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小麥的成熟過程包括蠟熟期和完熟期兩個(gè)時(shí)期，其收獲的最佳時(shí)期為蠟熟末期。因?yàn)樾←溤谙炇炷┢谧蚜ＧЯＶ剡_(dá)最大值，此時(shí)收獲產(chǎn)量最高。如收獲期不當(dāng)，過早或過晚，均會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)。目前農(nóng)民收獲小麥時(shí)普遍存在著偏早或偏晚的現(xiàn)象，這一問題應(yīng)引起廣大農(nóng)民朋友的重視。小麥?zhǔn)斋@適期很短，一般3—5天，及時(shí)收獲也是小麥豐產(chǎn)豐收的一個(gè)保證。收獲過早，由于小麥在蠟熟末期之前灌漿仍在繼續(xù)，若此時(shí)收獲，則籽粒灌漿不充分，且籽粒含水量高，人為導(dǎo)致小麥千粒重下降，以及脫粒過程的機(jī)械損傷和脫粒分離不凈，造成小麥降質(zhì)減產(chǎn)；收獲過晚，在蠟熟末期之后，籽粒中干物質(zhì)積累停止，根系開始衰老，而植株仍在呼吸，自身所需營養(yǎng)從麥粒中吸收，易導(dǎo)致“養(yǎng)分倒流”，千粒重降低；若遇到陰雨天氣，不僅易使籽粒內(nèi)含物因呼吸作用造成消耗，籽粒千粒重降低，也常常會(huì)造成穗發(fā)芽，或?qū)е伦蚜Ｃ範(fàn)€，嚴(yán)重降低了小麥的產(chǎn)量及品質(zhì)；植株因失水過度而發(fā)脆，麥穗過干，易導(dǎo)致機(jī)械收獲時(shí)折穗，斷穗，落粒等機(jī)械損傷，降低小麥產(chǎn)量，同時(shí)遇到大風(fēng)，也會(huì)被吹掉一部分麥粒，進(jìn)而減產(chǎn)。最后，提醒農(nóng)民朋友收獲小麥一定要適期，過早或過晚，均不可取。
邯鄲市成安縣農(nóng)業(yè)局張蓮曉 056700 來源：河北農(nóng)民報(bào)

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