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北方地區(qū)大蔥四季栽培技術(shù)

(發(fā)布日期:2007-11-26 11:33:40)
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北方地區(qū)大蔥傳統(tǒng)的栽培方式為夏栽秋收冬貯,有明顯的季節(jié)性,淡熱季突出。為了實(shí)現(xiàn)大蔥周年均衡供應(yīng),我們通過選擇適應(yīng)性強(qiáng)的大蔥品種,改善栽培管理技術(shù)及應(yīng)用一些簡(jiǎn)易設(shè)施(小拱棚、塑料大棚、簡(jiǎn)易日光溫室)等,使大蔥能夠秋、冬季進(jìn)行栽培,解決大蔥淡季鮮品供應(yīng)問題,進(jìn)而獲得較好的效益。
    1.品種選擇 大蔥四季栽培要選擇耐寒、耐旱、耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)、蔥白長(zhǎng)、不分蘗的品種,如中華巨蔥、章丘大蔥(高腳白)或地方農(nóng)家品種鞭桿蔥。分蘗蔥品種不宜作四季栽培。
    2.栽培方式 ①1~3月,簡(jiǎn)易日光溫室內(nèi)播種,平畦撒播,3~5月小青蔥上市。 ②3月中下旬,小拱棚內(nèi)播種,平畦撒播,6月小青蔥上市。也可以6月上中旬移栽,10~11月收獲上市或冬貯。 ③4月上旬露地播種育苗,6月中下旬寬畦密植移栽,露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,4~5月青蔥上市。 ④7~8月播種育苗,9~11月上旬移栽,密植(株距3厘米),露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,5~7月青蔥上市。 ⑤9月中下旬播種育苗,苗床露地越冬,翌年3~4月小青蔥上市。 ⑥9月中下旬播種育苗,翌年4月中旬移栽,7~8月收獲青蔥上市,或6月移栽,10~11月收獲上市和冬貯。 ⑦8月下旬~9月上旬日光溫室內(nèi)播種,10月中旬扣棚,12月~翌年2月小青蔥上市。
    3.管理技術(shù) ①冬春季苗床管理 越冬前秧苗應(yīng)有2~3片葉,根據(jù)氣溫和土壤濕度在封凍前澆一次越冬水,再覆蓋一層腐熟的農(nóng)家肥,保墑保溫,確保秧苗安全越冬。春季氣溫升高,秧苗進(jìn)入快速生長(zhǎng)時(shí)期,一是進(jìn)行1~2次間苗,苗距3厘米左右;二是結(jié)合澆水分2~3次追施速效氮肥或三元復(fù)合肥,每次10~15公斤/畝,促秧苗快速生長(zhǎng),或小青蔥上市或培育健壯秧苗以備移栽。 ②夏季苗床管理 夏季育苗處于高溫多雨季節(jié),管理的關(guān)鍵是做好三防,一防病蟲害,二防草害,防止草吃苗。播種后出苗前,每畝用33%除草通100毫升噴霧封閉土壤,并結(jié)合人工拔草2~3次,徹底消滅雜草。三防水漬,苗床要做到旱能澆、澇能排,切不可苗床積水。 ③移栽 移栽前要施足底肥,每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6000公斤、磷肥30公斤、三元復(fù)合肥50公斤,底肥總量的1/3普遍撒施,2/3集中溝施。移栽時(shí)要將秧苗分級(jí),大、小苗不能混栽。作青蔥上市可適當(dāng)密栽,行距 60~70厘米,株距3~4厘米;作成蔥上市,則行距80厘米,株距5厘米。移栽后要及時(shí)中耕松土,平壟,破除板結(jié)促進(jìn)根系生長(zhǎng),結(jié)合澆水追施速效氮磷鉀復(fù)合肥,追施30公斤/畝,視秧苗生長(zhǎng)情況及時(shí)培土,促進(jìn)蔥白形成。
    4.病蟲害防治 ①地下害蟲 主要有蠐螬、螻蛄、蔥蛆,在土壤翻耕前結(jié)合底肥,每畝用3%的辛硫磷顆粒劑3公斤,移栽時(shí)集中撒施于定植溝內(nèi)。蔥蛆的為害盛期一般在4月中旬~6月上旬和9月上旬~11月上旬,幼蟲期可用50%的辛硫磷乳油1000倍溶液灌根,效果很好。 ②地上害蟲 主要有菜青蟲、蔥薊馬、潛葉蠅、紅蜘蛛。防治菜青蟲可用10%氯氰菊酯乳油20~40毫升,2.5%敵殺死乳油15~25毫升,20%速滅殺丁乳油10~30毫升,兌水噴霧。防治蔥薊馬、潛葉蠅可用50%樂果乳油1000倍液或辛硫磷1000倍液、滅殺斃4000倍液、速滅殺丁1500倍液噴霧。防治紅蜘蛛用殺螨特1000倍液噴霧。收獲上市10天前停止用藥。 ③病害 大蔥病害主要有銹病、紫斑病、霜霉病、灰霉病、黑斑病等,防治措施主要是增施農(nóng)家肥和磷鉀肥,保證植株健壯生長(zhǎng)。勤中耕松土,散墑降濕,雨后及時(shí)排水,調(diào)節(jié)田間小氣候。小水勤澆,防止大水漫灌。防治方法:銹病用25%粉銹寧2000倍液;紫斑病用50%多菌靈1000倍液;霜霉病用25%甲霜靈800倍液或百菌清500倍液;灰霉病用20%達(dá)克靈1000倍液;黑斑病用50%多菌靈800倍液或70%甲基托布津1000倍液。每隔5~7天噴霧,連續(xù)2~3次。
    種植大蔥不宜重茬,否則嚴(yán)重影響產(chǎn)量。如果重茬種植,必須對(duì)土壤進(jìn)行處理:增施腐熟的農(nóng)家肥和磷鉀肥,補(bǔ)充大蔥生長(zhǎng)所需的微量元素,如硫、鋅、鈣、鎂、鐵,促使大蔥健壯生長(zhǎng),提高抗病能力;移栽前溝施辛硫磷農(nóng)藥滅殺地下害蟲。

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