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    大棚韭菜是城鄉(xiāng)居民重要的時(shí)令用菜，但其在栽培過程中易受到灰霉病、疫病和菌核病的危害，輕者減產(chǎn)，重者絕收，是大棚韭菜栽培的最大障礙。

一、灰霉病

1．癥狀：

    主要危害葉片，分為白點(diǎn)型，干尖型和濕腐型。（1）白點(diǎn)型和干尖型初在葉片正面或背面生白色或淺灰褐合成斑塊，致使全葉或半葉焦枯。（2）濕腐型發(fā)生在濕度大時(shí)，枯葉表面密生灰色至綠色茸毛狀物，伴有土霉味、葉上不產(chǎn)生白點(diǎn)。（3）干尖型由割茬刀口處向下腐爛，初呈水漬狀后變淡綠色，有褐色輪紋，病斑擴(kuò)散后多呈半圓形成“V”字形。并可向下延伸2～3cm，呈黃褐色，濕度大時(shí)，表面生灰褐或灰綠色絨毛狀霉。

2．發(fā)病規(guī)律

    病菌隨病殘?bào)w在土壤中及病株上越冬，隨氣流、灌溉、雨水傳播，進(jìn)行初侵染和再浸染。該病發(fā)生與溫濕度關(guān)系密切。病菌生長的溫度范圍是25～30℃，菌絲生長適溫為15～21℃，高溫時(shí)產(chǎn)生菌核越夏。孢子萌發(fā)需要水滴或95％以上相對濕度，一般相對濕度在85％以上時(shí)發(fā)病重，低于60％則發(fā)病較低或不發(fā)病。因此，在高溫高濕條件下，一方面有利于病菌的生長、繁殖和侵染，另一方面，由于韭菜生長快，抗病力差，發(fā)病加重。

3．防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治：栽植抗病品種；施足腐熟的有機(jī)肥；根據(jù)天氣變化情況，中午打開一定量棚膜通風(fēng)，降低濕度，使棚室內(nèi)相對濕度保持在75％以下，但嚴(yán)禁放底風(fēng)。韭菜收割后，及時(shí)清除病殘?bào)w，將病葉、病株攜出棚室外深埋或燒毀，防止病菌蔓延。

（2）藥劑防治：在韭菜每次培土前噴1次4％農(nóng)抗120瓜菜煙草型或70％多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑，連噴2～3次，效果很好。重點(diǎn)噴灑新生葉片周圍土壤表面。

二、疫病

1．癥狀：

    根、莖、葉、花苔均可受害，尤以假莖和鱗莖受害重。葉片染病多始于中下部，初呈暗綠色水漬狀，長5～20毫米，有時(shí)擴(kuò)展到葉片的一半，病部失水后，明顯縊縮，引起葉、花苔下垂腐爛，濕度大時(shí)，病部產(chǎn)生稀疏白霉。假莖受害后，呈水漬狀淺褐色軟腐，葉鞘易脫落。濕度大時(shí)，其上也長出白色稀疏霉層。鱗莖受害，根基部呈水漬狀、淺褐色至暗褐色腐爛，縱切鱗莖內(nèi)部組織呈淺褐色，生長受抑，新生葉片纖弱。根部染病變褐腐爛，根毛減少。

2．發(fā)病規(guī)律：

    病菌隨病殘?bào)w在土壤中越冬，條件適宜時(shí)產(chǎn)生孢子囊放出游動孢子侵染寄生，借風(fēng)雨、流水傳播，有多次再侵染。高溫（25～30℃）高濕（相對濕度在95%以上）是該病發(fā)生的重要條件。

3．防治

（1）農(nóng)業(yè)防治：輪作倒茬，避免連作；增施腐熟有機(jī)肥、磷鉀肥，提高植株抗病免疫能力。

（2）藥劑防治：發(fā)病前或發(fā)病初期可噴4％農(nóng)抗120瓜菜煙草型500～600倍或50％甲霜銅可濕性粉劑600倍液，連噴2～3次。

三、菌核病

1．癥狀：

    主要危害葉片、葉鞘或莖部。被害的葉片、葉鞘或莖基部初變褐色或灰褐色，后腐爛干枯。病部可見棉絮狀菌絲纏繞及由菌絲糾結(jié)成的黃白色至黃褐色菜籽狀菌核。

2．發(fā)病規(guī)律：

    雨水頻繁的年份或季節(jié)易發(fā)病。此外，地勢低洼，排水不良，密度過大，偏施氮肥易發(fā)病。

3、防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治：防止積水；合理密植；避免偏施氮肥，增施磷鉀肥。

（2）藥劑防治：每次采收后及時(shí)噴500～600倍4％農(nóng)抗120瓜菜煙草型液，每隔10～15天噴1次，連噴2～3次，可有效防止菌核病的發(fā)生。
                                       摘自《農(nóng)業(yè)科技信息》

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