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甜椒日燒病是甜椒常發(fā)生的一種生理性病害。
該病病因是強烈陽光直射，癥狀只出現(xiàn)在裸露果實的向陽面上，發(fā)病初期病部褪色。略微皺褶，呈灰白色或微黃色。病部果肉失水變薄，近革質，半透明，組織壞死發(fā)硬繃緊，易破裂。后期病部為病菌或腐生菌類感染，長出黑色、灰色、粉紅色或雜色霉層，病果易腐爛。
日燒病屬生理性病害，主要是由強烈陽光直射時灼燒辣椒果皮細胞，引起水分代謝失調所致。引起日灼的根本原因是葉片遮蔭不好，植株株型不好，土壤缺水，天氣過度干熱，連續(xù)陰雨天氣后暴晴，植株因水分蒸騰不平衡，土壤及空氣濕度大加上強光高溫而引發(fā)的果實日灼。在病毒病發(fā)生較重的田塊，因疫病等引起死株較多的地塊，過度稀植等，日燒病就更為嚴重。因為鈣素在辣椒水分代謝中起重要作用，土壤中鈣質淋溶損失較大，施氮過多，引起鈣質吸收障礙等生理因素，也會引發(fā)日燒病的發(fā)生。
　　防治方法是，合理密植和間作。大壟雙行密植，可使植株相互遮蔭，減少在陽光下的果實暴露，或采用遮陽網為辣椒生長創(chuàng)造遮蔭條件，減輕日灼的為害，還可改善田間小氣候，增加空氣濕度，減少損失。

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