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小麥缺素癥狀有：

　　缺氮：植株矮小，莖短而纖細，葉片稀少，葉色發(fā)黃，分蘗少而不成穗，主莖穗亦短小。

　　缺磷：出苗后延遲或不長次生根，植株矮瘦，生長遲緩。葉色暗綠，葉尖紫紅色，葉鞘發(fā)紫，不分蘗或少分蘗，抽穗成熟延遲，穗小粒少。

　　缺鉀：新葉呈藍綠色，葉質(zhì)柔弱并卷曲，老葉由黃漸漸變成棕色以致枯死，呈燒焦狀。莖稈短而細弱，易倒伏，分蘗不規(guī)則，成穗少，籽粒不飽滿。

　　缺鉬：首先發(fā)生在葉片前部退色變淡，接著沿葉脈平行出現(xiàn)細小的黃白色斑點，并逐漸形成片狀，最后使葉片前部干枯，嚴重的整葉干枯。

　　缺錳：小麥缺錳癥狀與缺鉬癥狀類似，不同的是缺錳時，病斑發(fā)生在葉片中部，病葉干枯后使葉片卷曲或折斷下垂，而葉前部基本完成。

　　缺硼：分蘗不正常，有時不出穗或只開花不結(jié)實。

　　小麥生長發(fā)育所必需的氮、磷、鉀三元素在小麥體內(nèi)含量比較高，需要量大，對小麥生長發(fā)育起著極為重要的作用。小麥正常生長還需要鈣、鎂、硫、硼、錳等中、微量元素。在土壤供應不足時，施用相應的肥料效果明顯，如缺硫的土壤施含硫的肥料，能提高面粉的品質(zhì)；土壤缺硼時，小麥雄性器官發(fā)育受阻，不結(jié)實，施硼后則開花結(jié)實正常。小麥總施肥量：

　　(1)有機肥。小麥產(chǎn)量水平低于350kg/畝的中、低產(chǎn)區(qū)，施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000kg/畝，秸稈直接還田量200kg/畝。小麥產(chǎn)量水平高于350kg/畝的高產(chǎn)區(qū)，施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000kg/畝，直接還田稻草300kg/畝。

　　(2)化肥。在施足有機肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)目標產(chǎn)量，按小麥平衡施肥氮、磷、鉀素推薦用量相應確定，如下表①所示。

　　(3)微量元素。應根據(jù)土壤硼、鋅、錳等含量及小麥缺素癥狀針對性地使用微量元素。小麥平衡施肥微量元素推薦用量如下表②所示。

　　(4)根外追肥。小麥抽穗至灌漿期，用0.4%～0.5%的磷酸二氫鉀水溶液噴施葉面，可以增加粒重，促進成熟，提高抵抗干熱風的能力。

　　對土壤全氮0.12%、堿解氮90～100mg/kg、速效磷15mg/kg、速效鉀100mg/kg以上和有機肥施用量較多的地區(qū)，根據(jù)目標產(chǎn)量，酌情減少化肥施用量。土壤有石灰反應的應分別施用1kg左右的硫酸鋅和硫酸錳，小麥抽穗至灌漿期，用0.4%～0.5%的磷酸二氫鉀水溶液噴施葉面。一般情況下，磷、鉀化肥一般全部用作基肥。在速效磷含量小于5mg/kg的低產(chǎn)缺磷地塊，用磷肥總量的20%作種肥，80%作基肥。在砂性土壤上，用鉀肥總量的50%作基肥，其余與氮肥配合作追肥施用。氮肥在高產(chǎn)地塊，用總量的60%作基肥，40%作追肥；中低產(chǎn)地塊，用總量的50%作基肥，10%作種肥，40%作追肥。

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