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蘿卜的肉質(zhì)根到生長后期，由于迅速膨大，木質(zhì)部的一些遠離疏導(dǎo)組織的薄壁細胞會因缺乏營養(yǎng)而處于“饑餓”狀態(tài)，細胞內(nèi)開始出現(xiàn)細胞，同時還產(chǎn)生細胞間隙，最后造成蘿卜糠心。不但重量減輕，而且糖分減少、質(zhì)量差，影響食用、加工及貯藏性能。因此，預(yù)防是關(guān)鍵，現(xiàn)介紹防治方法如下：

　　1.選擇耐糠心的品種選用肉質(zhì)緊密、干物質(zhì)含量高的品種，如心里美、濰縣青等都不易糠心。

　　2.采取合理的栽培措施

　　(1)合理施肥重點增施鉀肥與硼肥，促進根發(fā)育，加強輸導(dǎo)組織功能，防止氮肥過多，致使葉片過度旺盛影響同化物質(zhì)輸入到肉質(zhì)根中。要保證地上部與肉質(zhì)根生長平衡，使肉質(zhì)根既肥大又不糠心。

　　(2)合理密植特別是大型品種，適當增加栽植密度，可抑制地上部生長，使根部有充足的營養(yǎng)，從而減少糠心。小型品種進行撒播，株行距5～10厘米；大型品種一般行距50～60厘米，株距20～30厘米；中型品種行距40～50厘米，株距15～25厘米。

　　(3)合理用水土壤供水均勻，土壤含水量以70%～80%為宜，特別要防止前期土壤濕潤，而后期土壤干旱。

　　(4)地塊的選擇及適期播種應(yīng)選擇光照好、排灌良好的地塊進行種植。并選擇適宜的播種期，使肉質(zhì)根的膨大期處于晝夜溫差較大的寒冷季節(jié)。

　　3.藥劑防治蘿卜糠心

　　(1)利用萘乙酸防蘿卜糠心在蘿卜長出25～30天和35～40天各噴1次100mg/kg的萘乙酸防生長期糠心；收獲前10天再噴1次可控制貯藏期早糠心。

　　(2)利用活力素防蘿卜糠心用活力素500倍液泡種3～5小時后播種，或在蘿卜3～4片葉時用活力素1000倍液＋0.1%～0.2%的尿素噴2～3次；根部膨大期用活力素500～600倍液噴2～3次，可使蘿卜發(fā)育健全，根部飽實。

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