一、技術(shù)簡介
水稻超高產(chǎn)精確栽培技術(shù)是總結(jié)貴州省廣大農(nóng)技干部多年水稻超高產(chǎn)栽培的經(jīng)驗形成的一整套栽培技術(shù),策略上以農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程原理為指導(dǎo),根據(jù)區(qū)域特點綜合組裝各種先進技術(shù);技術(shù)重點是實行大穗型品種、旱育適齡同伸壯秧、規(guī)范化栽插、平衡施肥、科學(xué)管水、病蟲草害綜合防治等綜合配套;技術(shù)關(guān)鍵是狠抓各項技術(shù)措施的全方面精確到位。
我省水稻超高產(chǎn)栽培小面積畝產(chǎn)從七十年的700多公斤、九十年代的800多公斤,“十一五”的1000多公斤,產(chǎn)量水平不斷提高,技術(shù)不斷完善。實踐證明我省條件較好地區(qū)水稻增產(chǎn)潛力還十分巨大。全省條件較好地區(qū)稻田面積約有300萬畝,按增產(chǎn)100公斤計,可增產(chǎn)糧食3億公斤,進一步挖掘我省條件較好地區(qū)水稻增產(chǎn)潛力,將可保證我省糧食生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。因此,我省計劃大力推廣水稻超高產(chǎn)精確栽培技術(shù),以提高我省水稻生產(chǎn)科技水平,促進水稻生產(chǎn)的發(fā)展。
二、產(chǎn)量目標(biāo)
1、產(chǎn)量目標(biāo)
水稻連片示范100畝以上,平均畝產(chǎn)達到800公斤;示范1畝以上,平均畝產(chǎn)達到900公斤。
2、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)目標(biāo)
根據(jù)選用品種特點和目標(biāo)產(chǎn)量等精確確定合理的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)目標(biāo)。一般準(zhǔn)兩優(yōu)527等大穗型雜交水稻品種畝產(chǎn)800公斤的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)目標(biāo)為:畝有效穗16.5萬以上,穗粒數(shù)185粒以上,實粒數(shù)165粒以上,結(jié)實率90%以上,千粒重30克以上,理論畝產(chǎn)800公斤以上。
三、關(guān)鍵技術(shù)
(一)精確模清示范區(qū)域基本情況,實行分類指導(dǎo)
選擇在交通方便、溫光條件較好、土壤肥力較高、灌溉條件好、農(nóng)民科技素質(zhì)較高的壩區(qū)實施。對示范區(qū)稻田情況和農(nóng)戶技術(shù)狀況必須進行詳細調(diào)查,進行分類登記造冊,實行分類指導(dǎo)。每100畝區(qū)要建立5畝以上農(nóng)技員直接控制的示范田,示范區(qū)按類型指導(dǎo)到位,直控田按田塊指導(dǎo)到位。
(二)精確選擇品種
根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件,精確選用高產(chǎn)抗逆性強的雜交水稻品種,推薦選用超級稻品種。海拔較低地區(qū)選用生育期略長的品種(如中浙優(yōu)1號),海拔較高地區(qū)選用生育期適中的品種(如金優(yōu)785)。每個示范片的品種數(shù)量不得超過4個。采用品種必須是經(jīng)過國家或貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定(認定)的優(yōu)良水稻品種。種子質(zhì)量必須符合GB4404 糧食種子。
(三)精確培育葉蘗同伸適齡壯秧
1、精確定播期
根據(jù)示范區(qū)生態(tài)條件、茬口和品種特性精確確定播種期,確保水稻安全齊穗和穗分化期光溫條件處于最佳時期。如黔中稻區(qū)中部和北部500-700 m、西部600-900 m播種期一般為4月中旬,黔中稻區(qū)中部和北部700-1000 m、西部900-1250 m播種期一般為4月上-中旬。
2、精確確定旱育適齡同伸壯秧指標(biāo)
旱育壯秧指標(biāo)根據(jù)示范區(qū)茬口情況精確確定,冬閑田采用小苗,早茬田采用中苗,晚茬田采用大苗。各類苗壯秧指標(biāo)為:小苗葉齡3.5~≤4.5葉,苗高12厘米左右,帶蘗0.5~1.5個,葉蘗同伸系數(shù)0.75以上,葉片全綠,根系全白,無病蟲害;中苗葉齡>4.5~≤6.5葉,苗高15厘米,帶蘗1.5~3個,葉蘗同伸系數(shù)0.70以上,葉片全綠,根系全白,無病蟲害;大苗葉齡>6.5~7.5葉,秧齡50~55天,苗高25~30厘米左右,葉蘗同伸系數(shù)0.65以上,平均帶蘗4個以上,根系白色,葉色淡綠,葉片直立有彈性,無病蟲害。
3、精確選好育秧方式,把好各項關(guān)鍵環(huán)節(jié)精確到位
