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農(nóng)業(yè)部小宗糧豆專家指導(dǎo)組　　全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

　　綠豆適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)，耐旱、耐瘠薄，生育期短，播種適期長(zhǎng)，并有固氮養(yǎng)地能力，是禾谷類、薯類間作套種的適宜作物和良好前茬作物，是我國(guó)重要的豆類之一，在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中具有重要作用。為充分發(fā)揮綠豆在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)我國(guó)自然生態(tài)條件和綠豆生產(chǎn)特點(diǎn)，特制定2017年全國(guó)綠豆生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。

　　一、東北春綠豆區(qū)

　　本區(qū)包括內(nèi)蒙古東部、吉林、黑龍江、遼寧，是我國(guó)綠豆春播主產(chǎn)區(qū)，也是綠豆主要出口地區(qū)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。

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　　本區(qū)綠豆連作嚴(yán)重，導(dǎo)致根腐病、炭疽病、角斑病、細(xì)菌性疫病、輪紋病、菌核病、灰霉病等病害發(fā)生嚴(yán)重，造成大面積減產(chǎn)和質(zhì)量下降，嚴(yán)重影響了綠豆生產(chǎn)發(fā)展和在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。促進(jìn)綠豆與高粱、玉米、糜子、谷子、燕麥、蕎麥、馬鈴薯、油料等作物3年以上輪作，保證綠豆生產(chǎn)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展，鞏固綠豆在國(guó)際市場(chǎng)的占有率。

　　（二）選用良種

　　本區(qū)土壤肥沃，機(jī)械化程度高，普遍為壟作，種植直立型品種，包括白綠8號(hào)、白綠9號(hào)、白綠522、白綠11號(hào)、白綠13、大鸚哥綠935、公綠2號(hào)、興綠1號(hào)、嫩綠1號(hào)、綠豐2號(hào)等。

　�。ㄈ┚�(xì)整地

　　秋翻深度為20－25厘米。春季及時(shí)耙、耢、拖平、打壟。春季整地一定要抓早，當(dāng)土壤凍融交替之際及時(shí)進(jìn)行整地，以防整地過晚，遇到春旱造成土壤失墑。秋翻秋起壟的地塊隨起壟隨鎮(zhèn)壓，秋季滅茬、春季起壟的地塊頂漿起壟、及時(shí)鎮(zhèn)壓。結(jié)合春季整地要施足底肥，增施有機(jī)肥（農(nóng)家肥700－1000公斤/畝）。有條件的應(yīng)增施根瘤菌和磷鉀肥。

　�。ㄋ模┻m期播種

　　適宜播期為5月10日至6月10日，采用壟上開溝條播或點(diǎn)播的方式播種。覆土深度4－5厘米，并根據(jù)土壤墑情適時(shí)鎮(zhèn)壓保墑，畝播量1.5公斤左右。同時(shí)，畝施磷酸二銨10－30公斤，尿素1.5－2公斤，硫酸鉀3－5公斤作種肥。

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　　一般早熟品種、低水肥地塊的畝基本苗1.2－1.5萬(wàn)株，中熟品種、中等水肥條件的適宜密度為1.0－1.2萬(wàn)株，晚熟品種、高水肥條件的適宜密度為9000－10000株。

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　　初生葉展開時(shí)間苗，第一對(duì)復(fù)葉展開時(shí)定苗。行距55－65厘米，株距10－15厘米，開花結(jié)莢前進(jìn)行中耕除草2－3次。及時(shí)防治病蟲害。

　　（七）病蟲草害防治

　　對(duì)根腐病，作為苗期主要病害，播種前選擇合適藥劑拌種，發(fā)病初期噴施或澆灌合適藥劑進(jìn)行連續(xù)防治2－3次。對(duì)細(xì)菌性疫病，癥狀初現(xiàn)時(shí)選擇合適藥劑噴施，每隔7－10天1次，連防2－3次。對(duì)菌核病，發(fā)病初期選擇合適藥劑噴施。對(duì)地下蟲害，幼苗期的地老虎、蠐螬等地下害蟲采用毒餌防治效果較好。對(duì)紅蜘蛛，以成蟲或若蟲在葉片背面吸食汁液，一般在5月底到7月上旬發(fā)生，高溫低濕時(shí)危害嚴(yán)重，選擇合適藥劑噴霧防治。對(duì)雜草，針對(duì)禾本科雜草和闊葉雜草分別選擇合適藥劑進(jìn)行化除，使用要在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下完成。除草劑使用方法有3種：播前土壤處理，在播種前約一星期起壟的同時(shí)噴施土壤；播后出苗前封閉除草，在播后第2天至第4天將除草劑噴施到土壤表面；苗后施藥除草，在出苗后，雜草在1－5葉期時(shí)根據(jù)雜草的種類分別選用防除禾本科和闊葉雜草的除草劑。

