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為提高大棚的經(jīng)濟(jì)效益，探索大棚草莓與厚皮甜瓜復(fù)種模式。茬口安排在9月中下旬定植草莓，12月開始采收，翌年1～4月收獲；二月中下旬前后甜瓜育苗，4月上旬定植，6～7月收獲。平均667m2產(chǎn)草莓1500kg，甜瓜1500～2000kg，經(jīng)濟(jì)效益顯著。現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)介紹如下。
1 大棚草莓栽培技術(shù)
1.1整地作畦
    定植前翻耕施入基肥，667m2施復(fù)合肥40～50kg，菜餅50kg，或腐熟有機(jī)肥1500～2000kg，另加5kg尿素，與土壤拌勻后作畦。畦高25cm，畦寬55cm左右，溝寬38cm。草莓為春性品種豐香。定植力爭(zhēng)在9月下旬至10月上旬結(jié)束，每畦并排栽2行，株距18～20cm。定植時(shí)注意不讓根系直接與肥料接觸。定植時(shí)正是高溫天氣，栽后要做好澆水遮陰工作，確保成活。
1.2 溫度管理
    草莓的冬季保溫措施有大棚內(nèi)套中棚再套小棚外加地膜覆蓋。春性品種豐香蓋棚一般在當(dāng)?shù)厍锒瑲鉁亟档?℃以下滿20～30小時(shí)后進(jìn)行。象山縣墻頭鎮(zhèn)一般在10月底11月初扣棚，以后依氣溫情況加蓋中小棚，以晚上大棚內(nèi)溫度保持5～7℃，最低不低于1℃，白天25～30℃，最高不超過(guò)32℃為好。
1.3 追肥
    定植成活后在鋪黑色地膜前澆施一次復(fù)合肥液。現(xiàn)蕾至結(jié)果期根外追肥2～3次，一般隔10天追肥一次，根外追肥以磷酸二氫鉀、尿素以及常用的葉面肥為主。
1.4 植株管理
    及時(shí)摘除病葉、枯黃葉，采收期經(jīng)常摘除病果、畸形果和新生的匍匐莖。
1.5 防止畸形果
    主要通過(guò)控制大棚內(nèi)溫濕度、疏花疏果、放蜜蜂傳粉等措施防止畸形果產(chǎn)生，提高一級(jí)果產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。
1.6 病蟲害防治
    病害主要有灰霉病、白粉病、炭疽病，防治上注意，一要減少菌源，二要結(jié)合施用藥劑。藥劑有速克靈、百菌清、粉銹寧等。蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲等，可用菊脂類藥、敵殺死等防治。
2 厚皮甜瓜的栽培技術(shù)
2.1 播種育苗
    象山地區(qū)栽培厚皮甜瓜一般2月中下旬采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。播前用50～55℃左右熱水浸種2～3小時(shí)，然后在25～30℃條件催芽。露白后播種，每缽播1粒。為保證出苗整齊，要在大棚內(nèi)加上小棚，并利用電熱線加溫育苗。出苗前苗床白天控制在30℃，夜間17℃左右。出苗后，白天25℃，夜間15℃左右。
2.2 定植
    播種后34天左右，幼苗有3葉或3葉一心時(shí)即可定植。定植密度，每畦栽1行，株距25～30cm。定植前先將定植處草莓苗連根清除掉，再挖一大定植穴，將營(yíng)養(yǎng)缽中的苗連土一起放入穴內(nèi)，用已配制好的肥土將苗栽好，澆透水后再蓋好土。到4月底左右，可將草莓全部清除干凈。
2.3 溫度與肥水管理
    溫度主要通過(guò)揭膜、蓋膜來(lái)調(diào)節(jié)，白天控制在28～30℃，夜間13～17℃為宜。由于大棚內(nèi)濕度大，又蓋有地膜，一般花前不必澆水，但在開花結(jié)果期土壤要保持適宜的水分。定植成活后、開花期及果實(shí)膨大期各追肥一次，以追速效肥為主。
2.4 搭架與整枝
    定植成活后即要搭架，每株苗插入一根竹竿，每畦排成“一”字型，每排上再用竹竿橫架2層。根據(jù)瓜蔓生長(zhǎng)情況，每隔2～3節(jié)將蔓綁引上架。母枝蔓1～12節(jié)內(nèi)所發(fā)生的子蔓都盡早摘除，母枝蔓第21～24節(jié)摘心。母蔓第12、13節(jié)位上各留一個(gè)子蔓結(jié)果，結(jié)果蔓留2～3葉摘心。以后的側(cè)枝蔓要及時(shí)摘除。
2.5 人工授粉與果實(shí)處理
    開花期時(shí)預(yù)定坐果的雌花要實(shí)行人工輔助授粉，以確保果實(shí)發(fā)育提高坐果率。一般每株開始留1～2個(gè)果，到果雞蛋大小時(shí)再選果形端正、枝蔓健壯的側(cè)枝留果，每株留1個(gè)健壯果。定果后要用網(wǎng)或繩吊瓜，以防瓜蔓折斷或果實(shí)脫落。
2.6 采收
    即使同一品種的甜瓜往往因環(huán)境條件、栽培技術(shù)等原因，成熟期也有差異，一般花后45～55天成熟�？赏ㄟ^(guò)結(jié)果蔓葉片變褐色、果蒂或果蒂周圍變色，也可通過(guò)聞是否已有香味等方法來(lái)確定成熟期。采收過(guò)早，達(dá)不到原定的糖度，影響品質(zhì)；采收過(guò)遲，過(guò)度成熟，不耐貯運(yùn)，機(jī)械損傷后易變質(zhì)腐爛。采收時(shí)果梗剪成“T”字形為宜，果肩貼商標(biāo)，并用泡沫網(wǎng)套包好，用單層紙箱包裝。紙箱外側(cè)設(shè)有通氣孔，以利通風(fēng)。紙箱內(nèi)墊碎紙屑或泡沫材料，以勿使果實(shí)在箱內(nèi)搖動(dòng)。厚皮甜瓜有后熟作用，采收后在室溫下經(jīng)2～3天后熟，品質(zhì)最好，為適食期。

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