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農(nóng)藥安全間隔期是指作物最后一次施藥至收獲前,農(nóng)藥殘留量降至食品中規(guī)定的農(nóng)藥殘留容許量所需的時(shí)間。蔬菜農(nóng)藥殘留一直是人們最關(guān)心的問題，為確保蔬菜安全,最后一次噴藥與收獲之間的時(shí)間必須大于安全間隔期，不允許在安全間隔期內(nèi)收獲作物。各種農(nóng)藥因其特性、降解速度不同,加之各種作物的生長趨勢(shì)和季節(jié)不同,其施用農(nóng)藥后的安全間隔期也有所不同。
為了安全起見，30%乙酰甲胺磷在蔬菜采收前至少7天不能使用，40%的樂果的安全間隔期是青菜為7天、白菜為10天、菜豆為10天、蘿卜為15天。50%辛硫磷在蔬菜采收前5天不能使用。40%毒死蜱在葉類蔬菜上安全間隔期為7天。90%晶體敵百蟲在蔬菜采收前7天停用。擬除蟲菊酯類殺蟲劑的安全間隔期不少于2天的有2.5%敵殺死，不少于3天的有20%滅掃利、5%的來福靈和10%興棉寶，不少于5—7天的有2.5%功夫，不少于7—12天的有20%的速滅殺丁。氨基甲酸酯類殺蟲劑的安全間隔期，90%滅多威和硫雙滅多威分別為10天和15天，抗蚜威為7—10天。殺菌劑中的撲海因、百菌通、加瑞農(nóng)等不少于7天。粉銹寧在黃瓜上不少于3天，普力克在黃瓜等作物上采收前3天禁止使用，多菌靈不應(yīng)少于5天，甲基托布津不少于14天，百菌清不少于23天。

作者：滑縣農(nóng)業(yè)局張霞

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