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一、播種育苗
　　
　　1、種子處理。冬瓜種子因種皮較厚，不易吸水，播種前應(yīng)進(jìn)行浸種催芽和種子消毒。用50%多菌靈250倍液浸種20分鐘。經(jīng)消毒的種子用清水洗凈后再浸泡5—6小時，撈起進(jìn)行催芽，催芽溫度以30℃左右為宜。
　　2、育苗。適時早播，在1月底至2月初播種。播后用薄膜拱棚覆蓋防寒。待苗長出一葉一心時移植于營養(yǎng)袋，營養(yǎng)袋規(guī)格為15×18厘米，營養(yǎng)土選用未種過瓜類作物的肥沃土壤，植后再用薄膜拱棚覆蓋防寒。
　　
　　二、定植
　　
　　1、選地。選未種過瓜類作物的新地或已進(jìn)行水旱輪作3—5年的田塊種植。
　　
　　2、起畦、整地。做成畦面110—120厘米，溝寬50厘米，田塊四周有環(huán)溝，達(dá)到溝溝相通，方便排灌。
　　
　　3、合理密植。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15攝氏度以上選晴天進(jìn)行移植，定植時把營養(yǎng)袋除去。每畦植一行，株距60—70厘米。畝植450—550株，植后淋定根水。
　　
　　三、肥水管理
　　
　　1、施足基肥�；试谄鹌枵貢r于畦中間開長溝埋施。每畝施有機(jī)肥2000—3000公斤，過磷酸鈣50公斤。
　　
　　2、巧施苗肥。待苗長出5—6片真葉時畝施三元素(n、p、k含量各15%)復(fù)合肥10—15公斤，尿素8—10公斤。促進(jìn)伸蔓，增加植株?duì)I養(yǎng)積累。利于雌花的形成和坐瓜。第一朵雌花開放后控肥控水，防止徒長。保花座果。
　　
　　3、重施壯瓜肥。當(dāng)果實(shí)長至3—4公斤時加強(qiáng)肥水管理。畝施三元素(n、p、k含量各15%)復(fù)合肥15—20公斤，尿素10—15公斤，氯化鉀8—10公斤。隔10—15天施一次，連續(xù)施4—5次。冬瓜生長需水量大，應(yīng)及時灌水，于上午進(jìn)行，灌至畦高二分之一處待全畦濕潤后排水，保持土壤濕潤，雨期注意排除積水。
　　四、搭架與整蔓。
　　
　　定植后待苗高50—60厘米時即搭架引蔓。架高60—70厘米。坐果前摘除所有側(cè)蔓，至果重3—4公斤時留2—3條側(cè)蔓。
　　
　　五、人工輔助授粉。
　　
　　冬瓜的花為雌雄同株異花，為提高坐瓜率進(jìn)行人工授粉，做法是選擇上午剛開放的雄花，去掉花瓣后將花藥往雌花柱頭上輕輕涂抹一下。
　　
　　六、選留幼瓜。
　　
　　冬瓜的大小與結(jié)瓜節(jié)位及幼瓜素質(zhì)有關(guān)。留瓜時在瓜蔓生長粗大的節(jié)間段選留，一般在21—27的節(jié)間上選留2—3個上下部大小一致，全身披滿茸毛且有光澤的幼瓜。坐瓜后待其直徑達(dá)10厘米時摘除預(yù)備瓜，一蔓留一瓜。
　　
　　七、病蟲害防治。
　　
　　1、病害防治。冬瓜的主要病害有枯萎病和疫病。防治上采取栽培防治和化學(xué)防治相結(jié)合的策略。栽培防治，采用與非瓜類作物進(jìn)行3—4年水旱輪作，增施有機(jī)肥，適當(dāng)控制化學(xué)氮肥，增施磷、鉀肥等�；瘜W(xué)防治�？菸“l(fā)病初期用瓜枯寧800倍液或農(nóng)抗120的200倍液或70%敵克松600倍液灌根。疫病注意在大雨或暴雨過后防治，用58%雷多米爾或72%克疫霜600倍液或12%松脂酸銅800倍液噴施。
　　
　　2、蟲害防治。冬瓜的主要蟲害有椿象、瓜薊馬、瓜絹螟等。防治上選用高效低毒農(nóng)藥輪換使用。椿象用90%敵百蟲或80%敵敵畏600倍液噴殺，瓜薊馬注意在坐瓜前防治，用25%撲虱蚜2000倍液或好年冬1000倍液噴殺。瓜絹螟用蟲螨殺星或愛福丁3號1500倍液噴殺或辛硫磷800倍液于下午4時后噴施。

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