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作物必需的營養(yǎng)元素的主要作用

(發(fā)布日期:2004-11-13 12:01:01)
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作為作物必需的營養(yǎng)元素,不論其在植物體內(nèi)的含量多少,都各自有其不同于其他營養(yǎng)元素的生理功能。它們在作物體及代謝方面的一些最基本的作用為:

 1.構(gòu)成作物活體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)及生活物質(zhì):構(gòu)成有機體的結(jié)構(gòu)物質(zhì),如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及果膠質(zhì)等;生活物質(zhì)如纖維素、蛋白質(zhì)、核酸、脂類、葉綠素、酶及輔酶等。這些有機化合物都必須由碳、氫、氧、氮、磷、硫、鎂、鈣等元素組成。

 2.加速作物體內(nèi)代謝的催化元素:這些元素有銅、錳、鋅、鉬、硼、鐵、鈣、鎂、鉀等。它們是作物體內(nèi)進行代謝作用的許多酶的輔基或者激化酶活性的活化劑。

 3.對作物體具有特殊功能的元素:鉀、鈣、鎂等元素在作物體內(nèi)活性強,參加體內(nèi)的各種代謝作用,調(diào)節(jié)細胞透性和增強作物抗逆性等。

 作物必需的營養(yǎng)元素在作物體內(nèi)不論數(shù)量多少,都是同等重要的;任何一種營養(yǎng)元素的特殊功能都不能被其他元素所代替,這就是營養(yǎng)元素的同等重要性和不可代替律。

 作物體內(nèi)各種營養(yǎng)元素的含量,從高到低相差可達十倍、千倍、甚至十萬倍,但它們在作物營養(yǎng)中的作用并無重要與不重要之分。以大量營養(yǎng)元素中的氮、磷為例,作物體內(nèi)氮素不足時,不僅蛋白質(zhì)的合成受到障礙,而且也降低了葉綠素含量。全部葉子變黃,甚至枯萎早衰,施用其他任何元素都不能使這種癥狀減輕。如供應作物氮素充足,磷素缺乏時,由于核蛋白不能形成,影響細胞分裂和體內(nèi)的糖代謝,也使作物莖、葉停止生長,葉色由綠變紫,只有施用了磷肥,作物才能正常生長。否則,不僅影響作物正常生長,嚴重時易造成死亡。盡管作物對某些微量營養(yǎng)元素的需要量甚微,但缺乏時也會使作物的生長發(fā)育受到抑制,嚴重者甚至死亡,與作物缺少某些大量元素所產(chǎn)生的不良后果是完全相同的。

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