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干旱是我省丘陵和盆周山區(qū)水稻生產(chǎn)中最為普遍發(fā)生的自然災(zāi)害。近年來受“厄爾尼諾”現(xiàn)象的影響，旱災(zāi)愈演愈烈，常導(dǎo)致稻田拋荒、被迫改種旱作、減產(chǎn)甚至絕收，既影響水稻栽插面積也影響單產(chǎn)水平，更影響農(nóng)民收入。針對這一問題，四川省農(nóng)科院土肥所和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院從1998 年開始在四川省科技廳、國家農(nóng)業(yè)部、國家科技部、國家自然科學(xué)基金的資助下，長期合作研究建立了以節(jié)水抗旱為主要功能的水稻覆膜節(jié)水抗旱栽培技術(shù)，從根本上解決了困擾我省廣大地區(qū)水稻生產(chǎn)的關(guān)鍵問題。該技術(shù)從2001 年開始已在省內(nèi)10 余個縣（市、區(qū)）成功應(yīng)用，并且經(jīng)受住了2006 年四川盆地特大旱災(zāi)的檢驗，證明了該技術(shù)的先進性和成熟性。
　　
　　一、技術(shù)關(guān)鍵
　　
　　水稻覆膜節(jié)水抗旱栽培技術(shù)是以地膜覆蓋為核心技術(shù)，以節(jié)水抗旱為主要手段實現(xiàn)大面積水稻豐產(chǎn)的綜合集成創(chuàng)新技術(shù)，是旱育秧、廂式免耕、精量推薦施肥、地膜覆蓋、“大三圍”栽培、節(jié)水灌溉、病蟲害綜合防治等先進技術(shù)的有機整合。由于這項技術(shù)采用了“大三圍”栽培，因而又叫水稻覆膜“大三圍”栽培技術(shù)。其技術(shù)關(guān)鍵是：
　　
　　1.1 推行旱育秧通過改水育秧和兩段育秧為旱育秧，不僅可以大量減少育秧環(huán)節(jié)用水及育秧和栽秧用工，而且能確保秧苗早發(fā)高產(chǎn)。在鈣質(zhì)土區(qū)推行旱育秧應(yīng)注意選擇ph 相對較低的苗床土，并重視調(diào)整床土酸堿度，防治秧苗缺鐵黃化。
　　
　　1.2 倡導(dǎo)免耕規(guī)范開廂通過改傳統(tǒng)翻耕為規(guī)范性的開廂免耕，既節(jié)省整地用工，又減少水的滲漏損失，促進水在全田的均勻分布，提高水資源利用效率。
　　
　　1.3 實施精量推薦施肥根據(jù)區(qū)域土壤養(yǎng)分供應(yīng)特點和覆膜條件下水稻高產(chǎn)的需肥規(guī)律，在肥料施用上注重控制氮肥用量，科學(xué)施用磷鉀肥和鋅肥，實行一次性精量推薦施肥，滿足水稻全生育期的養(yǎng)分需求。
　　
　　1.4 采用地膜覆蓋通過地膜覆蓋可以大大抑制土壤水分的蒸發(fā)損失，減少氮素的氨揮發(fā)損失，也能提高土壤溫度促進秧苗早發(fā)，抑制田間雜草生長。
　　
　　1.5 落實“大三圍”栽培 “大三圍”栽培是三角型稀植栽培的俗稱，大面積生產(chǎn)上我們提倡每畝栽4000窩左右，每窩以苗間距12 厘米左右栽 3 苗。通過“大三圍”栽培可以節(jié)省用種和栽秧用工，減少苗間競爭，促進田間通風(fēng)透光，協(xié)調(diào)水稻個體與群體矛盾。
　　
　　1.6 貫徹節(jié)水灌溉水稻雖然是需水和耗水量最大的農(nóng)作物，但只要能滿足其生理用水甚至可以旱作。以滿足不同生育階段水稻生理用水為原則，貫徹節(jié)水灌溉思想，杜絕生產(chǎn)上普遍存在的大水漫灌。
　　
　　1.7 重視病蟲害綜合防治選擇抗病性強的水稻品種，選用高效低毒低殘留農(nóng)藥在關(guān)鍵時期進行病蟲害綜合防治，控制和減少病蟲害導(dǎo)致的產(chǎn)量損失。
