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特征特性：株高60-70cm，開展度20×20cm，單株有葉22片左右，葉片呈不規(guī)則鋸齒狀，缺刻較深，淺綠色，葉面光滑，無刺毛，葉片：葉柄長(zhǎng)之比1：1.50，其中柄長(zhǎng)40.2cm，寬1.2cm，色白，早熟，定植后50天收獲，單株重0.3~0.5kg，一般667m2產(chǎn)量3500~4000kg，充分成熟后，纖維較發(fā)達(dá)，極宜腌制加工，品質(zhì)上乘，效益翻番。

　　栽培技術(shù)要點(diǎn)： (1) 播前準(zhǔn)備。一般選用土壤肥沃、排水良好、結(jié)構(gòu)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富的沙質(zhì)土壤，前茬收獲后，及時(shí)凈園，結(jié)合耕地畝施農(nóng)家有機(jī)肥3000kg，并施復(fù)合肥30－40kg，充分耕耙，做成高畦，寬1－1.3m待用。 (2) 播種和定植：8月下旬播種育苗，秧齡25天左右，9月中下旬定植，行距40cm，株距20cm。 (3) 中耕除草與追肥：定植還苗后15天左右畝追施稀薄人糞尿1000kg或尿素15－20kg，及時(shí)中耕除草，以后視生長(zhǎng)情況適當(dāng)追肥。收獲前20天停止追肥，使之組織充實(shí)，以利腌漬。 (4) 病蟲害防治：危害花菘菜病害主要有軟腐病、黑斑病、病毒病。危害花菘菜蟲害主要有蚜蟲、菜螟、菜粉碟等。
　　防治軟腐病可用①"豐靈"50－100克拌菜籽150克后播種；②發(fā)病前或發(fā)病初期用50％多菌靈600－700倍液噴灑；③發(fā)病后用72％農(nóng)用硫酸鏈霉素3000－4000倍液或新植霉素4000倍液，每隔6－7天噴射一次，連噴2－3次，噴藥要均勻周到，藥量要足。
　　防治病毒病措施主要是苗期防蚜，避免與十字花科蔬菜連作，拔除病株，發(fā)病初期開始噴灑20％病毒A500倍液，隔10天噴1次，連噴2－3次。
　　防治黑斑病措施主要是發(fā)病初期用50％多菌靈500－600液或65％代森鋅500－600倍液噴霧，每隔7－10天噴一次，連噴2 次。
　　防治蚜蟲可選用農(nóng)藥主要有10％一遍凈（吡蟲啉）2000倍液，40％樂果1000－2000倍液等；亦可應(yīng)用銀灰膜避蚜。防治菜螟除耕翻土地，調(diào)整播種期，適當(dāng)灌水等農(nóng)業(yè)防治措施外，還可采用滅殺斃、40％氰戊菊酯乳油3000倍液、2.5％功夫乳油2000倍液，0.6％阿維菌素（滅蟲靈）1500－2000倍藥液等防治。

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