重點推廣應(yīng)用旱育保姆拌種、施用沼肥和無紡布覆蓋的新型旱育直插秧,因地制宜應(yīng)用旱育兩段秧,把好培肥、作床、播種和管理等各項關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
(四)精確進行本田栽培
1、本田耕整
施肥料后,實行干耕干耙,再放水打田、耙平。做到田平、泥爛、肥均、水淺。無水源灌溉的地方,先施肥料后翻耕,再耖田耙田。做到田平泥爛、肥均。
2、施肥
必須遵循“有機無機結(jié)合,重施基肥,適追分蘗肥,巧施穗粒肥,增施硅鋅肥”的施肥原則,根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂、稻田肥力、品種特性,根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量,結(jié)合測土結(jié)果確定總施肥量和養(yǎng)分比例(推薦用水稻栽培專家系統(tǒng)進行計算),并根據(jù)秧苗動態(tài)、氣候和各生育時期需肥要求,確定各時期追肥量,做到施肥量、施肥時期和營養(yǎng)元素的精確定量。一般要求畝施有機肥1000kg以上作基肥。推薦使用水稻專用復(fù)混肥,再根據(jù)測土結(jié)果、專用肥有效養(yǎng)分含量和施肥計劃補施單質(zhì)肥料。要求畝施鋅肥2kg,全作基肥,酸性田畝施用硅肥50kg作基肥;磷肥全作基肥使用;鉀肥40%左右作基肥,60%左右于在分蘗盛期(8葉~9葉齡)施用;氮肥基蘗肥占60%左右,穗粒肥占40%左右,分蘗肥要早施,穗肥一般在倒4葉至倒2葉期看苗分兩次施用,粒肥于始穗期至灌漿期看苗施用。
3、移栽
鏟秧:鏟秧移栽,帶土3cm以上。鏟后及時移栽,禁栽隔夜秧。遠距離移栽也可采取扯秧移栽。
栽插密度:根據(jù)氣候、稻田肥力、品種特性等因素情況,應(yīng)用基本苗公式精確確定,推薦用水稻專家系統(tǒng)精確計算,各示范片各類型田塊根據(jù)品種、氣候和稻田肥力分類統(tǒng)一密度。遵義、綏陽、湄潭等位于黔中地區(qū)北部、黔東南和黔西南稻區(qū)示范片的密度務(wù)必保證畝基本苗5萬苗以上、畝栽1.2萬窩以上;平塘、沿河、思南、西秀等黔中其余地區(qū)、黔東、黔西北稻區(qū)示范片的密度務(wù)必保證畝基本苗6萬苗以上、畝栽1.5萬窩左右。密度超過1.5萬時采取寬窄行栽培方式;低于1.5萬時采用寬行窄株栽插方式,每8行中一行寬40厘米用作工作行。窩栽兩粒谷。行向采取東西行向,但沖溝田、河谷田宜順風(fēng)定行向。拋秧實行寬廂拋秧,先將稻田拉繩分廂,廂寬2.0m~2.7m,廂間間隔0.3m~0.4m,廂邊分別用人工栽秧1行,作為施肥、防蟲管理行,畝拋秧1.0-2.1萬谷粒苗。
技術(shù)要求:栽秧務(wù)必把好淺植關(guān),栽插深度小苗旱育秧不超過2cm,中苗不超過3cm,大苗不超過4cm,做到薄水淺栽插,全面實行拉繩定距栽插,當(dāng)天秧當(dāng)天栽。栽插時做到勻、直、淺、穩(wěn)、不傷苗。
4、水漿管理
根據(jù)水稻各生育階段需水要求和葉齡、葉蘗動態(tài)精確灌水。采取 “三水三濕一干”的灌溉技術(shù),即“寸水插秧,寸水施肥除草治蟲,寸水孕穗開花,濕潤水分蘗,濕潤水幼穗分化,濕潤水灌漿結(jié)實,夠苗排水干田控蘗(莖蘗數(shù)達目標(biāo)穗數(shù)85%~90%時)。
5、病蟲草害防治
(1)加強病蟲監(jiān)測,及時防治
在示范區(qū)建立病蟲害監(jiān)測點,開展測報,及時地查蟲情苗情定防治對象田,查發(fā)育進度定防治時期,根據(jù)防治指標(biāo),做好分類指導(dǎo),精確防治,特別要注意稻瘟病、稻飛虱、紋枯病、稻縱卷葉螟和稻曲病的防治。
(2)堅持預(yù)防為主,綜合防治
超高產(chǎn)栽培病蟲防治要以預(yù)防為主,實行健生栽培,保護天敵,推廣應(yīng)用頻振式殺蟲燈,選用高效低毒低殘留農(nóng)藥,嚴格掌握農(nóng)藥用量,不得使用高毒高殘留農(nóng)藥,不得使用菊酯類農(nóng)藥。
(3)主要病蟲害防治指標(biāo)及用藥方法
稻飛虱100叢稻有蟲1000頭以上的田塊,小若蟲高峰期時用藥防治;稻縱卷葉螟100叢稻有蟲60頭以上的田塊,2—3齡幼蟲盛期用藥防治;穗瘟病苗期至拔節(jié)期葉瘟葉發(fā)病率5%以上的田塊應(yīng)立即施藥控制,孕穗至抽穗期應(yīng)搶晴普遍施藥預(yù)防(如用三環(huán)唑、富士一號等),一般孕穗末至始穗期噴一次,齊穗后再噴一次;紋枯病分蘗末期至園稈拔節(jié)期病叢率10—15%,或孕穗期病叢率15—20%時,應(yīng)立即施藥控制,藥劑主要為井崗霉素;其它病蟲根據(jù)發(fā)生情況挑治或兼治。雜草于栽秧后5天左右用稻田除草劑,如每畝用70%的除草凈70g~80g與第一次追肥尿素混勻施用,施藥時保持約3cm的淺水達7天。
6、適時收獲
當(dāng)90%以上的谷粒黃熟,搶晴天及時收獲。積極推廣應(yīng)用機械收獲。
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