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最近，陽春市一黃姓果農(nóng)為他的２００畝龍眼犯愁了：時下，正值龍眼施速效肥攻秋梢的關(guān)鍵時期。然而，１００多元／包的尿素卻讓他進退兩難。如果高成本地施下去，但又不知道明年的行情會怎么樣？不施肥，果樹收成肯定無望。

　　當(dāng)然，受困惑的不只是陽春的這位果農(nóng)，而是全省幾百萬農(nóng)民。時下，正是我省夏秋農(nóng)業(yè)用肥較大的時段，價格持續(xù)了兩個多月仍居高不下的化肥（主要是尿素），成為了我省農(nóng)民的心頭之痛。如何才能降低用肥成本并提高提高肥料利用率呢？在接受本報記者采訪的省肥料協(xié)會、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的多位土肥專家建議，改變過去偏施、濫施氮素化肥的習(xí)慣，合理施用有機肥不失為解決問題的好方法。

　　偏施氮肥

　　致使用肥量增大

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)土肥專家游教授透露，發(fā)達國家重視科學(xué)施肥，氮素利用率達４０％甚至于５０％；而由于我國農(nóng)民普遍有重施和偏施氮肥的習(xí)慣，致使氮肥肥效普遍下降，氮素利用率低，僅為３０％左右。

　　這一惡果已在不少地區(qū)暴露出來。據(jù)許多農(nóng)戶反映，因為少施或不施有機肥，使得耕地的“胃口”越來越大：第一年施１００斤，第二年要施１１０斤，到第三年則要增加到１３０斤才能確保相等的產(chǎn)量，白白增加了３０斤肥料的成本！

　　土肥專家解釋，造成這種現(xiàn)象的主要原因是施用化肥致使土壤微量元素有效量不斷下降。因為作物的正常生長，除要吸收氮、磷、鉀養(yǎng)分外，還要吸收鈣、鎂、硫、鐵、錳、硼、鋅等多種微量元素，若某一種元素不能滿足，就會影響其生長。如我省現(xiàn)在種植面積較大的荔枝、龍眼、柑桔等，在連續(xù)收果幾年后，許多果園出現(xiàn)了明顯缺素癥狀，果農(nóng)誤以為缺肥，再加大施用量，使成本不斷增加，而且效果不理想。

　　如今，氮肥價格飆升，復(fù)合肥隨之水漲船高，這種浪費更使得施肥成本進一步增加，對農(nóng)民來說無疑是雪上加霜。游教授認(rèn)為，在當(dāng)前這種雙重因素的影響下，農(nóng)民必須改變重施和偏施氮肥的習(xí)慣，提倡平衡施肥，為作物合理搭配施用有機肥。比如將買化肥一半的錢購買有機肥或有機復(fù)混肥，施用效果比全施化肥要好得多。

　　商品有機肥

　　順應(yīng)形勢發(fā)展需要

　　省肥料協(xié)會秘書長曾思堅高級農(nóng)藝師認(rèn)為，施用化肥是農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的需要，在農(nóng)業(yè)進入到新的發(fā)展階段，必須堅持“有機與無機相結(jié)合，用地與養(yǎng)地相結(jié)合”的原則，適當(dāng)使用有機肥可以改變土壤微生物單一的現(xiàn)象，從而達到事半功倍的效果。

　　如今，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)民越來越講究生產(chǎn)效率、經(jīng)濟效益及施肥的方便、衛(wèi)生。而傳統(tǒng)的農(nóng)家肥手工積制，自制自用，花工多、勞動強度大，而且多帶有異味，農(nóng)民中流傳的“用白不用黑，用干不用濕”、“攬一攬好過擔(dān)一擔(dān)”等說法，就是反映了現(xiàn)代農(nóng)民對有機肥的需求。

　　此外，近年我國綠色食品、有機農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，對有機肥的發(fā)展起到推波助瀾作用。所以說，有機肥的面世，順應(yīng)了形勢發(fā)展的需要。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，未來幾年，有機肥在我省的使用比例將會越來越高。

　　有機復(fù)肥

　　經(jīng)濟實惠施用方便

　　據(jù)了解，近年我省的有機肥廠家不斷增多，有機肥、有機復(fù)肥產(chǎn)品層出不窮，農(nóng)民直接到肥料店可以購買，而這些肥的價格多為化肥的一半左右。據(jù)稱，優(yōu)質(zhì)商品有機肥２００－３００斤的畝用量，效果便可等同于３０００－５０００斤農(nóng)家肥，既經(jīng)濟實惠又方便施用。

