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　今年，全省花生生產(chǎn)技術(shù)總的要求是：緊緊圍繞提質(zhì)增效，大力推廣花生綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)花生生產(chǎn)增產(chǎn)增收。要切實(shí)增強(qiáng)花生綜合生產(chǎn)能力，顯著提高花生產(chǎn)量，打好增收基礎(chǔ)；要著力抓好花生綠色生產(chǎn)，顯著提高花生質(zhì)量，提升產(chǎn)品價(jià)值；要全面推進(jìn)花生生產(chǎn)機(jī)械化，顯著提高花生生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效率，確保花生生產(chǎn)增產(chǎn)增收，促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　一、切實(shí)增強(qiáng)綜合生產(chǎn)能力，提高花生產(chǎn)量

　　現(xiàn)代花生生產(chǎn)目標(biāo)是經(jīng)濟(jì)效益。增強(qiáng)花生綜合生產(chǎn)能力、提高花生產(chǎn)量是增加花生生產(chǎn)效益的基礎(chǔ)。一要優(yōu)化種植制度，提高復(fù)種指數(shù)，增強(qiáng)耕地綜合產(chǎn)出能力，穩(wěn)定增加花生種植面積；二要改善花生生產(chǎn)條件，提高資源利用率，在滿足花生生長(zhǎng)發(fā)育需求的基礎(chǔ)上，節(jié)約生產(chǎn)投入；三要優(yōu)化群體質(zhì)量，提高群體的光合能力和物質(zhì)積累能力，確保植株健壯生長(zhǎng)，充分挖掘花生高產(chǎn)潛力。

　�。ㄒ唬﹥�(yōu)化種植制度，增強(qiáng)耕地產(chǎn)出能力。要充分利用花生耐旱、耐瘠、根瘤固氮的優(yōu)勢(shì)發(fā)展春花生，穩(wěn)定春花生種植面積；要著力發(fā)展夏直播花生和玉米間作花生，提高復(fù)種指數(shù)，實(shí)現(xiàn)糧油同步發(fā)展，保障花生種植面積穩(wěn)定增加。

　　1.穩(wěn)定發(fā)展春花生。我省春花生主要有一年一熟制連作、輪作和二年三熟制輪作等三種種植方式。在一年一熟制連作區(qū)，要大力推廣花生連作高產(chǎn)栽培技術(shù)，重點(diǎn)抓好輪作換茬、增施有機(jī)肥和生物肥等長(zhǎng)效肥料、深耕翻、防治病蟲(chóng)害等關(guān)鍵技術(shù)措施，培肥地力，提高一年一熟制春花生田的產(chǎn)出能力。在有水澆條件的輕度鹽堿區(qū)，積極示范推廣鹽堿地花生種植，提高鹽堿地種植效益。在積溫較高、耕地質(zhì)量較好的春花生產(chǎn)區(qū)，將一年一熟制輪作春花生調(diào)整為二年三熟制春花生，提高復(fù)種指數(shù)，穩(wěn)定春花生種植面積。

　　2.大力發(fā)展夏直播花生。發(fā)展夏直播花生是提高復(fù)種指數(shù)，增加綜合種植效益，擴(kuò)大花生種植面積的有效途徑。一是在積溫較高、耕地質(zhì)量較好的春花生產(chǎn)區(qū)，將二年三熟制春花生高產(chǎn)田調(diào)整為一年兩熟制夏直播花生。二是將麥套花生調(diào)轉(zhuǎn)為夏直播花生。通過(guò)起壟覆膜、單粒精播、機(jī)械作業(yè)等措施，有效解決麥田套種花生存在的土壤板結(jié)、播種質(zhì)量較差、苗弱和不宜機(jī)械作業(yè)等突出問(wèn)題，提高花生單產(chǎn)和生產(chǎn)效率。三是發(fā)展半夏直播花生。利用大蒜、馬鈴薯等優(yōu)質(zhì)茬口，大力發(fā)展半夏直播花生，提高綜合種植效益。四是利用玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的有利時(shí)機(jī)，大力發(fā)展麥后夏直播花生。

