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蘿卜的常見生理障害及其防治

(發(fā)布日期:2007-4-17 12:34:43)
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一、空心 蘿卜肉質根中央縱向出現圓筒形孔洞,輕者孔洞只出現在肉質根尾部,重者整個肉質根均會出現?招闹饕捎诩毎杆倥虼,內容物急劇下降以致疏導組織缺乏營養(yǎng)物質供應所致。其次是播種過早,干濕不勻,尤其是前濕后干,栽培管理粗放,氮肥過多等造成。因此應適時播種,加強管理,水分供應要協(xié)調,澆水應少量多次。
  二、分杈 蘿卜主根生長點被破壞或受阻,側根稍有肥大。原因:一是施用未充分腐熟的肥料,在分解發(fā)酵時燒壞主根;二是地下害蟲危害,主根受損;三是土質粗硬,耕層淺,石塊等阻礙主根伸長。因此要選擇疏松、肥沃、無沙礫石塊的土壤,深耕細耙,施充分腐熟的肥料;及時防治地下害蟲;深溝高畦栽培,適時收獲。
  三、開裂 開裂主要是外層和內部組織間肥大不均衡,久旱遇雨,晴天澆水造成。此外氮肥過多、濕度過大、耕作粗放也易產生開裂。因此要注意水分的均衡供應,避免連續(xù)干旱突然澆水,增施鉀肥,加強管理。
  四、黑心 蘿卜根部表皮出現橫向絲狀黑線且變得粗糙,重者內部組織變色、變質。其主要原因是缺硼、氯離子過多;地下水位偏高、排水不良;施用未充分腐熟的肥料。因此應避免在低洼地種植;不施或少施含氯化合物,增施硼肥。硼在多雨季節(jié)易淋溶,干旱易被固定,應底肥與根外追肥相結合,每畝用硼砂1公斤作底肥,葉面噴施0.5%~1%的硼砂2~3次。
  五、辣味及苦味 品質好的蘿卜甜脆而略帶一點芥辣味是正常的,若辣味太重,就不能食用。辣味主要是由于反季節(jié)栽培、高溫干旱、肥料不足造成的,因此夏季栽培蘿卜應選冷涼山地,施足底肥,加強管理,增施磷、鉀肥,避免干旱。苦味主要是由于氮肥過多,磷、鉀肥不足所致,所以要合理施肥,避免偏施氮肥。

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