近些年來(lái),我國(guó)的化肥施用量大幅度增加,雖然可以提高糧食油料等作物的產(chǎn)量,但是,也會(huì)造成環(huán)境污染,進(jìn)而影響生物多樣性。實(shí)踐證明,在稻田使用少量化肥的同時(shí),配合施用農(nóng)家肥,有很多好處。
可以提供多種營(yíng)養(yǎng)元素 化肥中只含有一種或幾種營(yíng)養(yǎng)元素,在稻田中長(zhǎng)期單一施用,其他營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)大量被吸取,因得不到補(bǔ)充而造成水稻某些營(yíng)養(yǎng)元素嚴(yán)重不足,生長(zhǎng)不良,或出現(xiàn)各種病害。農(nóng)家肥營(yíng)養(yǎng)元素齊全,可長(zhǎng)期、全面供應(yīng)水稻生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分,從而促進(jìn)水稻正常健壯生長(zhǎng)。近年來(lái),有的地方水稻病害發(fā)生嚴(yán)重,其中一個(gè)重要原因就是由于微量元素的缺乏而引起的,如南方稻區(qū)多年重發(fā)的赤枯病,主要原因是稻田缺鋅引起的。農(nóng)家肥不僅含有水稻生長(zhǎng)所必需的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大、中量元素,還有水稻生長(zhǎng)發(fā)育所不可缺少的鐵、錳、銅、鋅等微量元素。另外,稻田施用農(nóng)家肥可以減少養(yǎng)分固定,提高肥效。試驗(yàn)證明,化肥施入稻田后,有些營(yíng)養(yǎng)元素被土壤吸收或固定,如過(guò)磷酸鈣在酸性土壤上容易同鐵、銅等結(jié)合形成難溶性的磷酸鐵等沉淀,造成有效元素不足,如果把農(nóng)家肥與化肥混用,便可減少化肥與土壤的接觸面,從而減少土壤對(duì)化肥的固定。
可以改良土壤結(jié)構(gòu) 長(zhǎng)期單一施用化肥,會(huì)使稻田腐殖質(zhì)含量逐年下降,土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)受到破壞,通氣透水性變差,土壤板結(jié),蓄水保肥能力降低,導(dǎo)致水稻產(chǎn)量逐年下降;而施用農(nóng)家肥可以改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力,增加土壤中有效養(yǎng)分的含量。據(jù)測(cè)定,每畝水田施2000千克農(nóng)家肥和100千克硅酸鈣后,在100克干土中鹽基交換總量可由19.8毫克當(dāng)量上升到21.4毫克當(dāng)量,總碳量由1.11%上升到1.62%,總氮量由0.1%上升到0.13%,鈣、鎂、鉀等元素的含量均有所上升。大量施用農(nóng)家肥,其中的大量有機(jī)質(zhì)在土壤中經(jīng)過(guò)微生物的分解,還能產(chǎn)生一種有機(jī)膠體,其表面帶有大量負(fù)電荷,能吸附土壤中帶有正電荷的銨、鉀、鈣、鎂、鋅等離子,使它們緊緊地結(jié)合在一起,這樣就不會(huì)因被淋溶而流失。所以,稻田土壤中農(nóng)家肥施用越多,有機(jī)質(zhì)含量越高,土壤的保肥能力會(huì)更強(qiáng),促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成能力也越強(qiáng);可以使黏土孔隙增多增大,黏性降低,從而改善其通透性。在鹽堿稻田上種植水稻,如用腐熟的農(nóng)家肥做基肥,可使鹽堿地中有機(jī)質(zhì)含量增加,形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu),使稻田土質(zhì)變得疏松,從而減少或阻止土壤毛細(xì)管水上升,減少地面蒸發(fā),降低土壤鹽分。如果單一使用化肥,會(huì)加劇土壤鹽堿化,使土壤結(jié)構(gòu)變得更壞。實(shí)驗(yàn)證明,在鹽堿稻田里將有機(jī)肥和化肥配合施用,增產(chǎn)幅度明顯比單一施用化肥大;另外,由于農(nóng)家肥在土壤中形成的腐殖質(zhì)能吸收和溶解某些農(nóng)藥,并能與重金屬形成溶于水的絡(luò)合物,從而有效地降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染,有利于生產(chǎn)綠色無(wú)公害的稻米。
