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B22

DB22
吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB22/T999-2002

無(wú)公害綠豆生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

Rules for production techniques of pollution free green bean

2002-12-20發(fā)布　　　　　　 2002-12-31實(shí)施

吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB22/T999-2002

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由吉林省農(nóng)業(yè)委員會(huì)提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由吉林省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站負(fù)責(zé)起草。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：郭明智白洪玉翟軍祝世惠劉冬華邱彥偉

DB22/T999-2002

無(wú)公害綠豆生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

1．范圍

本規(guī)程對(duì)無(wú)公害綠豆生產(chǎn)產(chǎn)地條件、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲(chóng)害防治、收獲技術(shù)做了規(guī)定。

本規(guī)程適用于吉林省中、西部地區(qū)無(wú)公害綠豆生產(chǎn)。

2．規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB3095 　　　　　　　　　　　　　環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB15618　　　　　　　　　　　　　土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

3．術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本規(guī)程。

3．1無(wú)公害綠豆

無(wú)公害綠豆指產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量、土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB3095、GB15618的規(guī)定要求，按照特定的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，技術(shù)環(huán)節(jié)最大限度地控制化肥、農(nóng)藥用量，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。產(chǎn)品中的有毒、有害物質(zhì)及含量控制在國(guó)家法律、法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限量之內(nèi)的安全、優(yōu)質(zhì)綠豆。

4．產(chǎn)地條件

4.1 氣候條件

氣候條件：無(wú)霜期100d以上，有效積溫2200℃以上，年降雨量在400mm以上。

4.2 土壤條件

播前要選準(zhǔn)地塊，鹽堿度過(guò)大地塊不選，低洼易澇地塊不選。土壤PH值在6.5—7.0為宜。PH＞8不利根系生長(zhǎng)。

5．栽培技術(shù)

5.1 種子與選茬

5.1.1 品種選擇

按當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)類型和市場(chǎng)需求，因地制宜選擇熟期適宜，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種大鸚哥綠935、522、白綠6號(hào)、白綠8號(hào)、公綠1號(hào)、公綠2號(hào)等品種。

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5.1.2 選種要求

種子播前要精選。挑除病粒、雜粒、硬粒，以保證種子的純度和凈度。

種子發(fā)芽率不低于95%，純度不低于97%，凈度不低于98%，含水量不高于13%。

5.1.3 茬口的選擇

綠豆忌連作。重茬、迎茬地塊不選。應(yīng)選擇禾本科作物的茬口。

5.2 整地與施肥

5.2.1 整地：播前要精細(xì)整地，要做到翻、耙細(xì)碎、平整。

綠豆適宜壟作。壟距以不超60cm為宜，壟距過(guò)大，不能充分發(fā)揮單位面積效益。

5.2.2 施肥：綠豆生育期短，需肥集中，所以施肥應(yīng)以底肥為主，一次性施入。并做到農(nóng)肥與化肥結(jié)合，農(nóng)肥每公頃10—15m3，化肥每公頃施過(guò)石300kg或磷酸二銨100—150kg。

綠豆對(duì)微肥敏感，施入微量元素肥料效果明顯，一般每公頃可施微肥5—10kg做底肥。

5.3 播種

5.3.1 播種時(shí)間：以5月5日—6月5日。

5.3.2 播種方法：播前要灌水。播種量每公頃20kg左右，肥地少些，瘠地多些。播種深度一般4—5cm為宜�？梢渣c(diǎn)播或條播，下籽要散落均勻，便于間苗。

5.3.3種植密度：綠豆喜歡單株生長(zhǎng)，不論點(diǎn)播或條播都不能留簇苗、雙苗。每公頃保苗18—20萬(wàn)株。

5.4 田間管理

5.4.1間、定苗：間、定苗要本著肥地宜稀，薄地宜密的原則進(jìn)行間、定苗。第一片復(fù)葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行間苗。第2片復(fù)葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行定苗。間、定苗要去小留大，去弱留壯，去雜留純。

5.4.2 鏟趟：綠豆對(duì)田間管理要求很嚴(yán)，特別是生育期，管理應(yīng)及時(shí)。做到三鏟三趟，鏟趟要淺—深—淺。鏟前趟一犁效果更好。

5.4.3 灌水：綠豆苗期耐旱，進(jìn)入花期需水劇增，此時(shí)天旱要及時(shí)灌水，水分不足會(huì)造成嚴(yán)重落花落莢。

5.4.4 根外追肥。用0.4%磷酸二氫鉀與1%尿素混合，或用4%多菌靈懸浮液加1%尿素及3%過(guò)石混合液，噴灑葉面效果均較好。

5.5 病蟲(chóng)害防治

農(nóng)藥使用必須嚴(yán)格按GB/T8321規(guī)定使用。

5.5.1 病害：綠豆主要病害有：銹病、葉斑病、霜霉病等。防葉斑病，可用40%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。

