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　　一、選用良種應(yīng)選用平豐6號(hào)、平豐8號(hào)、豫韭1號(hào)等韭菜優(yōu)良品種。種植年限一般為3～4年。
　　二、適時(shí)播種（一）苗床準(zhǔn)備。每畝大田需苗床面積133．4平方米，要施足氮磷鉀復(fù)合肥及充分腐熟的有機(jī)肥，保證秧苗有足夠的營養(yǎng)面積及養(yǎng)分供應(yīng)。前茬為蔥蒜類的地塊不宜作苗床。（二）種子處理。一是選用商品包衣種子。二是用干子直播，也可用40℃的溫水浸泡12小時(shí)，漂去癟子，撈出沖洗2～3次，甩去水分再播種。（三）播種方法。在4月上旬播種前，先將畦面表土挖起一部分（篩細(xì)、以備播后覆蓋之用），然后淺鋤摟平。先澆一次透水，并隨水摟平畦面，待水滲下后，將種子均勻撒下，然后覆蓋厚1～1．5厘米的土。每畝可用30％的除草通乳油60毫升，加水50公斤均勻噴灑畦面以防止雜草，然后覆蓋地膜保墑。為防止溫度過高，膜上可覆蓋麥秸、雜草遮陽，待有50％左右的種子出苗后，及時(shí)揭去地膜，以防燒苗。（四）苗床管理。加強(qiáng)苗期肥水管理，輕澆勤澆，既要保持土地濕潤，又要適當(dāng)控制后期澆水，嚴(yán)防時(shí)干時(shí)濕導(dǎo)致幼苗干枯死亡。苗高10厘米左右時(shí)，結(jié)合澆水，追肥2～3次，每畝施入充分腐熟的人糞尿1000公斤或尿素8～10公斤，培養(yǎng)健壯韭根。及時(shí)清除雜草，結(jié)合澆永，每畝順?biāo)疀_灌1～1．5公斤敵百蟲以防治韭蛆。高溫高濕季節(jié)，噴施40％的乙磷鋁200倍液防治韭菜疫病，每7～8天噴一次，連噴2～3次。
　　三、優(yōu)化栽培（一）及時(shí)定植。6月中旬苗高20厘米時(shí)定植，定植過晚影響產(chǎn)量。（二）合理密植。韭菜定植時(shí)盡量做到隨起苗隨定植，嚴(yán)禁大堆堆放。同時(shí)要將大小苗分開栽植，淘汰病殘弱苗。定植時(shí)可開溝行栽，行距30厘米，株距1厘米。也可叢栽，行距30厘米，20厘米一叢；每叢20株左右。一般每8～10行一畦，畦寬2～3米。（三）加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)養(yǎng)分積累。定植后及時(shí)澆緩苗水。10天后再澆水一次，并每畝隨水沖施尿素10公斤。進(jìn)入高溫多雨季節(jié)停止?jié)菜�、施肥，雨后及時(shí)排水，以防菜田積水。8月10日以后，每10～15天澆水一次，每15～20天追肥一次，每次每畝追施尿素和復(fù)合肥各15公斤，連續(xù)追肥2～3次。（四）及時(shí)防治病蟲害。防治韭蛆，早春或晚秋可用48％的樂斯本或75％的辛硫磷1000倍液灌根。韭蛆成蟲盛發(fā)期可順壟撒施2．5％的敵百蟲粉劑，每畝撒施2～2．5公斤。也可在上午9～11時(shí)噴施40％的辛硫磷乳油1500倍液，或2．5％的溴氰菊酯乳油2000倍液。冬季可扒開根際表土晾根凍蟲。防治薊馬、潛葉蠅可用5％的蚜虱凈或1．8％的蟲螨光1200倍液噴施防治。露地韭菜4月上中旬，10月中下旬是灰霉病的發(fā)生前期，可用50％的速克靈或10％的寶麗安1000倍液噴施防治。夏季高溫多雨季節(jié)，可用64％的殺毒礬400倍液，或90％的乙磷鋁500倍液，或72％的普力克1000倍液噴施防治疫病。（五）科學(xué)收割，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。韭菜春季生長(zhǎng)早，3月中旬即可收割第一茬，以后一般每28～35天收割一茬，全年可收割6～7茬。同時(shí)注意收割時(shí)深淺要適當(dāng)，刀口要平。割后2天及時(shí)追肥澆水。做到收割與養(yǎng)苗相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。來源：河南科技報(bào)

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