可以改良低洼冷浸稻田 山區(qū)中的爛泥田、山傍田、銹水田等都屬于低產(chǎn)的冷浸稻田,它們都是水稻高產(chǎn)的土壤障礙因子。冷浸稻田共同的特征是地下水位高,土質(zhì)黏重,耕作性能差,有較深的爛泥層,水溫、土溫低,土壤中有較多的二價(jià)鐵離子、硫化物等有害物質(zhì),嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量的提高。在這類稻田施用腐熟的農(nóng)家肥,可以提供較多的腐殖質(zhì)膠體,從而降低土壤容重,改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤的保水蓄肥能力,有利于水稻根系的生長(zhǎng)和水稻對(duì)養(yǎng)分的吸收,同時(shí)還能提高土溫。農(nóng)家肥在分解過(guò)程中,能放出大量二氧化碳和產(chǎn)生有機(jī)酸等物質(zhì),其中二氧化碳濃度在空氣中的提高,能進(jìn)一步滿足水稻光合作用的需要;產(chǎn)生的有機(jī)酸,又能使土壤中原來(lái)難溶性的無(wú)機(jī)礦物鹽類和難溶性肥料加速轉(zhuǎn)化,變?yōu)樗究梢晕盏酿B(yǎng)分,從而提高稻田土壤中原有養(yǎng)分的有效性,使冷浸田的土質(zhì)得到改善。
可以提高水稻對(duì)磷的吸收能力 土壤對(duì)農(nóng)家肥中磷的固定較小,而且農(nóng)家肥中的磷50%～60%是水溶性或檸檬酸溶性的,可與化學(xué)肥料中的磷互相溶解,加速被水稻吸收。據(jù)上海植物生理研究所測(cè)定,用農(nóng)家肥的土壤浸出液配合磷肥施用,可以加快磷進(jìn)入水稻根部的速度,在1小時(shí)內(nèi)進(jìn)入速度比對(duì)照快3倍,運(yùn)轉(zhuǎn)到水稻地上部的速度比對(duì)照快6倍。這就充分證明了農(nóng)家肥與化肥配合施用,對(duì)水稻吸收磷肥有促進(jìn)作用。
可以調(diào)節(jié)稻田土壤酸堿度 在酸性土壤上施酸性化肥如硫酸銨、氯化銨等時(shí),銨離子被吸收利用后剩下硫酸根,硫酸根與土壤膠體吸附的氫離子結(jié)合生成硫酸,會(huì)使土壤酸性增強(qiáng),導(dǎo)致土壤板結(jié),土壤結(jié)構(gòu)被破壞。酸性化肥如與有機(jī)肥混用,則可因有機(jī)肥能提高土壤的緩沖性能,調(diào)節(jié)酸堿度,可以使得土壤酸性不至于很高。施用有機(jī)肥后,因其富含有機(jī)質(zhì),還能達(dá)到改良酸性土壤結(jié)構(gòu),提高肥力的目的。
可以減輕“小老苗”現(xiàn)象和病害發(fā)生 施入農(nóng)家肥的地塊,土質(zhì)疏松,常年地力均勻,水稻長(zhǎng)勢(shì)好,很少發(fā)生貪青徒長(zhǎng)或“小老苗”現(xiàn)象,而且成熟后籽粒飽滿。同時(shí),由于農(nóng)家肥中含有大量抗病的放線菌群,它們的代謝產(chǎn)物可以減輕作物的病害,特別是在稻瘟病大發(fā)生時(shí),可以降低稻瘟病的發(fā)生率。
農(nóng)家肥施用于稻田,確實(shí)有很多好處,值得大力推廣,但在使用時(shí)也應(yīng)注意以下幾點(diǎn):一是未腐熟的、纖維素含量很高的農(nóng)家肥,不宜與氮素化肥混用,因當(dāng)大量農(nóng)家肥(如作物秸稈)被微生物分解時(shí)需要增加對(duì)氮素的吸收,會(huì)加速速效氮變成遲效氮;二是人畜糞尿不能同石灰氮、草木灰等混用,以免造成肥效損失;三是未腐熟的農(nóng)家肥不宜與硝態(tài)氮的化肥混合漚制,因其反硝化作用易使氮素?fù)]發(fā)。
|
