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蔬菜播前對種子進(jìn)行處理，一般有以下幾種方法：
　　
　　 1、選種曬種。選種是為了提高種子的飽滿度，增加千粒重，增強(qiáng)種子的生活力。曬種可促進(jìn)種子后熟，提高種子的生活力和發(fā)芽勢。
　　
　　 2、干熱消毒。多用于番茄種子處理。先曬種，使其含水量降至百分之7以下，置于70至73攝氏度的烘箱中烘烤4天，然后取出浸種催芽，可防治多種病害。
　　
　　 3、除去黏液。一般種子表面都有一層黏液包裹，播前用百分之1的小蘇打水溶液浸種12至24個(gè)小時(shí)，反復(fù)搓洗幾遍然后漂洗干凈，可除掉種子周圍的黏液，以便使之發(fā)芽快而整齊。
　　
　　 4、溫水浸種。此種方法是打破種子休眠、促進(jìn)種子發(fā)芽、滅菌防病、增強(qiáng)種子抗性的有效措施。浸種時(shí)水溫和時(shí)間要準(zhǔn)確，并且浸到一定時(shí)間后要立即冷卻。如西紅柿浸種水溫為52攝氏度，浸種時(shí)間為半小時(shí)；甜椒、黃瓜、茄子浸種水濕為55攝氏度，浸種時(shí)間為12分鐘；芹菜浸種水溫為48攝氏度，浸種時(shí)間為半小時(shí)。
　　
　　 5、白酒浸種。種子、白酒和水的重量比例為1比0．5比0.5，先將白酒和水配好，再把種子放進(jìn)去浸泡10分鐘，撈出后用清水洗凈。這種方法可提高出芽率。
　　
　　 6、漂白粉泥漿。將漂白粉對入泥漿中，漂白粉用量按每公斤種子用百分之10至百分之20有效成分計(jì)算，泥漿用量以正好將種子拌勻?yàn)槎取０哑追�、泥漿和種子混勻后，放入容器封存16個(gè)小時(shí)，能有效殺滅甘藍(lán)、白菜、花椰菜、芹菜、蘿卜等種子上的黑腐病菌。
　　
　　 7、藥粉拌種。藥粉拌種可防種子播后被蟲吃和防病。方法是先將種子浸泡，然后取種子重量的0.3%殺蟲劑或殺菌劑與其充分拌勻，再播種（注意催芽的種子，芽不能太長，否則易損傷幼芽）。常用的殺蟲劑有90%的敵百蟲粉劑，可防地下害蟲等。常用的殺菌劑有多菌靈、敵克松等，可防青枯病、猝倒病等多種病害。
　　
　　 8、催芽。種子浸種后還要進(jìn)行催芽，催芽時(shí)要滿足種子發(fā)芽時(shí)的溫度、濕度和氧氣等需求，常采用多層潮濕紗布，種子多時(shí)用麻袋等包裹種子，不要包得太緊，讓其疏松，以利通氧氣。而且每隔4~5小時(shí)打開一次進(jìn)行換氣。對于催芽溫度，喜溫作物保持在25~30℃，喜涼作物保持在20~25℃。而催芽時(shí)間則依蔬菜種類不同有別：生菜16小時(shí)，黃瓜、白菜12小時(shí)，甜瓜、絲瓜17~20小時(shí)，番茄48~55小時(shí)，冬瓜72小時(shí)，茄子、辣椒最久，約80小時(shí)。當(dāng)有70%~80%露芽時(shí)，停止催芽，即可播種。

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