5.5.2選用抗病品種或輪作。

5.5.3 蟲(chóng)害：蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、粘蟲(chóng)和草地螟。用高效、低毒、低殘留胺基甲酸酯、有機(jī)磷或菊酯農(nóng)藥，對(duì)水常規(guī)噴霧。防治蚜蟲(chóng)：5％樂(lè)果粉劑15—20kg /公頃，或50%樂(lè)果乳劑1500倍噴灑。防

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治粘蟲(chóng)、草地螟：90%晶體敵百蟲(chóng)800倍液或80%敵敵畏1000倍液，或20％速滅殺丁5000倍液噴灑。

6．收獲

收獲期的確定很重要。面積小，勞力充足，可以分批收獲，選熟先收，后熟后收。面積大，勞力不足，要一次收獲，在80%的莢已成熟即可全收。

收獲后要及時(shí)脫粒，晾曬。收獲季節(jié)，因雨季尚未過(guò)，要注意防止捂垛出芽。

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無(wú)公害綠豆生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程編制說(shuō)明

一、目的和意義

由于農(nóng)田化學(xué)物質(zhì)的使用對(duì)農(nóng)作物的品質(zhì)影響很大，特別是化學(xué)農(nóng)藥和化肥在綠豆生產(chǎn)中施用種類，用量的不合理，即造成環(huán)境的污染，又影響了綠豆的品質(zhì)�；省⑥r(nóng)藥殘留量超標(biāo)，給人類健康帶來(lái)了危害。隨著人們生活水平的提高和自我保健意識(shí)的增強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害的綠豆品質(zhì)需求日益升高，特別是我國(guó)加入“WTO”后，對(duì)糧、油作物出口及發(fā)展綠色食品提出了更高要求。

為保障人類身體健康及適應(yīng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)需要而發(fā)展無(wú)公害、優(yōu)質(zhì)綠豆生產(chǎn)是我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的當(dāng)務(wù)之急。目前，我省無(wú)公害綠豆生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程尚屬空白，為解決這一問(wèn)題，現(xiàn)制制定吉林省無(wú)公害綠豆生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，對(duì)提高綠豆品質(zhì)，降低農(nóng)藥、化肥殘留量，保障人類身體健康，提高人們生活水平具有重要意義。

二、制定過(guò)程及各項(xiàng)指標(biāo)確定的主要依據(jù)

1．制定過(guò)程：在查閱有關(guān)綠豆生產(chǎn)技術(shù)各方面的文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，通過(guò)有針對(duì)性地開(kāi)展試驗(yàn)、示范工作，起草了無(wú)公害綠豆生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。

2．主要依據(jù)：《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《數(shù)值修約規(guī)則》、中華人民共和國(guó)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》、《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》、《肥料合理使用準(zhǔn)則》，本標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)即參照了國(guó)內(nèi)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)，又結(jié)合我省多年來(lái)各項(xiàng)農(nóng)技推廣部門(mén)總結(jié)推廣應(yīng)用的綠豆綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)及綠豆病蟲(chóng)綜合治理技術(shù)和省站幾年來(lái)對(duì)綠豆生產(chǎn)新技術(shù)研究成果。

三、有關(guān)技術(shù)準(zhǔn)則的說(shuō)明

本準(zhǔn)則規(guī)定了我省無(wú)公害綠豆生產(chǎn)的產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)、栽培技術(shù)要求及國(guó)家對(duì)農(nóng)藥、化肥的使用準(zhǔn)則規(guī)定，結(jié)合我省近幾年綠豆病蟲(chóng)害防治經(jīng)驗(yàn)，提出了吉林省綠豆生產(chǎn)中農(nóng)藥、化肥的使用標(biāo)準(zhǔn)，有助于我省無(wú)公害綠豆生產(chǎn)技術(shù)的規(guī)范化操作與管理，指導(dǎo)綠豆生產(chǎn)的無(wú)公害栽培，減少和杜絕化肥、農(nóng)藥中有毒物質(zhì)在綠豆中的殘留，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

四、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益

按此技術(shù)操作規(guī)程實(shí)施，每公頃可產(chǎn)綠豆1250kg以上，提高商品綠豆質(zhì)量，產(chǎn)品無(wú)污染，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有益于人們身體健康，滿足人們的生活需求。增強(qiáng)了出口創(chuàng)匯競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也減少化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，使農(nóng)田得到保護(hù)耕作。綠豆生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展，造福于全社會(huì)。

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