　　3.積極發(fā)展間作花生。在熱量條件較好的小麥-玉米一年兩熟制糧食主產(chǎn)區(qū)，示范推廣糧油間作，大力發(fā)展小麥-玉米‖花生間作模式，將夏玉米純作向夏玉米、夏花生間作調(diào)轉(zhuǎn)。在糧棉（小麥-棉花）主產(chǎn)區(qū)，示范推廣棉油間作，培肥地力，提高自然資源利用率和種植效益，增加花生種植面積。

　�。ǘ└纳粕a(chǎn)條件，提高資源利用率。我省春季氣溫不穩(wěn)，春夏降雨量較少，花生田土壤肥力較低，嚴(yán)重影響花生生長(zhǎng)發(fā)育，是花生中低產(chǎn)田產(chǎn)量提升的主要限制因素。提高中低產(chǎn)田花生產(chǎn)量一方面要增加種植密度，打好增加生物產(chǎn)量的群體基礎(chǔ)；另一方面要改善生產(chǎn)條件，提高水肥利用率，增加花生生物產(chǎn)量。要重點(diǎn)抓好配方施肥、深耕翻、適期足墑播種、地膜覆蓋等關(guān)鍵技術(shù)措施，改善生產(chǎn)條件，滿足花生生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境和物質(zhì)的要求。要著力抓好平衡施肥、膜下滴灌等關(guān)鍵技術(shù)措施，示范推廣水肥一體化技術(shù)，提高水肥利用率，滿足不同階段花生生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水肥的需求。

　　1.平衡施肥。增施有機(jī)肥、微生物菌肥和腐質(zhì)酸復(fù)混肥等長(zhǎng)效肥料，配方施用化肥，精準(zhǔn)施用緩控釋肥，提高土壤肥力，確保養(yǎng)分全面、持久供應(yīng)。

　　2.深耕翻。適時(shí)深耕翻，加厚活土層，為花生生長(zhǎng)發(fā)育提供適宜的土壤條件。耕地深度一般年份25厘米左右，深耕年份30～33厘米，每3～4年進(jìn)行一次深耕。

　　3.適期播種。春花生要適期晚播。魯東適宜播期為5月1日至5月10日，魯中、魯西為4月25日至5月15日。夏直播花生要搶茬播種，越早越好。

　　4.合理密植。要采用合理種植方式，適當(dāng)增加密度，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。中低產(chǎn)田春播大花生，雙粒畝播8500～9500穴，單粒畝播14000～15000粒；夏直播大花生單粒畝播15000～17000粒，雙粒畝播9500～10000穴。

　　5.足墑播種。適墑土壤水分為最大持水量的70%左右。適期內(nèi)，要搶墑播種。如果墑情不足，要及時(shí)造墑或溜（噴）水播種。

　　6.地膜覆蓋�；ㄉ材ぴ耘嘁ＷC適宜的墑情和較高的土壤肥力，選用高質(zhì)量地膜，提高覆膜質(zhì)量，保持良好的土壤條件和田間小氣候環(huán)境，同時(shí)提高水肥利用率。

　　7.大力推廣水肥一體化技術(shù)。通過(guò)膜下滴灌系統(tǒng)，優(yōu)化水肥管理，使花生在吸收水分的同時(shí)吸收養(yǎng)分，徹底解決不便追肥而引起的中后期脫肥問(wèn)題，提高水肥利用率，同時(shí)提高花生群體質(zhì)量。

　�。ㄈ﹥�(yōu)化群體質(zhì)量，挖掘花生高產(chǎn)潛力�；ㄉa(chǎn)量與自身的生長(zhǎng)發(fā)育狀況密切相關(guān)。高產(chǎn)田花生存在的主要是“質(zhì)”的問(wèn)題，其中，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)主要是莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺引起的徒長(zhǎng)倒伏和植株早衰引起的飽果期光合時(shí)間較短、光合能力下降的問(wèn)題；生殖生長(zhǎng)主要是發(fā)育條件較差，無(wú)效花、無(wú)效果針和無(wú)效果增多，導(dǎo)致單株結(jié)果數(shù)不高的問(wèn)題，以及早衰引起的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，導(dǎo)致果不飽的問(wèn)題�？傮w表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)強(qiáng)于生殖生長(zhǎng)，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)系數(shù)不高，產(chǎn)量不高的問(wèn)題。因此，采取有效措施，提高花生生長(zhǎng)發(fā)育各階段群體質(zhì)量，是充分挖掘花生高產(chǎn)潛力的有效途徑。

