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施肥原則

　　在干旱條件下，要適當減少施肥總量，“以肥調(diào)水”結(jié)合灌水適量施肥以調(diào)控作物的生長發(fā)育。

　　一次施肥量不宜過大。在干旱時如果一次性施肥量大，干旱后遇到大雨時容易使施的肥被沖走。這樣不僅會給農(nóng)戶造成經(jīng)濟損失，還會污染環(huán)境。因此，應結(jié)合灌溉分次施肥。

　　肥料深施，以水壓肥。在干旱情況下，如果僅把肥施在面上，肥料易揮發(fā)。如果干旱后遇洪水暴雨，還容易被雨水沖走。所以應盡量深施化肥，施后擇機灌水壓肥以保持肥效。注意肥料合理搭配，尤其是鉀肥、硼肥。據(jù)了解，鉀離子能調(diào)節(jié)原生質(zhì)的膠體特性，使水分能順利地進入細胞，加強細胞的持水能力；適宜的鉀元素營養(yǎng)也可提高根冠比，增強作物吸水能力。

　　施肥策略

　　作為果樹種植大區(qū)，陜西、山西、甘肅區(qū)域果樹施肥的第一個特點是氣候干旱，年降水量較少，但蒸發(fā)量卻較大，除了一部分農(nóng)田有河水灌溉條件外，缺水是該區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最大障礙。根據(jù)這一特點，專家認為，施肥還要與節(jié)水灌溉相結(jié)合。另外，干旱對農(nóng)作物的生長發(fā)育和作物吸收利用養(yǎng)分的過程都不利，使施肥達不到理想的效果。

　　首先，注意有機肥與化肥配合施用。施肥時應注意：有機肥應腐熟，非腐熟有機肥發(fā)酵時易導致高溫燒種；一般應作基肥施用并與深耕結(jié)合，以利于土肥相融、有效地改良土壤；干旱條件下，土壤含水量低，易引起燒種燒苗，一定要做好種子和肥料隔離。

　　其次，注意選用合適的施肥方法。如果將果樹全年需要的氮、鉀肥與有機肥摻混后一次施入，而這時并不是果樹氮、鉀的吸收高峰期，施入的氮、鉀對果樹來說是過量的，果樹用不了的無機養(yǎng)分在土壤中必然會被固定或流失，第二年在果樹的需氮或需鉀高峰期反而會氮或鉀不足。因此，必須注意施氮肥時加控釋劑，在追肥期如果趕上雨水天氣應適當補充追肥。

　　施肥技術(shù)

　　專家認為，若要真正做到準確科學配方施肥，必須掌握目標產(chǎn)量、果樹需肥量、土壤供肥量、肥料利用率和肥料中有效養(yǎng)分含量等五大參數(shù)，這是配方施肥的基礎。

　　一是果樹作物目標產(chǎn)量，根據(jù)樹種、品種、樹齡、樹勢、花芽及氣候、土壤、栽培管理等綜合因素確定當年合理的目標產(chǎn)量。

　　二是果樹需肥量，果樹在年周期中需要吸收一定的養(yǎng)分量，以構(gòu)成自體完整的組織。

　　三是土壤供肥量，土壤中礦質(zhì)元素的含量相當豐富，但如果長期不施肥，則果樹生長發(fā)育不良；這是由于土壤中的礦質(zhì)元素多為不能以游離態(tài)存在，根系不能吸收利用所致。土壤中三要素天然供給量大致如下：氮的天然供給量約為氮吸收量的1/3，磷為吸收量的1/2，鉀為吸收量的1/2。

　　四是肥料利用率，施入土壤中的肥料，由于土壤的吸附、固定作用和隨水淋失、分解揮發(fā)的結(jié)果，因而不能全部被果樹吸收利用；果樹對肥料的利用率，由于樹種、品種、砧木以及土壤管理制度等而有所不同。

　　五是肥料中有效養(yǎng)分含量，在配方施肥中，肥料中有效養(yǎng)分含量是個重要參數(shù)。常用有機肥料及礦質(zhì)肥料的有效養(yǎng)分含量如尿素為含氮46%，硫酸鉀含鉀48%～52%，磷酸銨含氮17%和含磷47%，磷酸二氫鉀含磷52%等，其他如硼砂含硼11.3%，硫酸鉀含鋅23%～25%，硫酸亞鐵含鐵19%～29%等。

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