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一、種薯選擇

　　土豆是否高產(chǎn)，主要取決于種子，種薯的好壞影響到種植戶的產(chǎn)量和收入，所以，識別種薯的好壞是個主要問題。從種薯外表看，不能只看土豆種個頭大小，還應看種薯的光澤，光澤好、新鮮、無腐爛，薯塊拿在手里柔軟，用刀切感覺脆軟，從薯塊后頭半厘米切一刀看無環(huán)腐�。ê谌Γ�，這就可說是較好的土豆種。好的土豆種，抗病能力強，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，一般每畝可達3500－400公斤。

　　二、土豆種的儲存

　　應放在陰涼通風的地方。到零下3－4℃的時候，土豆種上應蓋東西，如麻袋、舊衣物等。到零下6－7℃就應該把它放在封閉的屋內(nèi)，如遇較強冷空氣還應該再加蓋一點蓬布、薄膜，天氣轉緩后，應把蓬布或薄膜去掉。存放土豆的屋內(nèi)溫度也不宜太高，一定不能放置在火爐邊，土豆種怕熱，最暖和的地方也不能超過7℃（土豆種在7℃以上就發(fā)芽），溫度太高就會長出很多的芽子，消耗種薯的養(yǎng)分，以后種在地里就易造成減產(chǎn)。總之，冬天存放土豆種，屋內(nèi)在不蓋東西的情況下，溫度不低于0℃就行。

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