　　1.精選種子，提高種子質(zhì)量。飽滿、均勻、活力強(qiáng)是種子質(zhì)量的三項(xiàng)指標(biāo)。其中，精選出均勻一致、活力強(qiáng)的種子是提高種子質(zhì)量的關(guān)鍵。選種前要曬種，增強(qiáng)種子活力。

　　2.單粒精播，提高出苗質(zhì)量。單粒精播是培育苗勻、苗齊、苗壯的關(guān)鍵技術(shù)措施。一是適當(dāng)降低密度。根據(jù)品種特性和土壤肥力狀況，畝播13000～15000粒。二是控制播深。播種深度要控制在2～3厘米，播后覆膜鎮(zhèn)壓。三是膜上覆土。播種行上方膜上覆土4～5厘米，確保下胚軸長(zhǎng)度適宜，子葉節(jié)出土（膜）。

　　3.優(yōu)化肥水，提高幼苗質(zhì)量。苗期遇旱，要進(jìn)行灌溉，確保植株臨界有效分枝出生，臨界有效花芽開(kāi)始分化，苗期花生早生快發(fā)，至始花期，要實(shí)現(xiàn)單株總分枝數(shù)達(dá)到10條左右的目標(biāo)。

　　4.中耕培土，提高果針結(jié)實(shí)率。中耕培土，擴(kuò)增結(jié)實(shí)層，是解決滑針、高位果針入土困難的關(guān)鍵措施。中耕培土要在盛花期田間花生封壟前進(jìn)行，做到溝清、土暄、壟腰胖、壟頂凹，確保臨界果針轉(zhuǎn)化為有效果針，增加單株結(jié)果數(shù)。

　　5.化學(xué)控制，提高群體質(zhì)量。在盛花后期至結(jié)莢前期，可用花生超生寶或烯效唑或壯飽安進(jìn)行葉面噴施，防止徒長(zhǎng)和倒伏，確保合理的群體結(jié)構(gòu)，提高群體光合能力和物質(zhì)積累能力。

　　6.防止早衰，促進(jìn)飽果。飽果期一方面要及時(shí)葉面噴肥補(bǔ)充養(yǎng)料，防止脫肥早衰。另一方面要澆好飽果水，保持土壤濕潤(rùn)，養(yǎng)根防止植株早衰，增加飽果，提高果重。

　　二、著力抓好綠色生產(chǎn)，提高花生質(zhì)量

　　提高花生產(chǎn)品質(zhì)量，滿足現(xiàn)代人們對(duì)質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境的要求，是花生供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革核心任務(wù)�；ㄉa(chǎn)品質(zhì)量主要包括優(yōu)質(zhì)、安全和生態(tài)等三方面內(nèi)容。要著力抓好花生綠色生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品價(jià)值，確�；ㄉa(chǎn)取得更大效益，促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　�。ㄒ唬┐罅ν茝V專用新品種，提高花生內(nèi)在品質(zhì)。要積極開(kāi)展專用品種的培育和篩選，大力推廣優(yōu)質(zhì)專用品種，逐步滿足花生產(chǎn)業(yè)油用、食用、出口等不同用途對(duì)花生品質(zhì)的差異化需求。要優(yōu)化品種布局，建設(shè)魯東傳統(tǒng)出口型、魯中南食用加工型和魯西南高油型等3個(gè)花生主產(chǎn)區(qū)。魯東重點(diǎn)推廣傳統(tǒng)山東大花生新品種，繼續(xù)提升“山東大花生”品牌；魯中南重點(diǎn)推廣高油酸花生新品種，提高食用花生的抗氧化能力，延長(zhǎng)貨架壽命；魯西南重點(diǎn)推廣高油型花生新品種，提高花生產(chǎn)品的含油量，逐步培育形成具有較強(qiáng)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的特色花生主產(chǎn)區(qū)。

