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辣椒青枯病是一種典型的細(xì)菌性土傳疾病，其病原為青枯假單胞桿菌屬細(xì)菌。病菌存活較長(zhǎng)時(shí)間，主要通過植株莖部的傷口侵入，在移植、松土等農(nóng)事操作時(shí)，以及昆蟲等傷害造成的根部傷口都可引起土壤中細(xì)菌侵入，在高溫高濕條件下繁殖迅速。

　　一、癥狀青枯病又名細(xì)菌性枯萎病，一般在成株開花期表現(xiàn)癥狀。發(fā)病初期自頂部葉片開始萎垂，或個(gè)別分枝上的少數(shù)葉片萎蔫，后擴(kuò)展至全株萎蔫，初時(shí)白天萎蔫，早、晚可恢復(fù)正常，后期不再恢復(fù)而枯死，葉片不易脫落。一般從表現(xiàn)癥狀至全株枯死約7天左右。植株莖基部最先發(fā)病，但外部無明顯病變，表面粗糙。在潮濕條件時(shí)，病莖上常出現(xiàn)水浸狀條斑，后變褐色或黑褐色。縱切病莖，維管束變成褐色。橫切病莖，切面呈淡褐色，擠壓或濕后病莖可見有乳白色粘液溢出。后期病株莖內(nèi)中空，病莖基部皮層不易剝離，根系不腐爛。

　　二、發(fā)病規(guī)律病菌主要隨病殘?bào)w在土中越冬。翌年春越冬病菌借助雨水、灌溉水傳播，從傷口侵入，經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的潛伏和繁殖，至成株期遇高溫高濕條件，向上擴(kuò)展，在維管束的導(dǎo)管內(nèi)繁殖，以致堵塞導(dǎo)管或細(xì)胞中毒，致使葉片萎蔫。病菌也可透過導(dǎo)管，進(jìn)入鄰近的薄壁細(xì)胞內(nèi)，使莖上出現(xiàn)水浸狀不規(guī)則病斑。當(dāng)土壤溫度達(dá)到20℃時(shí)，出現(xiàn)發(fā)病中心，25℃時(shí)出現(xiàn)發(fā)病高峰。久雨或大雨后轉(zhuǎn)晴，氣溫急劇升高，病情加重。

　　三、防治方法

　　1、農(nóng)業(yè)措施：與十字花科或禾本科作物輪作4年以上，使用無病種子，及時(shí)拔除病株，并在病穴上撒少許石灰消毒殺菌等。

　　2、藥劑防治：

　　發(fā)病初期可用100～200毫克／公斤硫酸鏈霉素，或30％BT可濕性粉劑500倍液，或77％可殺得可濕性微粒粉劑500倍液，或14％絡(luò)氨銅水劑300倍液，每7～10天噴灑一次，連續(xù)防治3次，效果較好。

　　也可在定植淋定根水時(shí)就淋藥液，此時(shí)所需藥液量較少，每株淋250ml，隔5－7天淋一次，連續(xù)3次，可有效保護(hù)根部，到開花初期再加強(qiáng)2次，可有效控制此病發(fā)生；發(fā)病初期重點(diǎn)施藥，采用灌根法，每株淋500ml，同時(shí)要及時(shí)拔除病株，灌溉時(shí)禁止漫灌，避免病菌擴(kuò)散。

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