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1范圍

    本規(guī)程規(guī)定了無(wú)公害生菜生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量要求，栽培技術(shù)措施，肥料施用原則及方法，病蟲害防治原則及采收。
    本規(guī)程適用于保護(hù)地和露地?zé)o公害生菜生產(chǎn)。

    2規(guī)范性引用文件

    下列文件中的條款通過(guò)本規(guī)程的引用而成為本規(guī)程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本規(guī)程。然而，鼓勵(lì)根據(jù)本規(guī)程達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)程。

    GB3095-1992          環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
    GB5084-1992          農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
    GB/T18406.1-2001     農(nóng)產(chǎn)品安全無(wú)公害蔬菜安全要求
    GB/T8321.1-2000      農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
    GB4285-1989          農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
    NY/T391-2000         產(chǎn)品環(huán)境技術(shù)條件
    NY/T393-2000         農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

    中華人民共和農(nóng)藥管理?xiàng)l例

    3環(huán)境質(zhì)量要求

    3.1  生產(chǎn)基地環(huán)境選擇按NY5010標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
    3.2  基地地勢(shì)平坦，水肥條件好，提倡節(jié)水灌溉。
    3.3  收獲后及時(shí)清潔田園，銷毀殘枝枯葉，及時(shí)回收殘留農(nóng)膜。

    4栽培技術(shù)措施

    4.1  品種選擇  選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的生菜品種。
    4.2   種子處理  高溫季節(jié)播種，種子順進(jìn)行低溫催芽。
    4.2.1  浸種  先用冷水浸泡6小時(shí)左右。
    4.2.2  催芽  將種子搓洗撈出后用濕沙布包好置于15—18℃溫度下催芽，或置于冰箱（5℃左右中存放24小時(shí)，再將種子置陰涼處保濕催芽）。
    4.3  培養(yǎng)無(wú)病蟲壯苗
    4.3.1  育苗場(chǎng)地  育苗場(chǎng)地應(yīng)和生產(chǎn)隔離，實(shí)行集中育苗或?qū)I(yè)育苗。
    4.3.2  育苗上配制  用3年內(nèi)未種過(guò)生菜的園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合。
    4.3.3  苗床土消毒  用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可性粉劑按1：1混合，或用25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按9：1混合。每平方米床土用藥8—10（g）與15—30（kg）細(xì)土混合，取1/3藥土撒在畦面上，播種后再把其余2/3藥土蓋在種子上。
    4.3.4  播種  播種時(shí)采取先澆底水，后撒籽再覆土的方法。生菜育苗方法有子母苗（苗期不進(jìn)行分苗主要適用于散葉型）和移植苗（結(jié)球型苗期進(jìn)行分苗）兩種，前者籽可撒稀些，苗畦籽不超過(guò)1g/m2。后者每畝用種量為25—30（g）。
    4.3.5  苗期管理  春秋季育苗，夏季采用遮蔭、降溫等措施，加強(qiáng)管理，保持土壤濕潤(rùn)，適期分苗，適當(dāng)放風(fēng)、煉苗，控制幼苗徒長(zhǎng)，苗床溫度保持在15—20（℃），發(fā)現(xiàn)病蟲苗隨時(shí)撥除。
    4.4定植
    4.4.1  施肥整地  施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000 kg/667m2，加上復(fù)合肥20-30 kg/667m2即可，保護(hù)地栽培的底肥應(yīng)增施有機(jī)肥料1000 kg/667m2，施肥后及時(shí)整地、翻地。
    4.5 定植后管理
    定植后的緩苗期要保持土壤濕潤(rùn)，一般澆兩次水緩苗，定植后5—6(天)追少量速效氮肥，15—20(天)后追復(fù)合肥15—20kg/667m2，25—30(天)后追10—15kg/667m2復(fù)合肥，中后期不可用人糞尿作追肥。

    5收獲及后續(xù)管理

    5.1  適時(shí)收獲，采收前5天，要停止?jié)菜�。散葉生菜的單株重250—500(g)，結(jié)球生菜的單株重400—750(g)。
    5.2  收獲的生菜禁止用污水洗滌、采收、包裝，運(yùn)輸過(guò)程中所用的工具要清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染。

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