　　
　　二、技術(shù)要點
　　
　　2.1 培育旱育壯秧苗床地以土壤有機質(zhì)豐富，質(zhì)地疏松，排灌條件好，管理方便的蔬菜地為佳。對ph 較高的苗床地應(yīng)提前 7-10 天施入硫磺粉調(diào)酸。種子播前應(yīng)用藥劑浸消毒、催芽至露白。播種量控制在每平方米苗床播 15-25 克種為宜。播種前苗床內(nèi)潑澆充足水分，以確保全苗、齊苗。
　　
　　2.2 規(guī)范開廂在距上下田埂15 米處起寬25 厘米左右、深 20-30 厘米的圍溝，以見犁底層為最好。對面積較大的溝槽田，在田的正中開一道寬 25 厘米左右、深 20 一30 厘米的腰溝。廂溝寬 20 厘米左右、深 10一15 厘米，廂面寬度 145 厘米，開溝鏟起的泥土均勻撒放于廂面，打碎泥塊，達到田平泥融。整田前，均勻撤施腐熟的農(nóng)家肥，去掉田中硬物和未腐熟秸稈。
　　
　　2.3 施足基肥在整平廂面前，一次全層配方施肥，重施底肥，多施農(nóng)家肥。一般中等肥力田塊，每畝施尿素 20-23 公斤，過磷酸鈣 30-40公斤，氯化鉀 5-7 公斤，硫酸鋅 1.0-1.5 公斤，施農(nóng)家肥的應(yīng)適量減少化肥用量，肥料與廂面土壤充分混合均勻。
　　
　　2.4 蓋好薄膜為節(jié)約投資、方便操作，可選用 0.005 毫米厚、170-200 厘米寬的單層超微膜，一般每畝用量為 3.3-5.0 公斤。廂面平整后，以滾動膜捆的方法覆膜，使地膜緊貼廂面泥土，不被風(fēng)刮起且不留任何空隙以防膜下長草。
　　
　　2.5 膜上打孔在覆膜后3-7 天，等地溫提高到 12 度時再用特制的大三圍打孔器打孔。行窩距為 40-50 厘米，每廂栽 4 行，每窩以三角型方式栽 3 苗，苗間距 12 厘米。土壤肥力差，容易受旱的田塊可適當(dāng)增大密度。
　　
　　2.6 及時移栽覆膜后，選擇陰天或晴天下午移栽，確保秧苗盡快成活。根據(jù)茬口的不同將秧齡控制在 15-40 天，移栽期盡量提前。每穴栽1苗。
　　
　　2.7 水分管理在水稻移栽后保持溝中有水、膜面無水，嚴(yán)禁串灌、深灌。大雨過后要及時排掉廂面水層，確保覆膜對土壤的增溫效應(yīng)。在孕穗期和灌漿乳熟期這兩個水分臨界期若遇嚴(yán)重受旱，應(yīng)及時灌水。
　　
　　2.8 夠苗曬田水稻覆膜栽培，分蘗旺盛，若不及早加以控制，將會增加無效分蘗。對有水源保證的田塊，當(dāng)每畝總莖蘗數(shù) 25 萬左右時，排出溝水，曬田控制分蘗。曬田標(biāo)準(zhǔn)：廂面不發(fā)白，溝中不陷腳，地面見白根。后期容易受旱的田塊不宜提倡曬田。
　　
　　2.9 看苗追肥對后期脫肥的田塊，可用尿素作根外追肥，濃度一般以 1.5 ％-2.0％為宜。畝用尿素溶液 50-70 公斤。對于脫肥嚴(yán)重的田塊，可灌淹 2-3 厘米深的水，畝撒施尿素 4-5 公斤，讓水自然落干即可。
　　
　　2.10 病蟲防治水稻覆膜栽培，病蟲危害相對較輕。但由于其早發(fā)快發(fā)，病蟲危害時間提早，要重點抓好紋枯病、稻疽病、稻縱卷葉螟、二化螟等的防治。以當(dāng)?shù)氐牟∠x預(yù)測預(yù)報為主要依據(jù)，選擇對口農(nóng)藥，做到及時有效地防治。
　　
　　2.11 適時收獲在收獲前 15 天排干水曬田。水稻成熟后要及時搶晴天收割，收割時要做到低留稻茬，方便地膜回收。
　　
　　2.12 回收地膜為防止地膜對土壤的污染，水稻收獲后要及時揭膜，徹底清除殘膜。
　　
　　三、技術(shù)效果
　　
　　實踐證明，水稻覆膜節(jié)水抗旱栽培技術(shù)具有節(jié)水、節(jié)肥、省種、省工、無公害和環(huán)保、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等顯著效果。
