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編者按：2006年，甘藍(lán)市場(chǎng)價(jià)格低迷�，F(xiàn)在又到了春甘藍(lán)播種育苗的階段，一些菜農(nóng)逆向思維，預(yù)測(cè)今年甘藍(lán)的播種面積將會(huì)縮小，價(jià)格將會(huì)上揚(yáng)，打算種植，但對(duì)甘藍(lán)的育苗技術(shù)及苗期常出現(xiàn)的爛根問(wèn)題的解決方法不太了解，為此，本報(bào)邀請(qǐng)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的李青云副教授撰寫(xiě)了下文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　結(jié)球甘藍(lán)是適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)的蔬菜，易于栽培。目前，春甘藍(lán)早熟栽培面積大，但在栽培中也存在一些問(wèn)題，如早熟品種在春寒年份容易發(fā)生先期抽薹，造成產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差。在春甘藍(lán)育苗過(guò)程中，如果管理不當(dāng)，遇低溫幼苗容易春化，這是引起先期抽薹的重要原因。為了培育健壯、合格的秧苗，需要注意以下幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)：

　　1.施肥、做畦：育苗畦可采用陽(yáng)畦，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)陽(yáng)畦（0.05畝）施入腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥200公斤，再施入腐熟的大糞干或雞糞70～80公斤、過(guò)磷酸鈣2～3公斤、草木灰10公斤，施肥后深翻、耙平，留出過(guò)篩的細(xì)土備做覆土，將陽(yáng)畦覆蓋塑料薄膜，烤畦15～20天后等地溫升高后再播種。

　　2.適期播種：春甘藍(lán)對(duì)播期要求比較嚴(yán)格，適宜播期要根據(jù)甘藍(lán)冬性的強(qiáng)弱，當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，育苗方式（陽(yáng)畦育苗、改良陽(yáng)畦育苗、溫床育苗、溫室育苗）來(lái)確定。如晚熟品種苗齡長(zhǎng)，多在秋末冬初播種，早熟品種苗齡短，多在1月上旬播種；溫室、溫床育苗可在12月中下旬至1月播種。甘藍(lán)種子容易發(fā)芽，一般不用進(jìn)行浸種、催芽等種子處理，如所購(gòu)種子發(fā)芽率低，也可進(jìn)行溫水浸種后催芽。播種前先在苗畦上澆透水，水滲后將種子均勻撒播，播后蓋細(xì)土1～1.5厘米厚。播種后蓋嚴(yán)塑料薄膜，注意苗床保溫以利出苗，白天保持20℃～25℃。

　　3.幼苗管理：冬前播種的幼苗管理要“先控后促”。先控：越冬前秧苗出齊后，控溫控水，溫度白天10℃～15℃，夜間5℃～8℃，避免大苗越冬，造成先期抽薹。越冬時(shí)注意防寒保溫。后促：第二年春季分苗后增加肥水，提高溫度，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

　　在幼苗3葉期進(jìn)行分苗，選擇暖和天氣進(jìn)行，最好分苗后連續(xù)有幾個(gè)晴天。分苗時(shí)用鏟子將秧苗挖起，在分苗畦內(nèi)按照10厘米行距開(kāi)淺溝，溝內(nèi)澆水后，滲水到一半時(shí)將秧苗按照8～10厘米株距貼于溝邊，使秧苗根系舒展，隨即覆土，深度與秧苗原入土深度相同。分苗后先控制苗床白天20℃、夜間10℃，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。在小苗緩苗后稍降低溫度，白天15℃～20℃、夜間8℃～10℃，防止溫度過(guò)低導(dǎo)致幼苗通過(guò)春化。

　　苗期光照要保證充足，促進(jìn)秧苗健壯生長(zhǎng)。結(jié)合溫度管理適當(dāng)通風(fēng)排濕，在陰雪天更要注意降低濕度，以免發(fā)病。

　　4.煉苗：在定植前7～10天秧苗澆水切塊，進(jìn)行低溫?zé)捗纾诓皇軆龊Φ那闆r下盡量降低溫度，以適應(yīng)春季露地的低溫環(huán)境。

　　5.壯苗標(biāo)準(zhǔn)：甘藍(lán)適齡壯苗的形態(tài)特征是：有6～8片真葉，下胚軸和節(jié)間短，葉片厚顏色深，莖粗壯，根群發(fā)達(dá)。

　　河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院

　　摘自：《河北科技報(bào)》

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