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食用菌菌種成品的貯藏技術(shù)

(發(fā)布日期:2008-4-18 9:52:43)
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原種和栽培種成品體積大數(shù)量多,專(zhuān)業(yè)菌種場(chǎng)應(yīng)建專(zhuān)門(mén)冷庫(kù)用于菌種貯藏,通常菌種的貯藏溫度在1℃,在1℃條件下,菌種可整個(gè)包裝進(jìn)行貯藏2~3月。非專(zhuān)業(yè)菌種場(chǎng)和個(gè)體食用菌栽培者要盡量創(chuàng)造低溫、潔凈、干燥、黑暗的條件,保藏暫時(shí)不用的原種和栽培種。原種和栽培種長(zhǎng)滿后,在室溫下可自然貯藏10~15d,不影響使用效果,如超過(guò)這個(gè)期限,則需要?jiǎng)?chuàng)造條件貯藏。原種和栽培種貯藏要注意如下幾點(diǎn):一、場(chǎng)所潔凈、干燥、通風(fēng)、避光。二、不要與化肥、農(nóng)作物等生產(chǎn)物資混放,以防對(duì)菌種產(chǎn)生不良影響。三、貯藏場(chǎng)所要盡量減少或避免人事活動(dòng)和出入。四、菌種不可堆積亂放,要適當(dāng)分散,以利散熱、散濕。五、貯藏期間不要中途改變場(chǎng)所,以減少搬運(yùn)而造成的破損和污染。六、場(chǎng)所使用前要進(jìn)行滅蟲(chóng)處理,以免害蟲(chóng)浸襲菌種而造成菌種損失和栽培期間的蟲(chóng)害。
滑縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 盧曙光

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