　　“不是化肥，勝似化肥；不是花生麩，勝似花生麩。”云浮市一無核黃皮種植戶深有感觸。今年初，他抱著試試的心態(tài)購買了２噸有機復(fù)肥在黃皮樹上施用，并與施用農(nóng)家肥的黃皮樹作對比。７月成熟采收時發(fā)現(xiàn)，施用有機復(fù)肥的效果明顯優(yōu)于農(nóng)家肥：黃皮果實飽滿，大小均勻，肉厚清甜，頗受果販青睞。

　　兩肥的效果差異卻讓這位果農(nóng)疑惑不解。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)土肥專家謝利昌副教授說，無機化肥的特點是快，有機肥的特點是穩(wěn)，有機與無機成分相結(jié)合，肥效可以達到既快又穩(wěn)的優(yōu)點，在創(chuàng)造高產(chǎn)的同時又補充了有機質(zhì)。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)土肥專家廖宗文教授介紹，有機復(fù)肥中的有機無機成分最大作用就是具有同時、共空的特點，實現(xiàn)了有機無機的平衡，使其供肥避免了化肥大起大落的缺點。

　　良田綠興樂田

　　三大廠家產(chǎn)品豐富

　　作為全國首家有機無機復(fù)混肥生產(chǎn)廠家的廣州良田肥業(yè)有限公司，其康寶牌六大系列有機無機復(fù)混肥產(chǎn)品暢銷全國各地。同時，公司首創(chuàng)的“利用工農(nóng)業(yè)廢物開發(fā)研制多功能的有機－無機復(fù)混肥（控釋肥）”對廢物資源再利用、維持生態(tài)平衡、保護環(huán)境等起到重要作用。

　　繼成功推出有機肥、有機無機復(fù)混肥后，云浮綠興復(fù)合肥有限公司最近又推出一種可淋施和葉面噴施的液體有機復(fù)肥，可以說是有機肥和有機復(fù)肥產(chǎn)品的提升。去年，云浮沙糖桔種植戶陳桂年使用此肥后喜獲豐收，品質(zhì)改善，其經(jīng)驗在中央電視臺星火科技欄目播出，觀眾反映強烈。

　　后起之秀的廣州樂田生態(tài)環(huán)保有機肥廠，以“固氮菌、解磷菌、解鉀菌”為核心技術(shù)生產(chǎn)的高科技生物活性有機肥，不到一年時間，已在廣州以及周邊地區(qū)迅速推廣應(yīng)用，頗受種植葉菜、瓜豆、馬鈴薯等的菜農(nóng)青睞。特別是施用在甜玉米上，莖稈粗壯，葉片變厚，抗病性增強，產(chǎn)量和品質(zhì)都有明顯提高。

　　白色有機肥

　　大多是劣貨

　　目前，由于國內(nèi)有機肥正處于初始發(fā)展階段，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，農(nóng)民不時會買到一些劣質(zhì)商品有機肥，效果并不明顯。為此，熟悉行情的業(yè)內(nèi)人士提醒，如果不懂識別真假的消費者，可在購買時先看肥料外觀，因為有機肥、有機復(fù)混肥的顏色多為黑色，若是白色，則大多存在質(zhì)量問題，需多加小心以免上當(dāng)受騙。

　　此外，不同原料的有機肥肥效也是不同的。省土肥總站有關(guān)專家表示，按照現(xiàn)行的商品有機肥標(biāo)準(zhǔn)，對要求有機質(zhì)達到３０％即可上市，不同廠家可能采用不同的原料，如用雞糞、豬糞、泥炭土、蔗渣、糠醛渣、木屑、稻草等生產(chǎn)不同的有機肥。不過，有關(guān)人士透露，盡管有機質(zhì)含量均為３０％，但用雞糞作原料的比用木屑作原料的要好得多。據(jù)了解，目前，我省以雞糞為原料生產(chǎn)的有機肥主要有云浮綠興有機肥、廣州樂田有機肥、粵興有機肥、德隆有機肥，廣州力康有機肥和康寶有機肥等等。

　　據(jù)反映，個別不法生產(chǎn)有機肥的廠家，經(jīng)常以假亂真，在包裝上標(biāo)寫雞糞、花生麩等原料，但價格卻比同類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品要低，對此農(nóng)民不應(yīng)貪便宜購買，因為花生麩每噸要２０００多元，用其作原料生產(chǎn)有機肥，成本顯然。

文章來源：南方農(nóng)村報

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