晶體或粉末；氯化鉀為白色或淡紅色顆粒；磷酸一銨為灰白色或深灰色顆粒；磷酸二銨為白色或淡黃色顆粒。
　　聞氣味有強(qiáng)烈刺鼻氨味的液體是氨水；有明顯刺鼻氨味的細(xì)粒是碳酸氫銨；有酸味的細(xì)粉是重過(guò)磷酸鈣；有特殊腥臭味的是石灰氮。如果過(guò)磷酸鈣有很刺鼻的怪酸味，則說(shuō)明生產(chǎn)過(guò)程中很可能使用了廢硫酸，這種劣質(zhì)化肥有很大的毒性，極易損傷或燒死作物。
　　加水溶解鑒別取化肥1克放在器皿中加水充分搖動(dòng)，全部溶解的是氮肥或鉀肥，溶于水但有殘?jiān)氖沁^(guò)磷酸鈣；溶于水無(wú)殘?jiān)驓堅(jiān)苌俚氖侵剡^(guò)磷酸鈣；溶于水但有較大氨味的是碳酸氫銨。
　　灼燒鑒別取一小勺化肥放在燒紅的木炭上，劇烈地燃燒，仔細(xì)觀察情況，冒煙起火，有氨味的是硝酸銨；爆響，無(wú)氨味的是氯化鉀；無(wú)劇烈反應(yīng)，有氨味的是尿素和氯化銨。
　　最后需要提醒的是有些肥料雖是真的，但養(yǎng)分含量很低，如過(guò)磷酸鈣，有效磷含量低于8%（最低標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)12%），則屬于劣質(zhì)化肥，對(duì)作物肥效不大。遇到這種情況，可采集一些樣品（500克左右），送到當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)農(nóng)業(yè)、化工或標(biāo)準(zhǔn)部門進(jìn)行鑒定。

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