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農(nóng)家肥料指就地取材、就地使用的各種有機(jī)肥料。它由含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物和生物廢物等積制而成，含有豐富的有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)及果樹(shù)所需要的各種常量元素和微量元素，還含有激素、維生素和抗生素等。其特點(diǎn)是來(lái)源廣，潛力大，養(yǎng)分完全，肥效期長(zhǎng)而穩(wěn)定，屬遲效性肥料；農(nóng)家肥施后能改良土壤，提高土壤肥力，是果園的主要用肥。其主要包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥和餅肥等。

　　（1）堆肥：堆肥是利用作物秸稈、雜草、落葉、垃圾及其他有機(jī)廢物為主要原料，再配以一定量的糞尿、污水和少量泥土堆制經(jīng)好氣微生物分解而成的一類(lèi)有機(jī)肥料。堆制過(guò)程是微生物分解有機(jī)質(zhì)的過(guò)程，因此必須創(chuàng)造適于微生物活動(dòng)的條件。堆肥多在高溫季節(jié)進(jìn)行，肥堆要保持足夠的水分，控制水分為濕重的65％～75％為宜。為利于微生物活動(dòng)，也要注意肥堆的通氣。腐熟后作基肥用。

　　（2）漚肥：所用物料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下，經(jīng)微生物嫌氣發(fā)酵而成的一類(lèi)有機(jī)肥料。

　　（3）廄肥：也叫圈肥，是利用家畜圈內(nèi)的糞尿和所墊入的雜草、落葉、泥土草炭等物質(zhì)，經(jīng)過(guò)漚制而成的肥料。圈肥含有氮、磷、鉀三要素，其中含鉀量較高，可被果樹(shù)直接吸收利用。

　�。�4）沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機(jī)物在嫌氣條件下經(jīng)微生物發(fā)酵制取沼氣后的副產(chǎn)物，主要有沼氣水肥和沼氣渣肥兩部分組成。

　�。�5）作物秸稈肥：以麥秸、稻草、玉米秸、豆秸、油菜秸等直接還田的肥料。

　�。�6）泥肥：以未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等經(jīng)嫌氣微生物分解而成的肥料。

　�。�7）餅肥：以各種含油分較多的種子經(jīng)壓榨去油后的殘?jiān)瞥傻姆柿希绮俗扬�、棉籽餅、豆餅、花生餅和芝麻餅等�?nbsp;

　�。�8）綠肥：綠肥也是果園基肥來(lái)源之一，有較高的肥效，其利用方式主要有兩種，①就地翻壓。以綠肥植物蕾期至初花期刈割后，粉碎成料10厘米左右。均勻撒于田面，晾曬半天，即可翻入土中。一般每畝翻壓1000千克～1500千克為宜。有水澆條件的果園，翻后曬1天～2天灌一次水，有利于綠肥腐熟；無(wú)水澆條件時(shí)，待雨季來(lái)臨即可腐熟。②集中施入樹(shù)下。即沿樹(shù)冠外緣向外挖深60厘米、寬60厘米、長(zhǎng)150厘米的溝一條，割下綠肥，晾曬后，粉碎成10厘米左右，每坑50千克～70千克，將綠肥與土拌勻填入坑中，隨填隨踏實(shí)，施后灌足水。施肥后20天左右肥坑內(nèi)即可開(kāi)始出現(xiàn)新根。果園中常用的綠肥植物，主要有紫穗槐、毛苕子、三葉草、草木犀、田菁、沙打旺、綠豆等。

　　（9）人畜糞尿：是人畜糞便和尿的混合物，富含有機(jī)質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)元素。其中人糞含氮量較高，畜糞都含有較多的氮、磷、鉀。人糞尿中的氮素極易揮發(fā)損失，應(yīng)注意收集貯存。最常用的積存方法是和泥土、垃圾、雜草等制成堆肥。堆制的比例，以能充分吸收糞尿汁液為原則，一般可以摻入糞尿量3倍～4倍的泥土或垃圾。在糞尿中加入3％～5％的過(guò)磷酸鈣，可減少氮素的損失，并可提高磷素的可利用性。

　�。�10）草木灰：是作物秸稈和柴草等植物體燃燒后的殘?jiān)Ｓ袡C(jī)物及氮素在燃燒過(guò)程中已全部燒掉，因此不含有機(jī)物和氮素，含有磷、鉀、鈣等元素。其中含的鉀大部分是水溶性的，能被果樹(shù)直接吸收利用。草木灰要干積，注意防濕防水，以免肥分流失。草木灰不宜與腐熟的廄肥、人糞尿或硫酸銨等酸性肥料混合施用（可以配合），除鹽堿地外，一般土壤可以施用，可作基肥或追肥用。

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