(一)大豆施施肥技術(shù)
1大豆對主要養(yǎng)分的需求
大豆在糧油作物中, 經(jīng)濟價值相對較高。大豆需氮雖多，但可通過根瘤固氮，一般可從大氣中獲取5-7.5Kg/畝，約為大豆需氮的40%-60%。每生產(chǎn)100Kg大豆，需要從土壤中吸收氮（N）1.8-10.1Kg，磷（P2O5）1.8-3.0Kg，鉀（K2O）2.9-3.0Kg。氮磷鉀三要素的需求比例為1:0.17-0.23:0.39-0.41。它所吸收的養(yǎng)分遠遠高于水稻、小麥和玉米。
2大豆的吸肥規(guī)律
大豆生長發(fā)育分為苗期、分枝期、開花期、結(jié)莢期、鼓粒期和成熟期。全生育期90 -130天.其吸肥規(guī)律為：
（1）吸氮率。出苗和分枝期占全生育期吸氮總量的15%，分枝至盛花期占16.4%,盛花至結(jié)莢期占28.3%，鼓豆期占24%。開花至鼓粒期是大豆吸氮的高峰期。（2）吸磷率。苗期至初花期占17%，初花至鼓豆期占70%，鼓粒至成熟期占13%。大豆生長中期對磷的需要最多。（3）吸鉀率。開花前累計吸鉀量占43%，開花至鼓粒期占39.5%，鼓粒至成熟期仍需吸收17.2%的鉀。由上可見，開花至鼓粒期既是大豆干物質(zhì)累積的高峰期，又是吸收氮磷鉀養(yǎng)分的高峰期。
3大豆的施肥的技術(shù)要點
大豆的施肥體系一般由基肥、種肥和追肥組成。施肥的原則是既要保證大豆有足夠的營養(yǎng),又要發(fā)揮根瘤菌的固氮作用。因此無論是在生長前期或后期,施氮都不應(yīng)該過量,以免影響根瘤菌生長或引起倒伏。但另一方面, 也必須糾正那種“大豆有根瘤菌就不需要氮肥”的錯誤概念。施肥要做到氮磷鉀肥大量元素和硼鉬等微量元素合理搭配,遲效、 速效肥并用。提要如下：
3.1基肥施用有機肥是大豆增產(chǎn)的關(guān)鍵措施。
在輪作地上可在前茌糧食作物上施用有機肥料，而大豆則利用其后效。有利于結(jié)瘤固氮，提高大豆產(chǎn)量。在低肥力土壤上種植大豆可以加過磷酸鈣、氯化鉀各10Kg作基肥，對大豆增產(chǎn)有好處。
3.2種肥一般每畝用10Kg-15Kg過磷酸鈣或5Kg磷酸二銨作種肥, 缺硼的土壤加硼砂 0.4-0.6Kg。
由于大豆是雙子葉作物，出苗時種子頂土困難，種肥最好施于種子下部或側(cè)面，切勿使種子與肥料直接接觸。此外,我省淮北等地有用1%-2%鉬酸銨拌種的，效果也很好。
3.3追肥實踐證明，
在大豆幼苗期，根部尚未形成根瘤時，或根瘤活動弱時，適量施用氮肥可使植株生長健壯，在初花期酌情施用少量氮肥也是必要的。氮肥用量一般以畝施尿素7.5-10Kg為宜。
另外花期用噴0.2-0.3%的磷酸二氫鉀水溶液或用每畝用2-4Kg過磷酸鈣水100Kg根外噴施，可增加籽粒含氮率,有明顯增產(chǎn)作用；另據(jù)資料,花期噴施0.1%的硼砂、硫酸銅、硫酸錳水溶液可促進籽粒飽滿，增加大豆含油量。
(二)甘薯施肥技術(shù)
1甘薯對主要養(yǎng)分的需求
甘薯是糧食、蔬菜兼用作物，營養(yǎng)價值高。又是工業(yè)生產(chǎn)所需原料，近年種植越來越受到重視。甘薯根系深而廣，莖蔓能著地生根，吸肥能力很強。在貧瘠的土壤上也能得到一定產(chǎn)量，這往往使人誤認為甘薯不需要施肥。實踐證明，甘薯是需肥性很強的作物。
據(jù)研究，畝產(chǎn)鮮薯3500-5000Kg左右的田塊，每生產(chǎn)1000Kg的甘薯要從土壤中吸收3.5Kg的氮（N） ，1.8Kg的磷（P2O5） ，5.5Kg左右的鉀（K2O）。氮磷鉀的比例為1: 0.51:1.57。甘薯是喜鉀作物，增施鉀肥對產(chǎn)量和品質(zhì)均有明顯作用。甘薯是忌氯，當施用氯化銨、氯化鉀等含氯化肥超過一定量時，不但會使薯塊淀粉含量降低，而且薯塊不耐貯藏。
2甘薯的吸肥規(guī)律
甘薯苗期吸收養(yǎng)分少，從分枝結(jié)薯期到莖葉旺盛生長期，吸收養(yǎng)分速度加快，吸收數(shù)量增多，接近后期逐漸減少，至薯塊迅速膨大期，氮磷的吸收量下降。而鉀的吸收量保持較高水平。
3甘薯的施肥技術(shù)要點
甘薯的施肥要根據(jù)氣候、土壤特征和植株各生長發(fā)育階段的生長情況采取適宜的施肥方法。提要如下：
3.1基肥基肥是甘薯施肥的主要措施。
基肥應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的有機肥料為主。砂土地，通透性好，晝夜溫差大，保水保肥能力差，宜用半腐熟的有機肥做基肥；粘土地宜施腐熟的有機肥料�；手胁糠值屎腿苛�、鉀肥也可隨基肥同時施入。
3.2追肥如果基肥施氮量不足，則應(yīng)分期追肥，而以中期為主。具體追肥時期應(yīng)靈活掌握。如栽秧時土壤干旱，氣溫偏低，薯苗細弱，則可早施提苗肥。在分枝結(jié)薯期，分枝較遲，莖葉生長不旺，葉片細小，應(yīng)早施壯株肥。如植株生長正常，可少施肥或不施。進入薯塊迅速膨脹期，如果莖葉早衰，葉面積指數(shù)下降較快，落葉率增大時，可以 追1-2次氮肥，用量根據(jù)氣候條件和苗情定。當土壤開裂，薯塊脹時，如遇天旱，莖葉轉(zhuǎn)黃較早，黃葉數(shù)增多時，應(yīng)多施人畜糞水。如土壤濕潤，秋雨多，莖葉轉(zhuǎn)黃時，可多用草木灰，天久晴不雨，可多1-2次，反之則應(yīng)減少。
總之，甘薯的施肥的原則是砂土地追肥宜少量多次，追肥次數(shù)減少，而每次用量可適當增多；水源充足，水分條件良好的條件下，應(yīng)控制氮肥用量，以免引起莖葉徒長，影響薯塊生長，否則將會減產(chǎn)，肥效不高。
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