　�。ǘ┲ψズ镁G色生產(chǎn)，防止有害物質(zhì)污染。要大力推廣綠色控害技術(shù)和生物肥料，減少農(nóng)藥殘留、重金屬污染以及亞硝酸積累；要努力推廣降解地膜，減少白色污染；要采取有效措施，防止黃曲霉毒素污染，確�；ㄉa(chǎn)產(chǎn)地“生態(tài)”、產(chǎn)品“安全”。

　　1.大力推廣綠色控害技術(shù)。要采用物理誘殺和生物農(nóng)藥等方法，控制病蟲(chóng)為害。大力推廣頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)、性誘劑誘殺害蟲(chóng)和誘蟲(chóng)板誘殺害蟲(chóng)等物理誘殺技術(shù)，達(dá)到既能有效控制害蟲(chóng)為害，又能減少化學(xué)農(nóng)藥使用量的目的。物理誘殺技術(shù)要連片大面積推廣，確保物理誘殺技術(shù)控制害蟲(chóng)的效果。要采用白僵菌、綠僵菌等生物制劑防治花生蠐螬，Bt制劑、核多角體病毒制劑防治棉鈴蟲(chóng)，阿維菌素制劑防治花生葉螨、蚜蟲(chóng)等。

　　2.大力推廣生物肥料。通過(guò)施用生物肥料，減少化肥用量，控制重金屬污染以及亞硝酸積累。在肥力較低的礫質(zhì)砂土、粗砂壤土和生茬地增施花生根瘤菌肥，增強(qiáng)根瘤固氮能力，減少氮肥使用量；在花生高產(chǎn)田增施生物鉀肥，促進(jìn)土壤鉀有效釋放，減少鉀肥使用量。

　　3.大力推廣降解地膜。大力推廣誘導(dǎo)期適宜、覆蓋效應(yīng)較好、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可以完全降解的地膜，保證花生持續(xù)增產(chǎn)的同時(shí)消除“白色污染”。

　　4.大力推廣黃曲霉毒素防治技術(shù)。在花生生產(chǎn)過(guò)程中，要防止后期干旱，做到適時(shí)收獲，及時(shí)干燥，避免損傷，安全貯藏，有效防治黃曲霉毒素污染，確�；ㄉ|(zhì)量安全。

　　（三）規(guī)范生產(chǎn)管理，確保質(zhì)量安全。要抓好企業(yè)花生生產(chǎn)基地建設(shè)，加快產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)程。要建立良好種植、綠色防控和質(zhì)量追蹤制度，規(guī)范生產(chǎn)管理，確保質(zhì)量安全。

　　1.建立良好的種植制度。根據(jù)節(jié)令制度、氣象數(shù)據(jù)和生產(chǎn)條件，建立保持良好生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)制度。要注意保護(hù)土壤、水源和灌溉設(shè)施，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)花生生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。要通過(guò)土壤檢測(cè)，配方施肥，避免肥料污染�；ㄉa(chǎn)不推薦使用含氯量超過(guò)2%的肥料。

　　2.建立綠色防控制度。病蟲(chóng)害防治程序要建立在對(duì)病蟲(chóng)害識(shí)別和經(jīng)濟(jì)防治指標(biāo)的基礎(chǔ)上，優(yōu)先采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，建立減少農(nóng)藥施用量的制度，減輕農(nóng)藥對(duì)環(huán)境造成的污染。要建立病蟲(chóng)害識(shí)別和監(jiān)控系統(tǒng)，及時(shí)有效地采取必要的化學(xué)、物理及生物防治等措施，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防控。要合理使用農(nóng)藥，不得超規(guī)定、超劑量使用農(nóng)藥，禁止使用未經(jīng)登記的農(nóng)藥，確�；ㄉa(chǎn)品中農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。

