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甜玉米種植要點(diǎn)

(發(fā)布日期:2007-3-16 10:28:06)
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隔離種植。要與普通玉米或其他類型的甜玉米隔離種植,距離一般為400米以上,如有樹林、山崗、公路等天然屏障,隔離距離可適當(dāng)縮短。

  采用空間隔離和時間隔離都行,以空間隔離為好。如采用時間隔離,播種期應(yīng)相差30天以上,這在北方是難以做到的?傊圆皇箖深愑衩谆ǚ巯嘤鰹樵瓌t。

  整地保苗。嚴(yán)格說,種植甜玉米應(yīng)像種植蔬菜那樣,要選好地,整地要求細(xì),在土壤水分適宜的情況下,耕翻后用旋轉(zhuǎn)犁打地,做到土細(xì)碎,上虛下實。由于甜玉米(特別是超甜玉米)籽粒中淀粉含量少而呈現(xiàn)不飽滿狀態(tài),幼芽頂土能力較弱,播種不宜太深,一般覆土6厘米左右即可確保全苗,并注意防治苗期害蟲。

  密度合理。合理的種植密度與品種特性、自然地理氣候及肥水管理水平有關(guān),特別要指出的是甜玉米完全是一種商品,因此,要注意果穗的產(chǎn)品特性,不能單純考慮畝產(chǎn)量。因為果穗是分級收購的,尤其用于出口或加工用的,要盡可能提高一、二級產(chǎn)品率,要依據(jù)商品要求、經(jīng)濟(jì)效益的大小來確定適宜的種植密度,盡可能在單位面積上有更高的經(jīng)濟(jì)收入。育苗覆膜。甜玉米的上市時間與經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān),具有蔬菜的特點(diǎn)。在北方如能提早上市,趕在水果淡季供應(yīng)市場鮮嫩的甜玉米,就會獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益?晒┻x擇的途徑:采用早熟品種、育苗移栽、地膜覆蓋等,這些措施都可以達(dá)到早上市的目的。反過來就是晚上市,比如華北地區(qū)在西瓜下市以后的10月初甜玉米上市,也會增加經(jīng)濟(jì)收入。

  我國南方一些省區(qū)種植玉米早有育苗移栽的習(xí)慣做法,在技術(shù)上一般應(yīng)掌握:苗床的土壤要肥,多施有機(jī)肥并適當(dāng)添加氮磷復(fù)合肥。

  移栽適期一般為3葉期,但各地也有差別。移栽后應(yīng)及時澆水并適時中耕除草,以提高地溫,保證移栽后的幼苗正常生長發(fā)育。育苗移栽不僅可提早生育季節(jié),并可節(jié)省1/2到1/3的播種量。

  在北方,玉米地膜覆蓋技術(shù)應(yīng)用比較普遍。如北京、天津等大城市郊區(qū),應(yīng)用地膜可在3月底、4月初播種,選擇早熟甜玉米品種,6月中旬就能采收上市,正解決了水果淡季市場供應(yīng)問題。由于早春地溫回升較慢,波動較大。種植田塊選擇偏沙性土壤為好,有條件的地方應(yīng)進(jìn)行冬灌保墑,避免早春澆水而影響地溫回升。分期播種。

  種植甜玉米是為在市場上出售鮮嫩果穗或供應(yīng)工廠加工罐頭食品,這與種植普通玉米完全不同,種植計劃要根據(jù)對市場的預(yù)測和收購合同來確定。甜玉米季節(jié)性很強(qiáng),短時間內(nèi)就要采收上市銷售。

  如果是為了加工罐頭,要考慮工廠的加工能力,根據(jù)加工能力來安排生產(chǎn)、種植和采收計劃,做到當(dāng)天采收當(dāng)天加工,以保證產(chǎn)品質(zhì)量,如果為了在市場上出售鮮嫩青玉米,就要考慮每天的銷售量,以銷定產(chǎn),安排種植計劃,避免造成經(jīng)濟(jì)損失。為延長上市或加工時間,在生產(chǎn)上可采用分期播種或早、中、晚熟品種搭配種植的辦法。

  適時采收。采收期時甜玉米的商品品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)影響極大,收早了,籽粒內(nèi)含物太少,沒什么吃頭;收晚了則果皮變厚,籽粒內(nèi)糖分向淀粉轉(zhuǎn)化,吃到嘴里渣子多,失去了甜玉米的特有風(fēng)味。

  種植者應(yīng)根據(jù)不同甜玉米品種特性、播種期及灌漿期的氣候特點(diǎn),摸索和積累經(jīng)驗,建立起標(biāo)準(zhǔn)(指標(biāo)化)的科學(xué)方法,來確定適宜的采收期。

  適宜采收期與很多因素有關(guān)(如品種類型、生育期長短、當(dāng)年的氣候特點(diǎn),特別是采收季節(jié)的光照、氣溫等)。

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