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品種選擇青花菜春季栽培應(yīng)選擇適應(yīng)性強、耐寒、較耐熱、株形緊湊、花球緊實的中溫型中熟或中早熟品種，如圣綠、春秋4號、春秋44號、博愛1號等。
　　培育壯苗除了掌握常規(guī)秋冬栽培的育苗技術(shù)外，冬春栽培育苗還應(yīng)采用以下幾條技術(shù)措施。
　　1、采用保護性設(shè)施育苗。冬春季節(jié)栽培的青花菜，為避免過低的溫度造成凍害和先期抽薹，應(yīng)采用大棚冷床育苗，必要時需采用多層覆蓋保溫或溫床育苗。
　　2、加強管理。冬春季溫度低，幼苗易受凍害或冷害，為避免淋水引起土溫急劇下降，苗期應(yīng)注意控制澆水次數(shù)和澆水量，防止因棚內(nèi)濕度過大而引起猝倒病等多種病害的發(fā)生。
　　3、合理控制苗齡。冬春季節(jié)溫度低，秧苗生長慢，苗齡一般在45～60天，具有4～5片真葉即可定植。
　　4、定植。青花菜適宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥，畝施有機肥1000公斤，復(fù)合肥50公斤，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥25公斤，尿素10公斤，硼酸1公斤。按連溝1.5米整地作畦，深溝高畦，整地后噴除草劑禾耐斯或丁草胺封閉防草害。有條件的要采用地膜覆蓋栽培，增產(chǎn)效果明顯。
　　定植前7～10天進行煉苗，可在晴天中午通風(fēng)降溫，使幼苗逐漸適應(yīng)室外的低溫環(huán)境，以提高移栽成活率。每天進行的煉苗時間應(yīng)逐漸延長。一般株距35～40厘米，依品種不同每畝栽2500～3000株。大棚等設(shè)施內(nèi)栽培的，密度則應(yīng)該稍稀些，每畝栽2000～2500株。定植后及時澆定根水，促活棵�；羁煤笠驓鉁氐停舭l(fā)量較小，一般不需澆水，如土壤過干，可在中午溫度較高時澆稀薄人糞尿。
　　5、田間管理。溫度管理上，春季花菜栽培生長前期處于低溫季節(jié)，生長量小，而青花菜的植株大小與花球產(chǎn)量關(guān)系密切，且生長后期溫度升高快，對青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此，在田間管理上，生長前期要求做好保溫工作，防止受凍。大棚栽培的要及時閉棚保溫，露地栽培的要盡早開溝排水防凍，遇突發(fā)性大霜或冰凍天氣應(yīng)采取遮陽網(wǎng)浮面覆蓋的補救方法。生長后期，4月氣溫升高以后，設(shè)施栽培的要及時做好通風(fēng)降溫工作，花球成熟后要及時采收。
　　肥水管理上要注意施足基肥，促進早緩苗，緩苗后稍微控肥水，提高抗逆性。結(jié)合中耕除草，一般每畝用復(fù)合肥1公斤加尿素8公斤，促進花球膨大。為防治花莖空心，現(xiàn)蕾前15～20天用16%的液體硼肥1000倍噴施2～3次進行葉面追肥。青花菜生長前期氣溫低，一般無需灌水，為避免澆水引起土溫急劇下降，澆水宜在中午進行，澆水量也不宜過多。氣溫回升后，要保持土壤一定的濕度，特別是結(jié)球期切勿干旱，以免抑制花球的形成，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。露地栽培的大雨后要及時排水，切勿積水，并及時噴殺菌劑，以防病害的發(fā)生與蔓延。
　　6、病蟲害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好種子處理和苗床管理的基礎(chǔ)上，猝倒病發(fā)病初期用72%普力克或64%殺毒礬或60%滅克500～600倍噴霧；立枯病發(fā)病初期用10%世高1500倍噴霧。
　　生長期病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、軟腐病等，除搞好農(nóng)業(yè)防治技術(shù)外，化學(xué)防治方法為：霜霉病發(fā)病初用60%滅克或64%殺毒礬或58%雷多米爾或72%克露500～600倍噴霧。菌核病在發(fā)病初及多雨天用50%撲海因1000倍或50%速克靈1500倍噴霧。黑腐病、軟腐病在移栽成活后用80%必備500倍或77%可殺得500倍或47%加瑞農(nóng)800倍噴霧。
　　病蟲害防治的農(nóng)藥要注意輪換使用，一般隔7～10天防治1次，連續(xù)2～3次，最后一次用藥要嚴格遵守安全間隔期。

來自：農(nóng)村大眾報侯和菊

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