　　3.建立質(zhì)量追蹤制度。建立花生質(zhì)量追蹤體系，是規(guī)范生產(chǎn)管理的核心，是花生質(zhì)量管理監(jiān)控手段�；ㄉ|(zhì)量可追蹤性，是花生產(chǎn)品可以從花生生產(chǎn)一直追蹤到加工完成的成品花生，同時(shí)也可以從加工完成的成品花生反追回到它的生產(chǎn)源頭�；ㄉ|(zhì)量追蹤實(shí)質(zhì)上是對(duì)花生身份的識(shí)別，是花生質(zhì)量可靠性、穩(wěn)定性和安全性的重要保障。

　　三、大力推進(jìn)機(jī)械化生產(chǎn)，提高花生生產(chǎn)效率

　　機(jī)械化生產(chǎn)能夠有效提高技術(shù)到位率和生產(chǎn)效率，是實(shí)現(xiàn)花生生產(chǎn)增產(chǎn)增收的保障。要規(guī)范機(jī)械作業(yè)，增強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，確保花生豐產(chǎn)豐收。要實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機(jī)械化，減少用工，有效降低生產(chǎn)成本。要改革種植方式，實(shí)現(xiàn)花生生產(chǎn)全程機(jī)械化，大幅提高生產(chǎn)效率。

　�。ㄒ唬┮�(guī)范機(jī)械作業(yè)，提高花生種植水平。規(guī)范機(jī)械作業(yè)，確保農(nóng)藝技術(shù)到位率，是提高花生產(chǎn)量的重要保障。目前我省花生機(jī)械播種率已達(dá)70%，但大多使用的是小型多功能播種機(jī)械，動(dòng)力小，平衡性較差，多項(xiàng)指標(biāo)時(shí)常達(dá)不到農(nóng)藝要求。因此，要嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)械播種作業(yè)規(guī)程，注重把握播種機(jī)調(diào)整和操作技能，增強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合度，使花生起壟、播種、施肥、噴灑除草劑、覆膜、膜上覆土等工序的指標(biāo)均達(dá)到農(nóng)藝要求，實(shí)現(xiàn)花生播種規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。花生聯(lián)合收獲一方面要保持適宜的土壤墑情，為機(jī)械拔秧、抖土、摘果、篩選提供適宜的作業(yè)條件；另一方面要規(guī)范機(jī)械作業(yè)，減少枝葉擁堵，提高收獲效率和質(zhì)量。

　�。ǘ┳ズ霉S化生產(chǎn)，提高種子生產(chǎn)效率。目前生產(chǎn)用種（籽仁）主要依靠人工剝殼、選種、包衣（拌種），不僅用工多，種子質(zhì)量也不高，是影響花生播種質(zhì)量和生產(chǎn)成本的重要因素之一。因此，要大力推進(jìn)花生種子工廠化生產(chǎn)，抓好機(jī)械剝殼、選種、包衣（拌種）等關(guān)鍵技術(shù)，提高種子生產(chǎn)效率，滿足生產(chǎn)用種需求，同時(shí)降低種子生產(chǎn)成本。要大力推廣花生商品種子，確保生產(chǎn)用種質(zhì)量，同時(shí)促進(jìn)花生種子工廠化生產(chǎn)發(fā)展。

　　（三）改革種植方式，推進(jìn)花生生產(chǎn)全程機(jī)械化。較高的（田間）管理水平是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)突出的特點(diǎn)�；ㄉ镩g管理由于壟距與拖拉機(jī)輪距不配套，拖拉機(jī)不能再次進(jìn)地，難以實(shí)行機(jī)械化田間管理（中耕培土）。要改革種植方式，配套通用動(dòng)力，推廣高地隙等專用田間管理機(jī)械，實(shí)現(xiàn)田間管理機(jī)械化。要加大殘膜機(jī)械化回收力度，有效防止白色污染，實(shí)現(xiàn)花生生產(chǎn)全程機(jī)械化，促進(jìn)花生生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效率全面提高。

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