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麥茬茄子適應性強，比較耐熱，是夏秋主要蔬菜之一，尤其在８、９月份的蔬菜淡季中占有重要地位，一般每１／１５公頃產４０００～５０００千克以上。
    選擇品種
    要選用適應性廣，抗逆性強，品質優(yōu)良，增產潛力大的中晚熟品種，如魯茄２號，豐圓１號，濟豐３號，冀茄１號，西安紫圓茄等。
    處理種子
  　播前將種子放入５０～５５℃的溫水中浸泡１５～２０分鐘，不斷攪拌，直至水溫降至不燙手為止。繼續(xù)浸泡２４小時，然后搓去種皮上的黏液，撈出后用清水沖凈，瀝干水分，用濕布包好，放在２５～３０ ℃的環(huán)境中催芽。每天翻動種子并沖洗１次，待６０％～７０％的種子露白時即可播種。每１／１５公頃大田用干種４０～５０克。
    陽畦育苗
  �。丛律现醒�，將處理好的種子摻上細土，多次撒播于陽畦內，播后蓋２～２．５厘米厚的細土，隨即蓋１層薄膜。待幼苗出齊后，選晴天下午放風，并間掉擁擠苗，使苗距保持在２厘米左右。４月下旬即可揭膜、煉苗。
    分苗
  �。翟律现醒�，選無風的晴天下午，將幼苗分到事先準備好的苗床上，苗距８～１０厘米。分苗后及時澆水，并噴施１０００倍植物動力２００３溶液。
    定植
    小麥收后及時耕耙，按８０厘米行距南北向開溝，溝深２０厘米、寬３０厘米。每公頃施廄肥５０００千克，三元復合肥５０千克，將肥料順溝施入，然后用耘鋤深耘溝底心土，使之與肥料摻勻，最后摟平溝底。定植前１天，要給苗床澆足水，以利起苗。定植時先在溝內灌水，趁水未滲下時將苗子放入溝內，待水滲下后將溝兩旁的土覆平。３～５天后，全畦灌水１次。
    施肥澆水
    門茄“瞪眼”時，每１／１５公頃施三元復合肥２５～３０千克，以后每隔１５天左右，每１／１５公頃追施尿素１５～２０千克。門茄坐果前，要控制澆水。培土后澆１次水。待對茄坐住后，要根據天氣和果實生長情況，增加澆水次數，每次施肥后都要澆水。夏季注意排水防澇，遇熱雨可用井水澆灌。夏季澆水時間以清晨和傍晚為宜。
    中耕培土
    緩苗后，要抓緊進行中耕劃鋤。第三次深中耕后，可結合追肥培土成壟。
    整枝摘葉
  　門茄坐果前后，保留二叉狀分枝，將門茄下的其余腋芽全部抹去，一次抹不凈，應補抹１～２次，門茄以上的側枝任其生長。施肥培土前，可把靠近地面的老葉摘去。隨著果實的采收，將植株下部的老葉、黃葉、病葉及時摘除。
     防治病蟲
   　病害主要有褐紋病、綿疫病。褐紋病，發(fā)病初期可用７５％百菌清６００倍液或７０％代森錳鋅５００倍液或６４％殺毒礬５００倍液防治。綿疫病，發(fā)病初期可用７５％百菌清６００倍液或５８％甲霜靈錳鋅５００倍液防治。每７～１０天１次，連防２～３次。蟲害主要是紅蜘蛛，可用４０％氧化樂果１０００倍液或２０％三氯殺螨醇１０００倍液防治。

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