　　
　　3.1 節(jié)水抗旱效果本技術(shù)將水稻旱育秧、廂式免耕、地膜覆蓋和節(jié)水灌溉等幾項節(jié)水技術(shù)進行有機結(jié)合，使其節(jié)水達到70％以上，因而具有顯著的節(jié)水抗旱效果。其節(jié)水抗旱效果經(jīng)受著了2006 年特大干旱的檢驗。
　　
　　3.2 節(jié)肥效果覆膜條件下土壤養(yǎng)分活性的提高和根系吸收能力的增強，使肥料利用率明顯提高，覆膜栽培比傳統(tǒng)栽培節(jié)省10％-15％的氮肥投入。
　　
　　3.3 省種效果本技術(shù)采用三角型稀植栽培（大三圍栽培），用種量不足 0.5 公斤，省種量在50％左右。
　　
　　3.4 省工效果采用本技術(shù)能錯開農(nóng)忙季節(jié)，提前栽秧，且生產(chǎn)用工明顯減少。據(jù)統(tǒng)計，采用本項技術(shù)節(jié)省栽秧、整地、灌水、除草、追肥用工合計在 10 個以上。讓農(nóng)民有更多的時間從事其它生產(chǎn)或外出打工。
　　
　　3.5 無公害和環(huán)保效果地膜覆蓋減輕稻曲病、紋枯病等的發(fā)生，有利于無公害生產(chǎn)。采用本技術(shù)抑制了雜草生長，也避免了施用除草劑帶來的污染。同時，肥料利用率的提高，可有效減輕氮磷化肥對水環(huán)境的面源污染。
　　
　　3.6 增產(chǎn)增收效果由于地膜覆蓋具有顯著的增溫效應(yīng)，采用這項技術(shù)可從根本上解決四川盆地水稻生產(chǎn)中長期存在的移栽后低溫坐蔸問題，促進秧苗早發(fā)、多發(fā)，因此這項技術(shù)無論在干旱年份還是正常年份都有明顯的增產(chǎn)增收效果。據(jù)統(tǒng)計，采用本技術(shù)在正常年份一般畝增產(chǎn)100-150公斤，在干旱年份普遍畝增產(chǎn) 150-200 公斤甚至更高，因而具有顯著的經(jīng)濟效益和杜會效益。
　　
　　四、適宜區(qū)域
　　
　　從 2001 年開始，我們先后在我省丘陵旱區(qū)的中江、富順、簡陽、長寧、洪縣、彭山、鹽亭、青白江、雁江、南溪、儀隴等縣（市、區(qū)）示范推廣覆膜節(jié)水抗旱栽培技術(shù)均獲成功，更經(jīng)受著了2006 年特大干旱的檢驗。多年多點示范推廣的實踐證明，水稻覆膜節(jié)水抗旱栽培技術(shù)已是一項成熟的值得大面積推廣的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。特別適合我省丘陵和盆周山區(qū)無水源保證和灌溉成本高的地區(qū)和稻田類型，也特別適用于冷浸田、爛泥田、蔭蔽田等稻田類型。
　　
　　技術(shù)咨詢請聯(lián)系：呂世華（四川省農(nóng)科院土肥所）
　　028-84504598 13348867875 sclush@tom.com
　　袁勇（簡陽市東溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）
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　　張福鎖（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院）
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信息來源：四川農(nóng)經(jīng)網(wǎng)

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