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一、空心  蘿卜肉質(zhì)根中央縱向出現(xiàn)圓筒形孔洞，輕者孔洞只出現(xiàn)在肉質(zhì)根尾部，重者整個(gè)肉質(zhì)根均會(huì)出現(xiàn)�？招闹饕捎诩�(xì)胞迅速膨大，內(nèi)容物急劇下降以致疏導(dǎo)組織缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)所致。其次是播種過(guò)早，干濕不勻，尤其是前濕后干，栽培管理粗放，氮肥過(guò)多等造成。因此應(yīng)適時(shí)播種，加強(qiáng)管理，水分供應(yīng)要協(xié)調(diào)，澆水應(yīng)少量多次。

　　二、分杈  蘿卜主根生長(zhǎng)點(diǎn)被破壞或受阻，側(cè)根稍有肥大。原因：一是施用未充分腐熟的肥料，在分解發(fā)酵時(shí)燒壞主根；二是地下害蟲(chóng)危害，主根受損；三是土質(zhì)粗硬，耕層淺，石塊等阻礙主根伸長(zhǎng)。因此要選擇疏松、肥沃、無(wú)沙礫石塊的土壤，深耕細(xì)耙，施充分腐熟的肥料；及時(shí)防治地下害蟲(chóng)；深溝高畦栽培，適時(shí)收獲。

　　三、開(kāi)裂  開(kāi)裂主要是外層和內(nèi)部組織間肥大不均衡，久旱遇雨，晴天澆水造成。此外氮肥過(guò)多、濕度過(guò)大、耕作粗放也易產(chǎn)生開(kāi)裂。因此要注意水分的均衡供應(yīng)，避免連續(xù)干旱突然澆水，增施鉀肥，加強(qiáng)管理。

　　四、黑心  蘿卜根部表皮出現(xiàn)橫向絲狀黑線且變得粗糙，重者內(nèi)部組織變色、變質(zhì)。其主要原因是缺硼、氯離子過(guò)多；地下水位偏高、排水不良；施用未充分腐熟的肥料。因此應(yīng)避免在低洼地種植；不施或少施含氯化合物，增施硼肥。硼在多雨季節(jié)易淋溶，干旱易被固定，應(yīng)底肥與根外追肥相結(jié)合，每畝用硼砂1公斤作底肥，葉面噴施0.5％～1％的硼砂2～3次。

　　五、辣味及苦味  品質(zhì)好的蘿卜甜脆而略帶一點(diǎn)芥辣味是正常的，若辣味太重，就不能食用。辣味主要是由于反季節(jié)栽培、高溫干旱、肥料不足造成的，因此夏季栽培蘿卜應(yīng)選冷涼山地，施足底肥，加強(qiáng)管理，增施磷、鉀肥，避免干旱�？辔吨饕怯捎诘蔬^(guò)多，磷、鉀肥不足所致，所以要合理施肥，避免偏施氮肥。

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