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珍珠高粱是我國農(nóng)業(yè)專家從西歐引進(jìn)的新型糧食作物品種，因其籽粒無包殼、潔白半透明，形似珍珠而得名。由于珍珠高梁食味佳，似大米，營養(yǎng)價值高，似小麥，特性又保留高粱耐旱屬性，在利辛縣及淮北地區(qū)引種3年，表現(xiàn)適應(yīng)性廣，抗旱耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄、產(chǎn)量高等特性�，F(xiàn)將其特征特性及高產(chǎn)配套栽培管理技術(shù)介紹如下：
    一、特征特性
    1．適播期長：珍珠高粱適播期從3月底至7月上旬均可播種收獲；春播生育期120天，夏播生育期105天，株高1.3～1.5米，葉片11～16片，莖稈粗壯，穗大而緊湊，穗長35～47厘米，千粒重30～34克。
    2．適應(yīng)性廣：無論肥力高低、土壤類型都可種植珍珠高粱，并可獲得較高產(chǎn)量，耐鹽堿、耐瘠薄，具有蘆葦生長習(xí)性。
    3．特抗倒伏：據(jù)觀測對比，珍珠高粱比普通高粱矮1米左右，莖稈粗1/3，特抗倒伏，一般6～7級大風(fēng)刮不倒。
    4．抗逆性強(qiáng)：主要是抗干旱耐澇漬，特別是去年前茬小麥田使用甲磺隆、綠磺隆除草劑，后茬種植大豆、玉米造成二次受害的情況下，種植的珍珠高粱還依然生長良好，表現(xiàn)了極強(qiáng)的抗藥性和抗逆性。
    5．產(chǎn)量高：珍珠高粱一般畝產(chǎn)600～700千克，高產(chǎn)田塊800千克，是普通高粱的2倍。
    6．營養(yǎng)價值高：珍珠高粱籽料品質(zhì)優(yōu)良，口感好，不僅是釀酒的好原料，還可做米飯、面條、饅頭、鍋巴和加工成各種糕點等。
    二、栽培技術(shù)
    1．適期早播：珍珠高粱春播3月下旬播種，7月份及時收獲不誤種下茬，1年可收2季。夏播越早越好，不僅產(chǎn)量高，而且利于早騰茬。
    2．合理密植：珍珠高粱以耬播為好，畝播量1.5千克，行距25厘米，株距15～25厘米。三葉期間苗，5～6片葉時中耕、除草、壅根、定苗，畝留苗8000～10000株。因株矮莖粗，可間套大豆或延秋豆角，成熟后可將穗子剪收，莖稈留作豆角攀蔓。
    3．科學(xué)施肥：重施基肥，補(bǔ)施打苞抽穗肥，基肥畝施尿素20千克，磷肥40千克，硫酸鉀10千克，土雜肥3000千克；在打苞期約長出10片葉時，及時補(bǔ)施1次打苞抽穗肥，畝施尿素10千克或碳銨25千克，以攻大穗大粒。
    4．注意病蟲雀害的防治：主要是防治高粱條螟、玉米螟、桃蛀螟、棉鈴蟲、蚜蟲等。一般春高粱在6～7月份，夏高粱在8～9月份注意防治穗蚜，兼治其他病蟲。一般用高效低毒、低殘留藥劑、敵殺死或氧化樂果噴霧防治效果較好。成熟期應(yīng)防止鳥雀偷食并及時收獲。

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