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本月處于寒露和霜降兩個(gè)節(jié)氣，月平均氣溫20℃左右，常年月降雨量70毫米左右。本月天氣漸涼，降雨量一般偏少，往往出現(xiàn)持續(xù)秋旱。蔬菜農(nóng)事主要以加強(qiáng)秋菜田間管理和做好越冬蔬菜的播種定植以及明年夏熟蔬菜的育苗準(zhǔn)備。
　　
　　 (1)播種育苗
　　
　　 ①青菜、菜薹。冬常菜、二月慢青菜于上中旬播種育苗，11月上旬至12月上旬定植，三月慢、四月慢青菜于中下旬播種育苗，11月下旬至12月下旬定植。菜薹應(yīng)選用耐寒力較強(qiáng)的冬性品種如臘菜薹、一刀齊菜薹，中旬前后播種，11月中下旬定植。
　　
　　 ②春甘藍(lán)。品種可選用牛心、雞心或爭(zhēng)春、延春等雜種一代，本月5-10日播種，11月下旬定植。
　　
　　 ③春雪菜、蠶豆、豌豆、秋冬菠菜、油麥菜、早春萵筍等。春雪菜在本月上旬播種結(jié)束，蠶豆、豌豆月內(nèi)播種。秋冬菠菜本月繼續(xù)播種，油麥萊全月播種，早春萵筍于上中旬播種，11月下旬定植。
　　
　　 ④大棚薺菜、大棚早熟茄子。為滿足元旦春節(jié)市場(chǎng)對(duì)薺菜的需求，可利用大棚保護(hù)地設(shè)施栽培薺菜，10月上中旬播種，生長(zhǎng)前期不覆蓋薄膜，11月下旬至12月上旬視天氣覆蓋薄膜保溫。大棚早熟茄子可選用紫綿條x芝加哥條茄即江豐一號(hào)或上海紫茄子本月中下旬播種育苗。
　　
　　 (2)田間管理
　　
　　 ①加強(qiáng)秋青菜田間管理。秋青菜是上海市秋冬的主宰品種，種植面積較大，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，重點(diǎn)做好病毒病及蚜蟲(chóng)、小菜蛾、菜青蟲(chóng)及其他病蟲(chóng)的防治工作。
　　
　　 ②秋菜的肥水促進(jìn)。本月由于氣候適宜，各種蔬菜生長(zhǎng)迅速，因此要以追施重肥和及時(shí)澆灌來(lái)滿足快速生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分和水分。但在方法上要根據(jù)當(dāng)時(shí)天氣和不同蔬菜而有所不同，特別在抗旱方法上采取噴、澆或淺水溝灌，即使是旱象持續(xù)期長(zhǎng)，寧可增加抗旱次數(shù)，也不宜大水浸灌，在中棚內(nèi)尤其注意這一點(diǎn)。
　　
　　 ③甘藍(lán)、花菜等越冬蔬菜要做好松土、除草、壅土等措施，以防凍害。
　　 ④繼續(xù)做好茄果類蔬菜的育苗工作。如苗床的整理、消毒、培養(yǎng)土配制等。

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