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冬季造成西紅柿“空心果”的直接原因是大棚內(nèi)澆灌水的溫度下降，在低溫情況下，西紅柿根部受冷緊縮，須根生機下降，吸水性差，如此時植株幼果正處于膨大期，在短期缺水供給的情況下，易出現(xiàn)局部的果中少肉現(xiàn)象。因此，冬季澆灌大棚西紅柿水溫必須預先提到10℃以上，可利用大棚一角暫存澆灌水，以利提溫。冬栽西紅柿要防空心果的主要措施有：
　　
　　一、增加光照。生長中后期要適當打杈和摘葉，加強光照，增進通風。通常是結果枝上果實采摘后，位于其下面的側枝要及時打掉，以保證坐果枝的營養(yǎng)供給，同時將結果枝下面的葉片全部摘除。但果穗上的葉片不宜摘除，以保證上層果實發(fā)育良好。如果光照不足，可人工補充光照。
　　
　　二、提高溫度。白天的溫度控制在25℃～30℃左右，晚上的溫度在15℃～20℃，以避免秧苗徒長。西紅柿在花期時對溫度比較敏感，特別是開花前5天和開花后3天，低于15℃或高于30℃都不利于開花、授粉。在結果期白天溫度控制在25℃左右，夜間控制在15℃左右。
　　
　　三、合理澆水。在保證正常生長的前提下，以控水為主。開花前，水分維持中濕程度，土壤含水量65％～75％，結果期應維持土壤濕潤，含水量在75％～85％之間。通常在西紅柿長到核桃大小時開始澆水施肥，將有機肥或復合肥隨水沖施。以后視植株的長勢、天氣情況，摘一茬西紅柿澆一次肥水。
　　
　　四、合理施肥�；释ǔ０疵慨€施用腐熟堆廄肥4000千克，復合肥40千克，過磷酸鈣30千克。追肥要在坐果前薄施，坐果后重施，分次追肥。要多補大量元素，氮、磷、鉀肥以氮、鉀成分為主，以調(diào)節(jié)植株的營養(yǎng)生長與生殖生長。

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