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葡萄屬多年生落葉藤本植物，青提屬歐亞種，原產(chǎn)于美國，又名無核湯姆遜，具有果穗大、單穗重650900克，果粒大、單果重1012克，皮薄、色翠綠、肉硬脆、甜味可口、無核、耐貯運等特點，是鮮食葡萄中的上等佳品，具有美國鮮食王牌之稱。由于在元謀屬超早熟無公害栽培，因此，在大田栽培管理中必須抓死以下技術環(huán)節(jié)，才能獲得優(yōu)質高產(chǎn)、高效。

　　一、葡萄對環(huán)境條件的要求

　　1．溫度

　　葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的，一般落葉后在05的條件下，經(jīng)過1個月左右的時間即可通過自然休眠；早春平均氣溫達10以上，地下30cm土溫在710時，歐亞和歐美雜交種開始萌芽。隨著氣溫增高，萌發(fā)出的新梢便加速生長，最適宜新梢生長和花芽分化的溫度是2532，較高的日間溫度和較低的夜間溫度可以保證果實的良好生長和成熟。

　　2．光照

　　葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量品質有很大影響。光照不足時，新梢生長細弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質差，冬芽分化不良。所以，建園時要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的通風、透光條件，同時，正確設計行向，行株距和采用合理的整形修剪技術。

　　3．水分

　　在早春萌芽期、新梢生長期和幼果膨大期均要求有充足的水分供應，使土壤含水量達70%左右為宜，在漿果成熟期前后，土壤含水量達60%左右較好。

　　4．土壤

　　葡萄對土壤的適應性較強，除了沼澤地和重鹽堿地不適應生長外，其余各類型土壤都能栽種，而以肥沃的砂壤土最為適宜。

　　二、葡萄無公害早熟種植技術改進與提高

　　1．精心選地，深耕細作

　　選擇面積較大，旱能灌、澇能排、土壤肥力較好的且無污染通風，光照條件好的半山坡地帶。用大馬力拖拉機深翻土地，撿掉較大的石頭，使土壤較疏松，且通氣、滲水性良好。

　　2．施足基肥

　　每公頃用腐熟農家肥150噸左右與3750千克過磷酸鈣混合施于定植溝內，拌勻。

　　3．采用節(jié)水技術

　　園區(qū)內全部采用滴灌澆水，并結合扣地膜，再于地膜上蓋土的綜合節(jié)水技術，可以節(jié)水60%70%，并可保持土壤疏松，不板結，不長草。滴灌與施肥相結合，可以保證適時適量給葡萄施肥，保證高效，節(jié)約勞動。

　　4．選好主栽品種

　　葡萄品種較多，品質各異。通過試驗，我們選定早熟、樹勢強、商品性較好的青提為主栽品種，通過科學手段管理，可以趕在五一黃金周前上市，正值水果淡季，消費旺季，經(jīng)濟效益極為顯著。

　　5．合理密植

　　在元謀，葡萄從發(fā)芽至果子成熟，日照充足，風力較大，合理密植可以提高對光能的利用率，提高單產(chǎn)。我們試驗后定為行距1.5m，株距0.4m。

　　6．提前催芽

　　每年1月中旬在枝條上抹20%石灰氮溶液，并扣拱棚，可以提前發(fā)芽4550天。

　　7．合理修枝與疏花疏果

　　采用單主蔓籬架，每株樹留56枝，4串果，每串果控制質量在500700克范圍內，畝產(chǎn)量控制在2200千克2500千克范圍內。

　　8．果實處理

　　葡萄盛花期用赤霉素與足生靈處理，可增大果粒，不處理前單粒重45克，處理可達810克，品質明顯提高，產(chǎn)量也增加。

　　9、套袋

　　葡萄及時套袋，可以避免劃傷、日灼、病菌侵害，也可避免蟲鳥等破壞及農藥直接噴霧的殘留。

　　10、病蟲害防治

　�。�1）建立田間病蟲害定期預測預報制度，及時調查病蟲害發(fā)生情況，并認真做好記錄，找出其發(fā)生危害規(guī)律，做到提早預防，減少農藥使用量，采用生物防治，物理防治及化學防治相結合的綜合防治措施，做好無公害葡萄生產(chǎn)。

　　（2）生物防治

　　清潔田園，清除雜草，減少中間寄主；控制好土壤濕度，保持較好樹勢，增強對病蟲的抵抗力；施用充分腐熟的堆肥，以防止未死的病蟲、草種等，減輕病蟲草害；改良土壤，合理施用無機肥，增施有機肥，特別是施用鉀肥和微量元素，健壯植株，提高抗性，控制好副梢，改善田間通風條件，減少病害發(fā)生。

　�。�3）物理防治

　　采用殺蟲燈，有效殺滅飛蛾及金龜子等常見害蟲。

　�。�4）藥物防治

　　每年剪枝后，在枝條上噴5波美石硫合劑，防治葡萄白粉病、毛氈病（癭螨）和黑痘�。�3月中旬噴2000倍焚虱清乳油兩次，防治白粉虱對嫩梢、嫩葉的傷害，減少病毒病傳播；在幼果期噴半量式波爾多液200倍液，預防和控制黑痘病、霜霉病、炭疽病等；葡萄成熟前20天不能噴藥；盡量不用或少用化學合成的有殘毒的農藥，應用農藥的時間、濃度滿足防治效果為最佳，但殘毒必須在無公害標準以下。

　　11、適時采收

　　在果實色澤鮮艷，糖酸比適宜、口感好，即成熟度八成左右即可采收。

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