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控制茶葉農(nóng)藥殘留提高茶葉質(zhì)量

(發(fā)布日期:2005-4-4 9:22:08)
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茶葉是我國(guó)人民群眾的傳統(tǒng)飲料,在世界三大飲料中(茶葉、咖啡、可可),茶葉的飲用范圍最廣,消費(fèi)量最多。為了提高茶葉質(zhì)量,我國(guó)已明確在茶樹上嚴(yán)禁使用三氯殺螨醇等不易降解的農(nóng)藥,要求采茶前,嚴(yán)格禁止使用農(nóng)藥,對(duì)施用農(nóng)藥后的茶園,必須達(dá)到安全期方可采摘。 目前,一些發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),對(duì)茶葉中的農(nóng)藥殘留限量規(guī)定得非常嚴(yán)格。為保障廣大人民身體健康和我國(guó)茶葉出口創(chuàng)匯,農(nóng)業(yè)部禁止在茶樹上使用含有氰戊菊酯(包括各種異構(gòu)體)的農(nóng)藥(包括混合制劑)。 氰戊菊酯(殺滅菊酯、速滅殺。┦俏覈(guó)茶區(qū)廣為應(yīng)用的一種擬除蟲菊酯類農(nóng)藥,由于殺蟲普廣,供應(yīng)充足,價(jià)格又相對(duì)較低,因此,在茶葉生產(chǎn)中應(yīng)用普遍。氰戊菊酯農(nóng)藥的有效成分含量為20%,在稀釋6000~8000倍后使用,茶葉中的殘留量明顯高于其他菊酯類農(nóng)藥,成為我國(guó)茶葉中殘留檢出率和超標(biāo)率最高的農(nóng)藥之一。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的多次田間試驗(yàn)結(jié)果,20%氰戊菊酯6000倍液噴施茶園后,至少需25~30天以上,茶葉中的農(nóng)藥殘留才能降至允許標(biāo)準(zhǔn)。如此長(zhǎng)的安全間隔期,在茶葉生產(chǎn)中是不可能做到的。為此,各市、地、縣茶葉生產(chǎn)主管部門和廣大茶農(nóng)應(yīng)引起高度重視,立即停止氰戊菊酯農(nóng)藥在茶樹上使用。 目前,有多種菊酯類農(nóng)藥(溴氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯)等均可以在茶園中替換使用。茶樹病蟲害的合理防治,必須把農(nóng)業(yè)防治、生物防治、機(jī)械防治、化學(xué)防治有機(jī)結(jié)合起來(lái),才能顯著地提高茶葉品質(zhì)。

山東省果茶技術(shù)指導(dǎo)站(250100) 段家祥

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