　�。ò耍┻m時(shí)收獲

　　在80%以上的莢成熟時(shí)，早晨趁潮濕，及時(shí)一次性人工收獲。大面積栽培時(shí)，可采用先機(jī)械化按行割倒晾曬4－6天，再用機(jī)械撿拾脫粒。收獲后的綠豆避免著雨，及時(shí)晾曬、脫粒，含水量低于14%時(shí)入庫(kù)保存，防止豆象危害。

　　二、華北春、夏綠豆區(qū)

　　本區(qū)包括山西、內(nèi)蒙古中部、河北及北京，北部為春綠豆區(qū)，南部為夏綠豆區(qū)。

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　　參考東北春綠豆區(qū)。

　�。ǘ┢贩N選擇

　　適于春播的品種有大同小明綠豆、張家口鸚哥綠豆、張綠1號(hào)等，適于夏播的有冀綠7號(hào)、冀綠11號(hào)、保綠942、冀綠13號(hào)等。

　　（三）整地施肥

　　選擇土壤肥力較好，土層深厚的旱坡地，川臺(tái)地為宜，秋季深翻耙耱，平整地面；春季結(jié)合播種將有機(jī)肥、種肥一次性施入；在施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上一般畝施純N1.5公斤、P2O55.0公斤、K2O1.0公斤。有灌溉條件的地方適量追肥。

　�。ㄋ模┻m時(shí)播種

　　春播一般5厘米土壤耕層溫度穩(wěn)定通過15℃時(shí)開始播種，一般在5月中下旬。早熟品種推遲到6月10日左右播種，播種深度4－5厘米，播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓后深度為3－5厘米；夏播一般于6月20日左右播種，最晚不遲于7月10日播種，播深3－5厘米，注意覆土一致。

　�。ㄎ澹┓N植密度

　　種植密度因地力而異，同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)亟邓�、土壤肥力、灌溉條件調(diào)整播量和密度。夏播一般地力畝基本苗1.0－1.2萬(wàn)株，中等地力8000－10000株，春播旱地5000－6000株，旱薄地1.2－1.4萬(wàn)株。

　�。┎∠x草害防治

　　參考東北春綠豆區(qū)。

　　（七）適時(shí)采摘

　　綠豆收獲在清晨進(jìn)行，避開中午高溫，以減少炸莢落粒。

　　三、西北春夏綠豆區(qū)

　　本區(qū)包括陜西榆林、延安，甘肅隴南、金昌、武威，新疆奇臺(tái)、木壘等地，大部分為春綠豆區(qū)，陜西關(guān)中、陜南，甘肅慶陽(yáng)、平?jīng)龅鹊貫橄牟^(qū)。

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　　參考東北春綠豆區(qū)。

　　（二）品種選擇

　　適于春播的品種有榆林明綠豆、榆綠1號(hào)等，適于夏播的品種有西綠1號(hào)、寶綠1號(hào)、寶綠2號(hào)等。

　�。ㄈ┻m期播種

　　春播5月中下旬；夏播在冬小麥?zhǔn)斋@之后。

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　　春播畝基本苗4000－5000株，夏播8000－10000株；播量一般1.5－2.0公斤。

　�。ㄎ澹┎∠x害防治

　　生育期間密切注意紅蜘蛛的發(fā)生，做到初期防控。

　　四、南方綠豆區(qū)

　　南方綠豆夏播區(qū)主要包括江蘇、安徽、湖北等長(zhǎng)江中下游地區(qū)。

　　主要品種有蘇綠2號(hào)、中綠1號(hào)、中綠5號(hào)、冀綠7號(hào)等。云南、四川、重慶等西南地區(qū)適于種植的主要品種有中綠5號(hào)、冀綠7號(hào)、冀黑綠12號(hào)及地方綠豆品種等。

　　田間管理技術(shù)可參考其他產(chǎn)區(qū)。

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