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秋季蔬菜應(yīng)適時追肥

(發(fā)布日期:2010-10-21 10:22:22)
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當(dāng)前正處大秋季節(jié),是露地蔬菜大白菜和韭菜等葉菜類作物旺盛生長的季節(jié),隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,土壤養(yǎng)分的釋放速度也會緩慢下來,這時蔬菜吸收養(yǎng)分的根系活力,也會相應(yīng)降低,為了保障蔬菜后期的營養(yǎng)供應(yīng)充足而獲得高產(chǎn),這時追肥是很有必要的。
  怎樣追肥才合理呢?這里介紹兩個施用追肥的案例:
  【案例一】武漢地區(qū)菜農(nóng)葉有良,對露地韭菜的追肥,他選用了高氮高鉀型復(fù)合肥料,頭一天將顆粒狀復(fù)肥置于大缸中,先行破碎再加水溶化靜止過夜,第二天用桶將溶化的肥液兌水沖施。在收獲前的一個月隔10天沖施一次追肥,眼看追肥后的韭菜生長健壯,豐收在望。
  【案例二】河北香河地區(qū)大白菜種植戶張和平,在大白菜過了蓮座期后,開始澆水追肥,在鄉(xiāng)農(nóng)技員小王的指導(dǎo)下,購買了單質(zhì)肥料——硫酸銨和氯化鉀,施肥前將這兩種單質(zhì)肥摻混并溶解于灌溉水中,再通過溝灌按畦施肥,肥水過后又打了一次清水。通過兩次灌肥,大白菜包心好,葉球生長快。他覺得今年這樣的追肥比去年僅僅追施大量尿素的效果明顯好。但是,他有些疑問,因為一直以來都聽說葉菜類蔬菜具有最喜氮的特性,那為什么后期追肥僅僅追施氮肥不如追施氮鉀肥好呢?
  專家:這兩個追肥案例獲得了很好的實際效果,說明后期合理追肥對于葉菜類作物獲取高產(chǎn)是很必要的。后期的旺盛生長在葉菜產(chǎn)量形成中的貢獻(xiàn)比例較大,如果不重視后期追肥,產(chǎn)量的損失少則減產(chǎn)20%,多則40%~50%,可見追肥是很重要的措施。同樣重要的還有追肥技術(shù)的合理性,包括養(yǎng)分種類,施用量和施肥方法等,關(guān)鍵技術(shù)可歸納如下:
  葉菜類作物后期追補(bǔ)的養(yǎng)分種類,應(yīng)該是氮鉀肥料的配合,但是,當(dāng)前生產(chǎn)中人們習(xí)慣于偏追氮肥,一般誤認(rèn)為葉菜作物是喜氮作物,需氮多,追氮就可高產(chǎn)。其實葉菜類作物對氮磷鉀的需求比例中鉀多于氮。后期適當(dāng)補(bǔ)追一些鉀肥,對于葉菜的產(chǎn)量形成和品質(zhì)改善都會生效。一般可以不考慮追磷肥,所需磷肥在基肥中分層施即可。
  肥料的品種可選水溶性固態(tài)或液態(tài)肥料。當(dāng)前市場上更多的是固態(tài)化肥,以粉狀或小塊狀為首選,如氨水、尿素、硫銨、硝銨,鉀肥可選氯化鉀、硫酸鉀和硝酸鉀、硝酸鈣等水溶性強(qiáng),含雜質(zhì)少的單質(zhì)肥料,一般不用顆粒狀復(fù)合(混)肥。由于后期追肥是以灌溉施肥和水沖肥的方式,不能采用破土施肥方法,顆粒復(fù)合肥要先打碎再溶化,這樣就不合算了。但是目前肥料市場上的顆粒復(fù)合肥居多,使消費者不得不用,案例一就是這種情況。
  控制追肥總量與單次用量:施肥量要精,一次施多了,不僅浪費肥料還可能造成地下水的富營養(yǎng)而污染水環(huán)境。尤其氮肥量要控制,單次凈氮畝用量要少于2.5公斤。
  灌溉施肥一般分三步操作,第一步,先用清水濕潤土壤;第二步,用適當(dāng)濃度的肥水灌溉;第三步,用清水進(jìn)行清洗。
來源:農(nóng)民日報。▽<遥褐谢矢呒夘檰、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 曹一平)

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