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蘿卜糠心是肉質(zhì)根常見(jiàn)的生理病害，發(fā)病后不但重量減輕，淀粉、糖分等減少，而且組織發(fā)軟，風(fēng)味變淡，食用價(jià)值降低，也無(wú)法存貯。防治蘿卜糠心主要抓好以下幾點(diǎn)：
　　
　　一是選擇良種。選擇不易糠心的肉質(zhì)細(xì)密的小型蘿卜品種。
　　
　　二是適期播種。適期播種，不要搶早，民間俗語(yǔ)為“頭伏蘿卜二伏菜”，近年不少人盲目改成“伏前蘿卜頭伏菜”，將播種期提前１周以上，這也是各地蘿卜糠心多的主要原因。
　　
　　三是合理密植。大型品種一般行距５０－６０厘米、株距２０－２０厘米；中型品種行距４０－５０厘米、株距１５－２０厘米；小型品種株、行距８—１０厘米。
　　
　　四是科學(xué)施肥。用肥應(yīng)采取以基肥為主、追肥為輔的原則，注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配，科學(xué)施肥�；食渥闵L(zhǎng)期較短的品種，可以少追肥；大型品種生長(zhǎng)期長(zhǎng)，追肥可少追勤追，追肥分別在幼苗期、葉生長(zhǎng)期和肉根膨大期，每畝用尿素１０－１５千克、過(guò)磷酸鈣３－５千克、硫酸鉀１５－２０千克即可。
　　
　　五是合理澆水。控制土壤的濕度，防止過(guò)干過(guò)濕，采用“天旱澆透，陰天澆勻”的方法，保持土壤濕度為７０％—８０％。生長(zhǎng)中后期需水量大，就充分供水，但澆水量不可過(guò)多，以防地上部徒長(zhǎng)。民間做法是：“地不干不澆，地發(fā)白立刻澆”。
　　
　　六是噴施防糠。蘿卜進(jìn)入“破肚期”，葉面噴施５％的白糖、硼砂及適量的萘乙酸混合液，可有效的防止糠心。一般在采收前半個(gè)月，噴灑５０毫克／千克赤霉素溶液，生長(zhǎng)后期噴灑１０毫克／千克萘乙酸溶液２次，每次間隔１０－１５天，既不影響肉質(zhì)根生長(zhǎng)，又能防止糠心，延遲成熟。若在噴灑１０毫克／千克萘乙酸時(shí)，加５％蔗糖和５毫克／千克硼砂液，三者混合噴灑，防止糠心效果更好。
　　
　　七是科學(xué)貯藏。蘿卜的適宜貯存溫度為０－２℃，空氣濕度為９５％。

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