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雜交早稻浸種催芽與常規(guī)早稻浸種催芽在技術(shù)上有所不同，農(nóng)民朋友須掌握好雜交早稻浸種催芽技術(shù)才能催出好芽谷：
　　
　　精心處理種子雜交種子屬異交結(jié)實(shí)，尤其是兩系雜交早稻種子比三系同類(lèi)組合的種子穎殼較薄，閉合不嚴(yán)，細(xì)胞組織比較疏松，易受外界環(huán)境的不良影響，特別是易吸濕回潮，降低發(fā)芽率。為此，浸種催芽前應(yīng)將種子翻曬1天，增強(qiáng)種皮透性，增進(jìn)酶的活性，提高發(fā)芽率。浸種時(shí)先用清水選種，以去掉極不飽滿(mǎn)的種子和有黑粉病的種子。
　　
　　科學(xué)浸種催芽水稻種子破胸階段所需的適宜溫度是32～38℃，催芽的最適溫度是26～28℃。因早稻催芽時(shí)氣溫一般很低，所以必須掌握好“高溫破胸、適溫催根、保濕催芽和攤涼煉芽”的原則，采取一定的保溫方法進(jìn)行催芽下面介紹3種簡(jiǎn)單易行的催芽方法：
　　
　　多起多落浸種催芽法。用500倍強(qiáng)氯精（2克強(qiáng)氯精對(duì)1公斤水）浸種6小時(shí)后，用清水洗干凈，再用紗布袋或透氣編織袋裝好，放在35～36℃溫水中浸種2～3小時(shí)，起水后趁熱用薄膜將種子袋包扎好，進(jìn)行保溫保濕催芽，隔7～8小時(shí)，再放到35℃溫水中浸3～5分鐘，取出瀝干繼續(xù)催芽，如此反復(fù)至破胸為止。本方法從浸種至破胸需48小時(shí)左右，浸種時(shí)間應(yīng)控制在8～9小時(shí)。
　　
　　溫水快速催芽法。選避風(fēng)保溫的雜屋，鋪一層24～30厘米厚稻草，將水缸放在上面，倒入溫度為38℃的500倍強(qiáng)氯精液，將紗布袋裝好的種子放入缸中，用薄膜封住缸口加稻草或舊棉絮堆緊保溫。5～6小時(shí)后取出種子，用37℃溫水洗凈，瀝干水，用稻草蓋上，讓其帶溫露種15～18小時(shí)。約10％左右種子露白，再用35～36℃溫水按上述方法浸種2～3小時(shí)，瀝干水，再露18～20小時(shí)。至85％左右種子破胸，再用32～33℃溫水浸種1小時(shí)，然后露種至破齊胸后，用35℃溫水淋洗瀝干，趁熱上堆保溫催芽，本法浸種時(shí)間應(yīng)控制在8～10小時(shí)。
　　
　　煤灰催芽法。用500倍強(qiáng)氯精溶液浸種8小時(shí)，然后用清水洗干凈，再用溫水淘種以提高種子溫度，然后與過(guò)篩后除去雜質(zhì)的煤灰拌勻催芽。煤灰先用開(kāi)水淋濕至手捏成團(tuán)、手松即散為宜，趁熱與種谷拌勻和成堆，外加覆蓋物，每3公斤煤灰可拌種5公斤。氣溫過(guò)低時(shí)，可用大茶壺或瓦罐裝上開(kāi)水，周?chē)系静�，埋在谷堆中央增溫，�?jīng)約24小時(shí)，即可長(zhǎng)出根芽。此時(shí)進(jìn)行翻堆并取出水壺，以后再翻動(dòng)一二次即可。
　　
　　以上三種雜交早稻簡(jiǎn)易催芽方法，農(nóng)戶(hù)可根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用。同時(shí)要注意：一是防止谷種“現(xiàn)糖”滑殼。破胸階段若溫度過(guò)低，氧氣不足，芽谷生活力下降，養(yǎng)分外滲，微生物浸染，引起芽谷發(fā)粘有酒氣。若出現(xiàn)這種情況，應(yīng)把種谷放在25～30℃的溫水中漂洗干凈，再重新上堆催芽。二是防止高溫?zé)俊Ｆ菩仉A段呼吸作用加強(qiáng)，散熱多，若谷堆升溫大于40℃，則導(dǎo)致高溫?zé)�。因此，催芽時(shí)要注意觀(guān)察，經(jīng)常翻動(dòng)，防止燒芽。三是播種前適當(dāng)煉芽。因?yàn)榇哐繒r(shí)溫度都在25℃以上，而早春秧田土溫和氣溫都在15℃左右，若把剛催好的芽谷立即播到田里，幼芽因溫度突降，生長(zhǎng)易受阻礙。在室內(nèi)攤芽半天，可增強(qiáng)幼芽播種后盡快適應(yīng)外界條件的能力。四是早稻浸種催芽技術(shù)性強(qiáng)，操作不慎易出差錯(cuò)，建議請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶(hù)或技術(shù)員作指導(dǎo)，或委托農(nóng)技站集中浸種催芽。
　　
　　特別要提醒農(nóng)民朋友的是：采用習(xí)慣性浸種催芽方法，兩系早稻種子連續(xù)浸種時(shí)間不能超過(guò)10小時(shí)（包括強(qiáng)氯精溶液消毒6小時(shí)）；兩系雜交早稻切忌播干谷或不催芽播種；陸兩優(yōu)、株兩優(yōu)系列雜交種在秧苗期有少量白化苗，屬于品種特性，不影響產(chǎn)量。

作者：楊遠(yuǎn)柱

來(lái)源：湖南科技報(bào)

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